เดือนนี้ดูเหมือนว่าหัวหินจะเต็มไปด้วยอีเวนต์มากมายที่สายกินต้องมุ่งหน้าไปเก็บให้ครบ หลังจากที่เมื่อวานเราได้แชร์ข่าวดินเนอร์ 4 Hands จากเชฟส้ม จุฑามาศ และ เชฟแวน เฉลิมพล ที่จะจัดขึ้น ณ Som’s Table ไปแล้ว ทางฝั่งห้องอาหาร Oceanside Beach Club & Restaurant ในโรงแรมพุทธรักษา หัวหิน ก็มีดินเนอร์พิเศษจากเชฟแพร์-ณัชชา ตันอนุชิตติกุล ให้ตามไปชิมเช่นกัน
เชฟแพร์-ณัชชา ตันอนุชิตติกุล คือเชฟไทยที่มีแพสชันและชื่นชอบการทำอาหารส่งต่อมาจากครอบครัว เธอจบการทำอาหารจากเลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) และหลายคนได้รู้จักเธอมากขึ้นจากการที่เธอเป็นเชฟหญิงคนเดียวที่ได้ร่วมในรายการ The Team Chef ปี 2561 รายการแข่งทำอาหารระหว่างทีมเชฟจากไทยและเกาหลีใต้
เดือนนี้เชฟแพร์นำเสนอเมนูในคอนเซปต์ Love from the Ocean หยิบจับนำเอาวัตถุดิบหลักจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ครีเอตเป็นเมนูไทย-ตะวันตกขนาด 8 คอร์ส อย่างราวิโอลีปลาหมึกแดดเดียวซุปปลาเค็ม, กุ้งอบชีสต้มยำมะพร้าวอ่อน และพานาคอตต้าและมูสมะพร้าวในท้องทะเล เป็นต้น ในราคา 1,900 บาทต่อท่าน และจะเสิร์ฟต่อเนื่องไปจนถึง 30 เมษายน 2565
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/OceansideBeachClub
อ่านต่อ:
