เกณิกา รวยธนพานิช

คนรุ่นใหม่อาจยังไม่เคยได้ยินหนังสือเรื่อง เจ้าหงิญ ซึ่งเป็นวรรณกรรมไทยรางวัลซีไรต์ (วรรณกรรมสร้างสรรค์ยอดเยี่ยมแห่งอาเซียน) ประจำปี 2548 เป็นการรวมเรื่องสั้น 8 เรื่อง ที่มีตัวละครหนึ่งเชื่อมโยงกัน เมื่ออ่านจะรู้สึกราวกับเราได้ผจญภัย และได้ฉุกคิดเรื่องต่างๆ มากมายระหว่างทางไปพร้อมกับพวกเขา   เจ้าหงิญ The Staged Reading เป็นละครเวทีแบบอ่าน...

เริ่มเลยวันนี้ ไม่ต้องรอให้ถึงคืนวันฮาโลวีน กับภาพยนตร์สยองขวัญเรื่องพิเศษ ‘Nosferatu: Phantom of the Night’ ที่จะนำมาฉายให้ชมเพียงวันเดียวเท่านั้น โดยหนังเล่าเกี่ยวกับผีดูดเลือด เนื้อเรื่องดัดแปลงมาจาก 2 ผลงานอันโด่งดัง คือ หนังสือ Dracula (1897) ที่เขียนโดย Bram Stoker และภาพยนตร์เงียบเรื่อง Nosferatu (1921) ของ F.W. Murnau ผู้กำกับชาวเยอรมัน ...

‘La Tavola (ลา ทาโวลา)’ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมานานสักพัก แต่ล่าสุดเพิ่งปรับเปลี่ยนบรรยากาศใหม่จนดูน่านั่ง น่าสั่งไวน์มาจิบคู่กับพาสต้าสักจาน โดยที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนรสชาติแถบชายฝั่ง จึงมีเมนูซีฟู้ดที่น่าสนใจให้เลือกเยอะ และเน้นทำตามรสชาติดั้งเดิม ทว่าก็ยังเข้มข้นถูกปากคนทั่วไป     The Vibe   La Tavola เป...

เชื่อว่านี่จะต้องเป็นอีกคืนที่คราคร่ำไปด้วยนักดื่มที่ไม่เคยพลาดตามเก็บบาร์เจ๋งๆ เพราะ Two Schmucks บาร์ค็อกเทลจากกรุงบาร์เซโลนา ประเทศสเปน เจ้าของตำแหน่งบาร์ยอดเยี่ยมอันดับ 7 บนลิสต์ World’s 50 Best Bars 2022 จะเดินทางมาประเทศไทยเป็นครั้งแรก เพื่อทำ Guest Shift ที่จะเกิดขึ้นเพียงคืนเดียวเท่านั้น   Two Schmucks เป็นบาร์ค็อกเทลสไตล์ Dive B...

ประกาศไปแล้วเมื่อคืน กับรางวัลใหญ่ระดับโลกของวงการนักดื่ม World’s 50 Best Bars 2023 ที่ในปีนี้มีบาร์ค็อกเทลจากกรุงเทพฯ ติดอยู่ในลิสต์ 2 บาร์ด้วยกัน ซึ่งนั่นก็คือ BKK Social Club และ Mahaniyom Cocktail Bar   การประกาศรางวัลปีนี้จัดขึ้นที่สิงคโปร์ เป็นที่น่าลุ้นตั้งแต่เห็นลิสต์ย่อยซึ่งประกาศอันดับ 51-100 ไปก่อนรางวัลใหญ่ เพราะในรายชื่อยังไ...

ถึงแม้เราจะไม่ได้อยู่เมืองอากาศเย็นสบายน่าจิบไวน์ตลอดปีเหมือนชาวยุโรป แต่ใครบอกว่าเราจะเริ่มต้นวันด้วยการจิบไวน์บ้างไม่ได้! เพราะฉะนั้น มาชวนเพื่อน ชวนคนสนิท ออกไปนั่งกินบรันช์พร้อมจิบไวน์ชิลๆ ในบรรยากาศดีๆ เป็นมื้อแรกของวันด้วยกันบ้างดีกว่า กับลิสต์ ‘13 Brunch & Wine’ ที่เราคัดมาให้ด้านล่างนี้   ถ้าใครพร้อมเปลี่ยนบรรยากาศนั่งกินมื้อ...

เพราะเทศกาลกินเจปีนี้เริ่มแล้ว เราจึงอยากชวนทุกคนไปลองเซ็ตเมนูเต้าหู้ของร้าน ‘Umenohana’ ร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านทองหล่อที่โด่งดังเรื่องเต้าหู้มาตั้งแต่ในประเทศบ้านเกิด โดยเฉพาะเมนูฟองเต้าหู้ซิกเนเจอร์ที่ยกมาให้คีบกินเองทั้งเตา ก่อนราดซอสรสเค็มๆ เปรี้ยวๆ ลงไปสักหน่อย เราว่านั่งกินเล่นได้เพลินเลยละ     The Vibe   Umenohana ...

เราชอบไวบ์ของ Neighborhood Bar แทบทุกที่ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นบาร์เล็กๆ ดูอบอุ่น นั่งพูดคุยกันได้ มีเครื่องดื่มสบายๆ ให้จิบแบบไม่ต้องคิดเยอะ ซึ่งแต่ละร้านก็มีเสน่ห์ไม่เหมือนกัน อย่างเช่นบาร์แห่งนี้ที่เราเพิ่งไปค้นพบ ‘Plus O Bar (+O)’ เป็นบาร์บรรยากาศส่วนตัวในย่านเอกมัย เดินเข้าไปนั่งแล้วรู้สึกเพลินจนแทบลืมดูเวลาเลยละ      ...

นอกจากโรงแรมดุสิตธานีที่เข้ามาเปิดตัวในประเทศญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก แบรนด์ลูกอย่าง ASAI เองก็เดินทางมาเดบิวต์ในประเทศเดียวกับแบรนด์แม่ด้วยเหมือนกัน แถมยังอยู่ในเมืองเดียวกัน และห่างกันประมาณ 20 นาทีเอง (หากใช้วิธีการเดิน)   วันนี้เราเลยจะพาทุกคนไปเดินเล่น ชมทั้งด้านในและรอบๆ ของ ‘ASAI Kyoto Shijo’ โรงแรมอาศัยแห่งแรกนอกประเทศไทย และแห่งแรกใน...

พอถึงช่วงปลายปีที่เต็มไปด้วยเทศกาลสนุกๆ IGNIV จึงเริ่มเสิร์ฟคอร์สเมนูใหม่ที่จะทำให้ทุกคนชิมแล้วนึกถึงเทศกาลที่กำลังเฝ้ารอคอย กับคอร์สเมนู ‘Autumn’ หรือฤดูใบไม้ร่วง ที่เฮดเชฟ เดวิด ฮาร์ทวิก บอกว่าเขาหยิบวัตถุดิบประจำเทศกาลต่างๆ มาใช้ เช่น ฟักทอง เนื้อกวาง และเฮเซลนัท     เมนูรอบนี้มีทั้งหมด 20 จาน ซึ่งเมนูที่เราชอบก็อย่างเช่น...