Canopy Bangkok Sukhumvit เมื่อเรื่องราวของย่านที่ถูกเล่าผ่านงานดีไซน์

กรุงเทพฯ มีโรงแรมเปิดใหม่ให้เราตามไปเช็กอินกันอีกแล้ว คราวนี้เป็นคิวของ Canopy Bangkok Sukhumvit โรงแรมแห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของแบรนด์ Canopy by Hilton ที่เลือกสุขุมวิทซอย 12 เป็นบ้านหลังแรก โดยปักหลักอยู่ใกล้ความคึกคักของอโศกและพื้นที่สีเขียวของเมืองอย่างสวนเบญจกิติ

ความน่าสนใจของที่นี่ไม่ได้มีแค่ความสดใหม่ แต่คือแนวคิด ‘Neighbourhood’ ที่หยิบเอาเรื่องราวของย่าน ตั้งแต่อดีตของสุขุมวิท, โรงถ่ายภาพยนตร์เสียงศรีกรุง ไปจนถึงกลิ่นอายของท่าเรือคลองเตย มาตีความใหม่ผ่านงานดีไซน์ ห้องพัก และห้องอาหาร จนกลายเป็นโรงแรมที่สนุก เป็นกันเอง และมีความเป็นกรุงเทพฯ ยุคใหม่ โดยไม่ต้องพยายาม ‘ไทยจ๋า’ จนเกินไป

Why here?

ถ้าถามว่าสิ่งใดที่เราชอบที่สุด ต้องยกให้งานออกแบบ โดยเฉพาะพื้นที่ส่วนกลางที่ได้ AvroKO สตูดิโอระดับโลกจากนิวยอร์กมาทำหน้าที่ พวกเขาย้อนอดีตกลับไปสำรวจเรื่องราวอันหลากหลายของย่านนี้ ก่อนนำมาร้อยเรียงใหม่ผ่านงานสถาปัตยกรรมและการตกแต่งได้อย่างน่าสนใจ

เริ่มตั้งแต่ ‘โรงถ่ายภาพยนตร์เสียงศรีกรุง’ อดีตโรงภาพยนตร์ในยุคแรกของไทย ซึ่งเคยตั้งอยู่ในละแวกนี้ ถูกนำมาเล่าใหม่โดยสอดแทรกไว้ตามจุดต่างๆ ของโรงแรม ไม่ว่าจะเป็น façade สีบรอนซ์ด้านหน้าที่ได้แรงบันดาลใจจากกล้องถ่ายภาพยนตร์วินเทจ ห้องประชุมขนาดย่อม หรือแม้แต่ Courtyard ตรงกลางที่ทำหน้าที่เชื่อมถนนเข้าสู่พื้นที่ด้านใน ขณะเดียวกันที่นี่ยังหยิบเสน่ห์ของบ้านพักอาศัยในสุขุมวิทสมัยก่อนมาผสมกับความดิบแบบ Industrial ที่ได้แรงบันดาลใจจากย่านท่าเรือคลองเตย ก่อนย่อยองค์ประกอบทั้งหมดออกมาเป็นสี วัสดุ และรูปทรงร่วมสมัย โดยไม่จำเป็นต้องหยิบความเป็นไทยมาเล่าอย่างตรงไปตรงมา

แนวคิดนี้ยังถูกส่งต่อไปยังห้องพักทั้ง 174 ห้อง ซึ่งเน้นความอบอุ่นและชวนผ่อนคลายด้วยเส้นสายทรงโค้ง นุ่มนวล โทนสีธรรมชาติให้ความรู้สึกเหมือนพื้นที่อยู่อาศัยมากกว่าห้องพักในโรงแรมย่านธุรกิจ มีการแทรกกิมมิกเล็กๆ ที่แสดงถึงเรื่องราวของย่านไว้ตามผนังกำแพง ของตกแต่ง ฯลฯ ภาพรวมจึงเน้นความสบายในการพักผ่อนมากกว่าความหรูหราที่ดูเป็นทางการ สะท้อนบุคลิกของแบรนด์ Canopy ที่มีความ Casual และเข้าถึงง่ายอย่างชัดเจน

นอกจากนี้ โรงแรมยังต่อยอดความเป็น Neighbourhood ด้วยการเปิดพื้นที่ให้คนทำงานสร้างสรรค์ในเมืองเข้ามามีส่วนร่วมอย่างจริงจัง มีการจับมือกับแบรนด์ไลฟ์สไตล์อย่าง LaLaLove เพื่อทำสินค้ารุ่นพิเศษ ไปจนถึงการเปิดพื้นที่จัดแสดงและจำหน่ายผลงานของ Thai makers รวมถึงศิลปินและช่างฝีมือหลายรายด้วย

Worth it

ไวบ์กินดื่มของ Canopy Bangkok Sukhumvit ทำให้ที่นี่เป็นโรงแรมที่อยู่ได้ตั้งแต่กาแฟแก้วแรกตอนเช้าไปจนถึงค็อกเทลแก้วสุดท้ายก่อนนอน คุณอาจเริ่มต้นเบาๆ ด้วยกาแฟหอมกรุ่นจาก Luso คาเฟ่แบบ all-day ที่ตั้งใจให้มีบรรยากาศคล้าย neighbourhood café มากกว่าล็อบบี้เลานจ์ เสิร์ฟกาแฟจากโรงคั่วในกรุงเทพฯ และชาจากผู้ผลิตอิสระในไทย จึงเป็นพื้นที่ที่แวะลงมานั่งตอนเช้า นัดเพื่อน หรือเปิดแล็ปท็อปทำงานสักพักได้โดยไม่รู้สึกเป็นทางการเกินไป

มื้อจริงจังขึ้นมาหน่อยให้ไปต่อที่ Cante ห้องอาหารสเปนที่มีการใช้ไฟเป็นหัวใจสำคัญในการปรุง โดยเมนูส่วนมากได้แรงบันดาลใจจาก Barcelona, Valencia และ Andalusia และเน้นอาหารในรูปแบบ sharing plates ช่วงเย็นแนะนำให้ขึ้นไปที่ Glint บาร์ริม rooftop pool ซึ่งมองเห็น skyline ของสุขุมวิทและอโศก และถ้ายังไม่อยากจบคืนเร็วเกินไปนัก อาจแวะไปต่อที่ SoolHaus บาร์ไวบ์สนุกที่หยิบวัฒนธรรมการกินดื่มของเกาหลีมาเป็นจุดตั้งต้น แล้วนำมาตีความให้ร่วมสมัยมากขึ้น ทำให้บรรยากาศสนุกและมีความเป็น social มากกว่าภาพจำของบาร์โรงแรมแบบเดิม

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เราไม่อยากให้พลาดเป็นการเดินสำรวจย่านตามคอนเซปต์ Neighbourhood ของ Canopy ที่นี่มี City Curator ทำหน้าที่คล้ายเพื่อนเจ้าถิ่น คอยแนะนำว่ารอบๆ โรงแรมมีอะไรน่าสนใจ และออกแบบกิจกรรมที่พาแขกไปรู้จักกรุงเทพฯ มากกว่าแค่แลนด์มาร์กที่ทุกคนคุ้นเคย เช่น Morning Neighborhood Walks ที่ชวนออกไปเดินดูอโศกตอนเช้า แวะร้านอาหาร คาเฟ่ และสถานที่ที่คนในย่านใช้ชีวิตจริงๆ ไปจนถึง Klong Saen Saeb Boat Experience ที่ใช้เรือคลองแสนแสบเป็นพาหนะในการออกไปสำรวจคาเฟ่ พื้นที่สร้างสรรค์ และมุมต่างๆ ของเมือง

Good for

เราว่าที่นี่เหมาะกับ Urban Travellers ที่อยากมาเที่ยวแบบท่องเมือง หรือคู่รักและคนกรุงเทพฯ ที่อยาก Staycation แบบไม่ต้องออกนอกเมือง โดยเฉพาะคนที่ชอบโรงแรมดีไซน์สนุก มีคาเฟ่ ร้านอาหารและบาร์ให้ใช้เวลาได้ทั้งวัน แต่บรรยากาศไม่เป็นทางการจนเกินไป