เกณิกา รวยธนพานิช

กลับมาไม่ทันไร หลายคนก็เริ่มแพลนทริปเกาหลีครั้งต่อไปแล้ว แต่เราไม่สงสัยเลย เพราะจากที่เราลองไปเที่ยวคาเฟ่เกาหลีแบบจริงๆ จังๆ ครั้งแรก ก็เริ่มเข้าใจแล้วว่าทำไมหลายคนถึงชอบบินข้ามน้ำข้ามทะเลไปคาเฟ่ฮอปปิ้งไกลถึงแดนกิมจินัก   ซึ่งนั่นก็เพราะทั้งบรรยากาศที่ทำให้เที่ยวสนุก คอนเซปต์ร้านที่แทบไม่ซ้ำ รวมถึงเมนูขนมที่ไม่ใช่แค่หน้าตาดี ถ่ายรูปสวย แ...

ถึงคิวของวงการบาร์ค็อกเทลบ้างแล้ว กับงานประกาศรางวัลใหญ่อย่าง ‘Asia’s 50 Best Bars’ การจัดอันดับบาร์ยอดเยี่ยมระดับเอเชียประจำปี ซึ่งหลังจากเวทีนี้เพิ่งปิดลิสต์ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชียประจำปี 2024 ไปหมาดๆ ที่กรุงโซล ผู้จัดก็พร้อมไปต่อไม่รอช้า ด้วยการประกาศวันจัดงานสำหรับคนในวงการบาร์ต่อทันที   Asia’s 50 Best Bars ปีนี้จะจัดขึ้นที...

มาถึงย่านซองซูแล้วจะให้เดินผ่านไปก็คงไม่ได้ เพราะถึงแม้จะเป็นช็อปแบรนด์น้ำหอม แต่ที่นี่ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กประจำย่านที่หากใครมาก็ต้องเช็กอิน ไม่อย่างนั้นคงถือว่ามาไม่ถึงย่านซองซู!   TAMBURINS เป็นแบรนด์น้ำหอมจากเครือแว่นตา Gentle Monster เพราะฉะนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมทั้งด้านในและด้านนอกช็อปแห่งนี้ถึงมีรูปของ เจนนี่ BLACKPIN...

ถ้าโอซาก้ามีคุณลุงโทโย กรุงโซลก็มีคุณป้าโชยอนซุนแห่งร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังจาก Netflix ที่เปิดอยู่ในตลาดควังจัง ประเทศเกาหลีใต้ แน่นอนว่าสายกินตามล่าร้านดังอย่างเราจะพลาดได้ยังไง ทันทีที่แลนดิ้งเหยียบแดนกิมจิ เราก็ตรงดิ่งไปนั่งกินมื้อแรกที่ร้านนี้ทันที!     หลายคนเรียกร้านนี้ว่า Gohyang Kalguksu แต่อันที่จริงแล้วชื่อนี้คือเมน...

เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จักเขาคนนี้ เชฟเอียน-พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย นักทำอาหารมากฝีไม้ลายมือทั้งในและนอกจอ เพราะเรามักเห็นเขารับบทพิธีกรและกรรมการในรายการแข่งขันทำอาหารอยู่บ่อยๆ รวมถึงบทบาทพ่อครัวเบื้องหลังร้านอาหารอีกหลายแห่งที่เราเองก็สงสัยว่าเชฟแบ่งเวลาดูแลร้านทั้งหมดได้อย่างไร เพราะเขาไม่ได้มีเพียงร้านอาหารในประเทศไทย แต่ยังรวมถึงร้านอาหารมากกว่า...

ถ้าถามว่า Seongsu-dong หรือ ย่านซองซู แห่งกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ฮอตมากขนาดไหน เอาเป็นว่าแม้แต่คนเกาหลีเองยังเรียกที่นี่ว่า Hot Place ซึ่งคนที่มาเดินเที่ยวจริงๆ ก็ไม่ได้มีเฉพาะชาวต่างชาติเท่านั้นนะ เราเห็นวัยรุ่นชาวเกาหลีเทสต์ดีตั้งหลายคู่หลายกลุ่มมาเดินเล่นย่านนี้ด้วยเหมือนกัน โดยเฉพาะสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง สายแฟชั่น หรือสายตามเก็บป๊อปอัพสโตร์และอีเวนต์...

ไปเที่ยวเกาหลีใต้รอบนี้ใครอยากได้ที่พักไวบ์ดี ทำคอนเทนต์ได้ แถมยังอยู่ในย่านช้อปปิ้งที่เดินทางสะดวก เรามีพิกัด Airbnb สุดน่ารักเหมือนวาร์ปไปอยู่ในซีรีส์เกาหลีมาแนะนำ เพราะฉะนั้นถ้าใครอยากซ้อมเป็นนางเอก / พระเอก ชวนเพื่อนมานั่งกินไก่ทอดกับเบียร์บนชั้นดาดฟ้าเหมือนในซีรีส์ ลองตามพวกเรามาที่นี่กัน     Why Here   จากข้อมูลขอ...

กลับไปเดินเล่นย่านทรงวาดรอบนี้มีร้านใหม่ให้แวะเข้าไปสำรวจกันอีกแล้ว แต่คราวนี้ร้านที่ว่าไม่ใช่คาเฟ่หรือร้านอาหาร แต่เป็นร้านขายของคราฟต์ที่ยูนีกและมีความเป็นทรงวาดแบบตะโกน เราเชื่อว่าแค่ทุกคนเปิดประตูเดินเข้าไปก้าวแรกก็จะรู้สึกแบบเดียวกัน   ร้านที่ว่านั่นก็คือ Road Of Cinnamon น้องใหม่ล่าสุดบนถนนทรงวาด ที่เกิดจากการรวมตัวกันของ 3 เพื่อนใ...

กลับมาอีกครั้งกับการอัปเดตเมนูใหม่และราคาปัจจุบันของ ร้านไฟน์ไดนิ่ง ทั่วกรุงเทพฯ เนื่องจากช่วงนี้ ไฟน์ไดนิ่ง หลายแห่งเริ่มเข้าสู่ฤดูกาลใหม่กันแล้ว แถมยังเพิ่งผ่านงานประกาศรางวัลครั้งใหญ่ระดับเอเชียมาด้วย หลายๆ ร้านจึงกลายเป็นที่จับจ้อง จนนักอยากชิมหลายๆ คนอาจเลือกไม่ถูกว่าจะเริ่มจองโต๊ะที่ร้านไหนก่อนดี   และเพื่อช่วยให้ทุกคนเลือกง่ายขึ้น...

เมืองต่อไปที่นักกินจะต้องไปบุกตะลุยตามล่าของร่อยในคู่มือเล่มแดงโดย MICHELIN Guide ประเทศไทย ได้ประกาศออกมาแล้วว่าคือ ‘จังหวัดชลบุรี’   นี่คือเมืองลำดับที่ 6 ต่อจากกรุงเทพฯ ที่ MICHELIN Guide ประเทศไทย เลือกไปปักหมุดร้านเด็ดให้พวกเรา โดยเหตุผลที่ MICHELIN Guide ประเทศไทย เลือกจังหวัดชลบุรี ก็เพราะเป็นเมืองท่องเที่ยวชื่อดังที่นักท่องเที่ยว...