เป็นคำถามที่เชื่อว่าหลายคนก็คงอยากรู้ เพราะเรามักเห็นพฤติกรรมแสนเคยชินนี้ทุกครั้งที่ถึงเวลาพักเที่ยง ภาพชินตาที่ว่านั้นก็คือ หลังมื้ออาหาร สาวๆ มักเลือกที่จะเดินไปหาของกินเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นขนมขบเคี้ยว ของหวาน หรือผลไม้สดที่ขายตามรถเข็น แน่นอนว่าพวกเธอไม่ได้ซื้อของกินเหล่านี้เพื่อกินทันที แต่พวกเธอจะซื้อไปตุนไว้ แช่ไว้ในตู้เย็น แล้วรอสักบ่ายคล้อยๆ ค่อยเอาออกมากิน

 

คำถามที่ว่าก็คือ ทำไมสาวๆ ออฟฟิศชอบซื้อของกินมาตุนไว้ในตู้เย็นระหว่างทำงาน

 

จากผลสำรวจ สาวๆ ส่วนใหญ่ให้คำตอบว่า นอกจากของกินเหล่านี้จะช่วยให้พวกเธออยู่ท้อง พร้อมสู้รบตบมือกับงานกองพะเนินแล้ว การได้กินจุ๊บจิ๊บก็ถือเป็นการคลายเครียดที่ได้ผลอย่างยิ่ง

 

นั่นเป็นคำตอบเชิงจิตวิทยา ทีนี้เรามาดูคำตอบในเชิงวิทยาศาสตร์แบบเข้าใจง่ายกันบ้าง

 

 

ทำไมต้องเครียด แล้วจะคลายเครียดอย่างไร

ข้อมูลจากกรมสุขภาพจิต ระบุว่า สาเหตุของความเครียดในกลุ่มหนุ่มสาวออฟฟิศก็เนื่องมาจาก ‘การทำงาน’ เพราะเต็มไปด้วยความกดดัน ทั้งกับตัวเองและเวลา แถมเมื่อเครียดแล้ว ร่างกายก็จะมีปฏิกิริยาหลายอย่างเกิดขึ้น อาทิ การเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้น ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลง ทำให้ท้องอืดได้ รวมไปถึงทำให้อารมณ์เสียง่ายขึ้นอีกด้วย

 

เมื่อเราเครียด ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอลออกมา ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ฉุนเฉียวและโมโหง่าย และอาจทำให้เป็นโรคซึมเศร้าได้เลยทีเดียว

 

วิธีที่นักจิตวิทยาแนะนำว่าควรทำและทำได้ง่ายมากที่สุดก็คือ การลุกจากที่นั่ง และยืดเส้นยืดสายบ้าง ส่วนการหาเครื่องดื่มหรือของกินเล่นก็ถือเป็นอีกหนึ่งอย่างที่แนะนำ

 

การอยู่แต่กับโต๊ะทำงานและเคร่งเครียดหนักนั้น จะทำให้ระบบหมุนเวียนเลือดไม่ดี แถมนั่งในท่านั่งเดิมๆ ตลอดเวลายังเสี่ยงต่อโรคออฟฟิศซินโดรมอีกด้วย

 

 

ทำไมต้องกินระหว่างทำงาน

เมื่อเราเครียด ร่างกายจะเริ่มทำงานผิดปกติในแทบทุกระบบ ทำให้ต้องการวิตามินและสารอาหารบางประเภทมากเป็นพิเศษ เพื่อช่วยในการสร้างสมดุลให้ระบบไหลเวียนเลือด

 

อีกหนึ่งสารที่จะทำให้คุณผ่อนคลายความเครียดได้น้อยลงก็คือ แอล-ธีอะนีน (L-Theanine) ซึ่งอยู่ในชาเขียว จากการวิจัยของ Natural Standard Research Collaboration สหรัฐอเมริกา ค้นพบว่าสารแอล-ธีอะนีนสามารถช่วยลดสภาวะความเครียดทางจิตใจ ผ่อนคลายร่างกาย และเพิ่มสมาธิได้อย่างชัดเจน

 

นอกจากนี้ ผลการวิจัยล่าสุดของ Unilever Food and Health Research Institute ในปากีสถาน ยืนยันว่าแอล-ธีอะนีนในปริมาณ 200-250 มิลลิกรัม แต่ไม่เกิน 1,200 มิลลิกรัมต่อวันนั้น จะทำให้ลดความตึงเครียด ลดความดันโลหิต และยังเพิ่มคลื่น Alpha Wave ในสมอง ซึ่งช่วยเรื่องสมาธิและทำให้จิตใจสงบอีกด้วย

 

 

ชีวิตง่าย… ไม่เครียด ดื่ม Fuji Cha Fit

เครียดหนักจากงานที่ถาโถมและสะสมมาใช่ไหม ลองนี่เลย Fuji Cha Fit โฉมใหม่ ปริมาณชาเข้มข้น

 

Fiji Cha Fit มีสารแอล-ทีอะนีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่พบมากในชาเขียว ที่มีคุณสมบัติทำให้เกิดความผ่อนคลายเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย

 

แถมยังช่วยผ่อนคลายความเครียด (Relaxation Effection) ทำให้สมาธิดีขึ้น คิดอ่านได้ดีขึ้น (Cognitive Enhancing Effect) ลดความเครียดต่อแรงกดดัน (Anti Stress Effect) และเพิ่มคุณภาพการหลับ ช่วยให้นอนหลับได้สนิทขึ้น (Promote Good Sleep-Wake Cycle)

 

หาซื้อ Fuji Cha Fit ได้ที่ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นฟูจิ แช่ตู้เย็นเอาไว้ เครียดเมื่อไรก็แค่ตรงดิ่งไปหยิบมาดื่มกันได้นะ 🙂

 

ชีวิตง่าย… ไม่เครียด ดื่ม Fuji Cha Fit

 

 

ภาพประกอบ: Pichamon Wannasan

พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์

อ้างอิง:

• www.dmh.go.th/news/view.asp?id=1019
• food.ndtv.com/food-drinks/8-smart-ways-to-eat-healthy-during-office-hours-1712247
• www.telegraph.co.uk/lifestyle/9992980/Workers-more-positive-if-they-eat-outside-the-office-study-finds.html
• mentalfloss.com/article/62873/science-why-you-shouldnt-eat-your-desk
• medthai.com/สารสกัดแอล-ธีอะนีน