Cream by Flour Flour ร้านโดนัทเจ้าดังจากเชียงใหม่ พาบอมโบโลนีไส้แน่นมาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ แล้ว

จะบอกว่าเชียงใหม่เป็นเมืองแห่งโดนัทและขนมปังก็คงจะไม่ผิด เพราะโดนัทสไตล์อิตาเลียนอย่างบอมโบโลนีเริ่มฮิตในเชียงใหม่มาได้สักระยะหนึ่งแล้ว โดยเฉพาะโดนัทจากร้าน Flour Flour ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติและความหลากหลายของไส้ แต่การจะบินไปกินโดนัทที่ร้าน Flour Flour ในเชียงใหม่นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับชาวกรุงเทพฯ เลย แต่ข่าวดีก็คือ ในวันนี้เจ้าโดนัทก้อนกลมสอดไส้บินจากเชียงใหม่มาเปิดหน้าร้านที่สีลม ซอย 7 ให้ชาวกรุงเทพฯ ได้ลิ้มรสแล้วในชื่อ Cream by Flour Flour

บรรยากาศร้าน Cream by Flour Flour

The Vibes

Cream by Flour Flour เป็นร้านโดนัทขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในสีลม ซอย 7 บริเวณก่อนจะถึงตลาด ร้านโดนัทร้านนี้จะโดดเด่นด้วยผนังกระเบื้องสีขาวตัดกับยาแนวสีเหลืองดูแปลกตา และหน้าต่างทรงกลมที่มองทะลุเข้าไปเห็นโดนัทหลากหลายหน้าวางเรียงรายอยู่ บริเวณหน้าร้านมีพื้นที่เป็นเวิ้งสำหรับเดินเข้าไปดูโดนัทได้โดยไม่ต้องยืนบนถนนในซอย

โดนัทบอมโบโลนีของร้าน Cream by Flour Flour

The Desserts

ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับโดนัทบอมโบโลนีกันก่อน โดนัทบอมโบโลนีคือโดนัทสไตล์อิตาเลียนที่มีจุดเด่นคือเป็นโดนัทยีสต์ก้อนกลมคล้ายกับขนมปัง นำไปทอดให้ฟู โรยด้วยน้ำตาล และนำมาสอดไส้ครีม โดนัทบอมโบโลนีจะมีเนื้อเหนียวนุ่มและมีเส้นใยมากมาย ด้วยคาแรกเตอร์ง่ายๆ นี้ทำให้ผู้คนหยิบบอมโบโลนีมาใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไป กลายเป็นโดนัทที่มีความแฟนซีมากขึ้นกว่าเดิม

Vanilla Donut (69 บาท)

Lemon Meringue Donut (69 บาท)

เมนูโดนัทบอมโบโลนีต่างๆ ในร้าน Cream by Flour Flour นั้นเป็นโดนัทโฮมเมดที่ทำด้วยมือทั้งหมด แม้เมนูจะมีให้เลือกไม่มากนัก ทางร้านออกแบบโดนัทให้เรียบๆ ธรรมดา เข้าใจง่าย แต่มีความพิเศษในทุกชิ้น ไม่ว่าจะเป็น Vanilla Donut (69 บาท) โดนัทซิกเนเจอร์ของร้านที่เอาสูตรมาจากเชียงใหม่โดยตรง หรือจะเป็นโดนัทที่แฟนซีขึ้นมาหน่อยอย่าง Lemon Meringue Donut (69 บาท) ที่ทางร้านนำเลมอนสดมาทำเป็นคัสตาร์ดสำหรับสอดไส้ และตกแต่งด้านบนให้สวยงามด้วยอิตาเลียนเมอแรงก์

Custom Donut (ชิ้นละ 70 บาท)

แต่ถ้าคุณอยากลิ้มรสชาติของตัวโดนัทโดยตรงก็แนะนำให้ลอง Cinnamon Donut (49 บาท) โดนัทคลาสสิกของร้านที่เน้นโชว์เนื้อและรสชาติของโดนัทอย่างเดียวเลย แต่มีการโรยผงอบเชยลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสเล็กน้อย นอกจากนี้ทางร้านยังมี Custom Donut (ชิ้นละ 70 บาท) โดนัทที่ออกแบบได้ตามสั่ง อย่างที่เห็นว่าของเราได้มาเป็นโดนัท 11 ชิ้นที่เรียงกันเป็นคำว่า THE STANDARD ถ้าคุณสนใจอยากมีโดนัทเรียงกันเป็นชื่อของตัวเองก็สามารถสั่งกับทางร้าน Cream by Flour Flour ได้ โดยต้องสั่งล่วงหน้า 3-5 วัน

Cream by Flour Flour

Open: วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 09.00-18.30 น. หรือจนกว่าโดนัทจะหมด

Address: สีลม ซอย 7 กรุงเทพฯ (BTS สถานีช่องนนทรี ทางออก 4)

Budget: 50-100 บาท

Contact: 06 5639 3899

Website: http://flourflour.cafe/cream/

Map: