สัญญา จันทร์เทศ

ใครที่เป็นแฟนของบาร์ในเครือ Sugar Ray Group ผู้อยู่เบื้องหลังบาร์หลายแห่งในกรุงเทพฯ ชื่อของ The NORM Bangkok น่าจะเป็นอีกชื่อที่ควรรู้จัก ซึ่งเราได้มีโอกาสไปงาน Sunset Gathering with Fritz Hansen เลยไม่แปลกใจว่าทำไมบาร์นี้ถูกพูดถึงบ่อย เพราะนี่คือโซเชียลคลับและรูฟท็อปบาร์ใหม่ล่าสุดบนชั้น 42 ของ Dusit Central Park ฝั่งออฟฟิศ ที่ยังคงแนวทางในการสร้าง...

กุมภาพันธ์เดินทางมาถึงครึ่งเดือนแล้ว พร้อมคำถามคลาสสิกที่วนกลับมาในช่วงนี้ ความรักในปีนี้เป็นยังไงบ้าง บางคนมีคนนั่งอยู่ตรงข้ามในมื้อเย็นวันวาเลนไทน์ บางคนกำลังเรียนรู้ที่จะอยู่กับตัวเองอย่างสบายใจขึ้น และบางคนอาจกำลังค้นหาความหมายของคำว่า ‘รัก’ ในแบบของตัวเอง   สัปดาห์แห่งความรักนี้จึงไม่จำเป็นต้องมีแค่ดอกไม้หรือดินเนอร์ใต้แสงเทียน สำหร...

เดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ดูจะต่างจากปีก่อนเล็กน้อย หลายคนเริ่มต้นปีด้วยความเหนื่อย ทั้งข่าวสารบ้านเมือง ทั้งความเปลี่ยนแปลงรอบตัวที่รับมือไม่ทัน ที่ส่งต่อมาถึงเดือนนี้แบบเงียบๆ แต่ถึงอย่างนั้น บรรยากาศบางอย่างก็เปลี่ยนไป ร้านอาหารหลายแห่งเริ่มตกแต่งให้ดูอบอุ่นขึ้น มีลูกเล่นน่ารัก บางโต๊ะก็ถูกจองล่วงหน้าเรียบร้อย และเมื่อเปิดปฏิทินมา ใครหลายคนก็เริ่มคิดถ...

ช่วงนี้ถ้าใครผ่านหัวลำโพง ย่านเก่าที่กำลังกลับมามีชีวิตใหม่ ก็อาจสังเกตเห็นร้านเบเกอรีเปิดใหม่ หน้าตาเรียบง่าย ที่หอมกลิ่นเนยลอยออกมาตลอดทั้งวัน ชื่อว่า Slow Butter เป็นร้านเบเกอรีสไตล์สแกนดิเนเวียนที่ทำให้เราเผลอคิดว่า นี่อาจเป็นร้านในโคเปนเฮเกนมากกว่ากลางกรุงเทพฯ ที่นี่เกิดจากทีมที่มีความหลงใหลในอาหารและความเชื่อว่าครัวซองต์ยังมีอะไรให้ค้นอีกมาก ...

ขึ้นปีใหม่มาได้หนึ่งเดือน คุณอาจเริ่มรู้สึกว่าตัวเองต้องแข็งแกร่งขึ้น ต้องไปให้เร็วขึ้น และต้องเป็นเวอร์ชันที่ดีขึ้นกว่าเดิมให้ได้สักที แต่ระหว่างที่กำลังวิ่งไล่อนาคตอยู่ทุกวัน เคยหยุดถามตัวเองไหมว่าเหนื่อยหรือเปล่า สัปดาห์นี้ถือเป็นช่วงที่ดีในการชะลอความเร็วนั่นลงเล็กน้อย แล้วหันกลับมาดูแลตัวเอง ผ่านกิจกรรมที่ไม่ได้เร่ง ไม่แข่งขัน และไม่กดดัน เปิด...

เพราะศิลปะไม่ได้อยู่แค่ในแกลเลอรี แต่ผสมผสานอยู่ในชีวิตประจำวันของเรา ไม่ว่าจะเป็นบนท้องถนน คาเฟ่ ร้านอาหาร ศูนย์การค้า หรือพื้นที่สาธารณะต่างๆ ของกรุงเทพฯ และหนึ่งในแรงขับเคลื่อนสำคัญของการเปลี่ยนแปลงนี้ก็คือ Bangkok Design Week เทศกาลที่ชวนคนกรุงเทพฯ ออกมาเดินดูเมืองในมุมใหม่ ซึ่งปีนี้มาในธีม ‘Design S/O/S’ ที่ไม่ได้แค่ตั้งคำถามว่า ‘การออกแบบทำอะ...

เมื่อการดื่มไม่ได้หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว แต่เป็นการออกเดินทางผ่านรสชาติ บาร์ Khaoya Archive จึงถือกำเนิดขึ้นในฐานะแผนที่ของประเทศไทย ที่บันทึกเรื่องราวของผืนดิน ผู้คน และวัฒนธรรมอาหารไทย ผ่านค็อกเทลที่ทำจากวัตถุดิบในบ้านเรา     ชื่อ Khaoya (ข้าวยา) มาจากคำล้อเสียงจากสำนวน ‘เหล้ายา ปลาปิ้ง’ ที่สะท้อนภาพความ...

เมื่อนิยามของความหรูหราไม่ได้จำกัดอยู่แค่บนชายฝั่ง เพราะตอนนี้โรงแรมระดับ Ultra-Luxury ต่างพากันล่องน่านน้ำเกาะกระแสเทรนด์ Floating Resort ที่มีทั้งThe Ritz-Carlton Yacht Collection และ Four Seasons Yachts เปิดตัวไปก่อนหน้านี้   ล่าสุด Aman แบรนด์โรงแรมระดับ Ultra-luxury ที่นิยามความสงบ ความเป็นส่วนตัว และดีไซน์เหนือกาลเวลา กำลังก้าวเข้า...

ถ้าเป็นสายวิ่ง และเป็นสายคาเฟ่ฮอปปิ้งไปพร้อมกัน BO BKK น่าจะเป็นหนึ่งในร้านที่คุณรู้สึกว่า คิดมาเพื่อเราแล้ว อย่างเช้าวันทำงานในย่านสาทรไม่ได้เริ่มจากกาแฟเสมอไป แต่สำหรับหลายคน มันเริ่มจากการวิ่งรอบสวนลุม ออกกำลังเบาๆ แล้วค่อยหาที่นั่งพักก่อนเข้าออฟฟิศ ที่นี่จึงอยากเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในไลฟ์สไตล์นั้น ที่ไม่ใช่แค่คาเฟ่ แต่เป็นจุดแวะของคนที่ใช้ชีวิตแบ...

เดือนมกราคมเป็นเดือนแห่งการเริ่มต้นจริงๆ เราเริ่มเห็นใครหลายคนมีความรู้สึกอยากขยับออกจากกรอบเดิม ไม่ว่าจะเป็นการออกไปฟังดนตรีในคืนวันทำงาน เดินดูงานดีไซน์ทั่วเมือง หรือใช้เวลาสักช่วงหนึ่งกับการดูแลร่างกายและใจให้กลับมาอยู่ในจังหวะที่ใช่ เราว่าสัปดาห์นี้กรุงเทพฯ กำลังอยู่ในโหมดที่มีสีสันเต็มรูปแบบ ตั้งแต่ค่ำคืนของเสียงเพลง เทศกาลศิลปะที่กระจายตัวไปท...