โครงการอาหารโลก (WFP) และองค์การอนามัยโลก (WHO) เปิดเผยรายงานความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการของสหประชาชาติประจำปี 2022 โดยระบุว่า ยอดผู้ขาดแคลนอาหารปรับตัวเพิ่มขึ้นในปีที่ผ่านมา หลังจากที่เคยทะยานขึ้นอย่างมากเมื่อปี 2020 จากโควิด ส่วนในปีนี้ สงครามในยูเครนและปัญหาสภาวะโลกรวนยังมีแนวโน้มก่อให้เกิดความอดอยาก และการย้ายถิ่นฐานเพิ่มขึ้นเป็นประวัติการณ์
รายงานระบุว่า ในปี 2021 ผู้คนมากถึง 828 ล้านคน หรือคิดเป็นสัดส่วน 9.8% ของประชากรโลกได้รับผลกระทบจากความหิวโหย หรือเพิ่มขึ้นจากปี 2020 กว่า 46 ล้านคน และมากกว่าปี 2019 ราว 150 ล้านคน ซึ่งถือเป็นตัวเลขที่น่ากังวล เพราะระดับคนที่อดอยากในปี 2015-2019 นั้นค่อนข้างทรงตัวมาตลอด
นอกจากนี้ ผู้หญิงยังมีความเสี่ยงที่จะขาดแคลนอาหารมากกว่าผู้ชาย โดยผู้หญิง 31.9% เผชิญกับความไม่มั่นคงทางอาหารในระดับปานกลางหรือรุนแรง ขณะสัดส่วนของผู้ชายอยู่ที่ 27.6%
ขณะเดียวกัน สงครามระหว่างรัสเซียและยูเครนที่ก่อตัวขึ้นเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ ส่งผลให้การส่งออกสินค้าจำเป็นอย่างธัญพืช เชื้อเพลิง และปุ๋ยหยุดชะงักลง สิ่งที่ตามมาคือราคาอาหารปรับตัวสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ทั่วโลก ซึ่งเป็นสถานการณ์ที่เข้ามาซ้ำเติมความย่ำแย่จากโควิดที่ยังไม่ทันจางหายไป นอกจากนี้ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลกระทบต่อปัญหาความมั่นคงทางอาหาร เช่น ความขัดแย้งทางการเมือง สภาวะโลกรวน เศรษฐกิจถดถอย และความไม่เท่าเทียม
เดวิด บีสลีย์ กรรมการบริหารของ WFP กล่าวว่า “มีความเสี่ยงอย่างมากที่ตัวเลขเหล่านี้จะพุ่งสูงขึ้นอีกในช่วงหลายเดือนข้างหน้า” โดยเสริมว่า สงครามรัสเซียและยูเครนจ่อสร้างแรงกดดันให้ประเทศต่างๆ เผชิญกับความอดอยาก
“ผลที่ตามมาคือโลกจะเผชิญกับความไม่มั่นคง ความอดอยาก และการอพยพจำนวนมากในระดับที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เราต้องดำเนินการในวันนี้เพื่อหลีกเลี่ยงหายนะที่จะเกิดขึ้นในอนาคต” เขากล่าวเสริม
ทีโดรส อัดฮานอม กีบรีเยซุส ผู้อำนวยการใหญ่ของ WHO ระบุว่า “ทุกปีมีผู้เสียชีวิต 11 ล้านคนเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ราคาอาหารที่สูงขึ้นหมายความว่าสถานการณ์นี้จะยิ่งแย่ลงอีก
“องค์การอนามัยโลกสนับสนุนความพยายามของประเทศต่างๆ ในการปรับปรุงระบบอาหารผ่านการเก็บภาษีอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ สนับสนุนทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ปกป้องเด็กจากการตลาดที่เป็นอันตราย และรับรองฉลากโภชนาการที่ชัดเจน” เขากล่าวเสริม
แฟ้มภาพ: Paula Bronstein / Getty Images
อ้างอิง:
