ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้เสี่ยวหลงเปาทอดต้องมาลอง ‘Cheung Hing Kee (เชิง เฮ่ง เก)’ ร้านดังแท้ๆ จากฮ่องกง ที่ติดอันดับ Bib Gourmand จาก MICHELIN Guide 3 ปีซ้อน ตอนนี้มาเปิดสาขาในไทยที่เซ็นทรัลชิดลม

แน่นอนว่ามาที่นี่ก็ต้องสั่ง ‘เชิงเจียนเปาเซ็ตคอมโบ (300 บาท)’ ที่รวมเสี่ยวหลงเปาลูกใหญ่ 3 ไส้ ไว้ในจานเดียว ครบทั้งไส้หมู, ทรัฟเฟิล และหมาล่า แป้งกรอบ กัดแล้วฉ่ำน้ำซุปมาก กินตอนร้อนๆ ฟินสุดๆ

นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ ที่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เช่น ‘บะหมี่แกงกะหรี่เนื้อน่องลาย (280 บาท)’ เนื้อเปื่อยนุ่มจนละลายในปาก, ‘ข้าวราดซอสไข่ปูหม้อดิน (380 บาท)’ ข้าวอบในหม้อดินคลุกให้เข้ากันกับซอสมันปูและข้าวทอด กินแล้วได้เทกซ์เจอร์กรอบๆ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นซอสมันปูมาก, เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า (140 บาท) หอมซอสซีอิ๊วรสเข้มข้น ตัดกับเต้าหู้ขาวนุ่มๆ เข้ากันลงตัวพอดี

Cheung Hing Kee เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. ร้านอยู่ชั้น 1 โซน Public Market ที่ Central Chidlom สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Cheung Hing Kee Thailand