×

Michelin Guide

15 กุมภาพันธ์ 2024

อบอุ่น มีสีสัน แปลกใหม่ ฤดูหนาวของ Den Kushi Flori ไฟน์ไดนิ่งของเสียบไม้ที่ควรลอง

ถ้าให้เปรียบเทียบกับครั้งแรกที่เราได้ชิมอาหารของ ‘Den Kushi Flori’ เมื่อตอนเปิดใหม่ๆ เราว่าครั้งนี้เชฟทำเมนูได้น่าสนใจขึ้น สนุกขึ้น และแปลกใหม่ขึ้นกว่าเดิมเยอะเลย จึงไม่แปลกใจที่ Den Kushi Flori จะมีชื่ออยู่บนลิสต์ร้านแนะนำโดย MICHELIN Guide อย่างรวดเร็ว ทั้งที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อกลางปีที่แล้วนี้เอง   วันนี้เราจึงอยากพาทุกคนไปชิมเมนู...
มิชลิน ไกด์ 2567
13 ธันวาคม 2023

สรุปรางวัล MICHELIN Guide ปี 2024 มีร้านใหม่ได้ดาวครั้งแรก 6 ร้าน

พร้อมจดหรือยัง? เพราะวันนี้ MICHELIN Guide Thailand เพิ่งประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รางวัลดาวมิชลิน ประจำปี 2567 ไปสดๆ ร้อนๆ ที่โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ โดยในปีนี้มีร้านอาหารใหม่ที่ได้ดาวเป็นครั้งแรก 6 ร้าน และร้านที่ได้เลื่อนขั้นอีก 2 ร้าน ได้ยินแบบนี้เราเชื่อว่าร้านที่จองยากอยู่แล้วจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้นไปอีกอย่างแน่นอน   ใครเป็นแฟนค...
22 พฤศจิกายน 2023

กิน ดื่ม เที่ยว ตามรอย MICHELIN Guide ที่ญี่ปุ่น

เมื่อเรามีโอกาสได้มาร่วมทริปกับ MICHELIN Guide ที่ประเทศญี่ปุ่น พาสื่อมวลชนทั่วเอเชียมาเปิดตัว MICHELIN Key หรือกุญแจที่จะมอบให้กับโรงแรมที่มีความเป็นเลิศอย่างเป็นทางการ พร้อมประกาศว่าญี่ปุ่นจะเป็นประเทศแรกในเอเชียที่จะมี MICHELIN Key ก่อนใคร เราเองก็อดไม่ได้ที่นำลายแทงที่ทาง MICHELIN Guide ได้พาชาวคณะไปกิน ดื่ม เที่ยว สไตล์มิชลิน (ที่แน่นอนว่าต้อง...
panpuri Voyage of Scents
24 กันยายน 2023

ปัญญ์ปุริถ่ายทอด Scent สู่ 5 Senses ผ่านอาหารฝีมือเชฟมิชลิน ที่ร้านไฟน์ไดนิ่ง นุสรา

THE STANDARD LIFE มีโอกาสได้ร่วมฉลองครบรอบ 20 ปีของปัญญ์ปุริ ในบรรยากาศสุดพิเศษที่ร้านไฟน์ไดนิ่ง นุสรา โดยปัญญ์ปุรินำเสนอผ่าน Voyage of Scents ที่เป็นบันทึกการเดินทางแห่งกลิ่นหอม พาย้อนเวลาสู่ความทรงจำอันสวยงามและแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์กลิ่นหอมตลอด 2 ทศวรรษ พร้อมสัมผัสลิมิเต็ดเอดิชัน ANDAMAN SAILS 20th Anniversary Edition   การเดินทาง...
Euskalduna
23 กรกฎาคม 2023

Euskalduna ร้านมิชลิน 1 ดาวจากโปรตุเกส จะมาคอลแลบกับร้าน hom ภูเก็ต

Euskalduna ร้านมิชลิน 1 ดาวจากโปรตุเกส จะคอลแลบกับร้าน hom ภูเก็ต เพียง 2 คืน ในวันที่ 4-5 ส.ค. นี้เท่านั้น   ภูเก็ตเริ่มกลับมาครึกครื้นและมีร้านอาหารเปิดใหม่ทั่วเมือง ซึ่งหนึ่งในร้านที่สวยงามอลังการจนละสายตาไม่ได้เลยก็คือ ‘hom (หอม)’ ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งแห่งใหม่ ที่การตกแต่งได้แรงบันดาลใจมาจากตำนานป่าหิมพานต์และดินแดนสวรรค์ พร้อมเสิร์...
5 เมษายน 2023

สุราษฎร์ธานี และเกาะสมุย เมืองใหม่ในมิชลิน ไกด์ ไปตามรอยร้านเด็ดกันปีนี้

สุราษฎร์ธานี และเกาะสมุย ร้านไหนอร่อย? มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เปิดตัวเมืองใหม่ พร้อมแจกร้านเด็ดให้ไปตามล่ากันปลายปีนี้   หลังจากเปิดตัวจังหวัดพระนครศรีอยุธยาไปเมื่อครั้งล่าสุด จนทุกคนต้องรอคิวซื้อโรตีสายไหมมิชลินนานเป็นเดือนๆ วันนี้ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เพิ่งเปิดตัวเมืองใหม่ที่จะมอบรางวัลในปีนี้อีกแล้ว   โดยเมืองใหม่ที่จะเพิ่ม...
Art of Living
30 พฤศจิกายน 2022

ค้นหา ‘Art of Living’ ศิลปะการสร้างงานศิลป์ชั้นสูงที่ใครก็เข้าถึงได้ของ ‘Blancpain’ และ ‘Michelin Guide’ ผ่าน ‘Young Chef Award’ [ADVERTORIAL]

ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบการใช้ชีวิตเรียบง่าย หรูหรา เต็มไปด้วยเรื่องท้าทาย และรังสรรค์มันออกมาอย่างไร นั่นก็คือหนึ่งในรูปแบบของ ‘Art of Living’ หรือศิลปะของการใช้ชีวิต ที่เราผู้เป็นเจ้าของมีสิทธิ์ที่จะปรุงแต่งและออกแบบด้วยตัวเอง     ก็เหมือนที่ใครชอบเปรียบเปรยว่า ‘ชีวิตก็เหมือนอาหาร’ เราต่างมีสูตรลับและเทคนิคเฉพาะของตัวเอง ใช้ความเชี...
บิบ กูร์มองด์
17 พฤศจิกายน 2022

สรุปรายชื่อ 53 ร้านใหม่ที่ได้รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ก่อนเตรียมไปลุ้นดาวพร้อมกัน 24 พ.ย. นี้

ระหว่างนั่งนับถอยหลังรอถึงวันประกาศรางวัลใหญ่ประจำปีของ Michelin Guide คู่มือเพื่อนซี้สำหรับนักชิม วันนี้ (17 พฤศจิกายน) พวกเขาได้ปล่อยลิสต์ร้านอาหารที่ได้รางวัล ‘Bib Gourmand’ (บิบ กูร์มองด์) มาให้ทราบเป็นน้ำจิ้มกันก่อนแล้ว   โดยในปีนี้มีร้านใหม่ที่ได้รางวัล 53 ร้าน และส่วนใหญ่เป็นร้านสตรีทฟู้ดที่ทุกคนสามารถตามไปชิมได้หลังอ่านโพสต์นี้จบ...
9 พฤศจิกายน 2022

TASTE: A Noodle Story ร้านราเมนสไตล์สิงคโปร์สาขาแรกในไทย กับรสชาติดีกรีมิชลิน 7 ปีซ้อน

ครั้งแรกที่เราได้ยินว่าจะมี ‘ราเมนสไตล์สิงคโปร์’ มาเปิดร้านสาขาแรกในประเทศไทย ก็สงสัยขึ้นมาทันทีว่าจะมีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไร เพราะทั้งชีวิตนี้ก็เคยลองชิมแต่ราเมนสไตล์ญี่ปุ่นและไทยเท่านั้น   เราจึงไม่รอช้ารีบตามไปลอง ‘A Noodle Story’ ร้านราเมนสไตล์สิงคโปร์เจ้าแรกและเจ้าเดียวในประเทศบ้านเกิด แถมยังได้รางวัลมิชลินไกด์ติดกันนานถึง 7 ปี ...
กัวลาลัมเปอร์ ปีนัง
21 ตุลาคม 2022

Michelin Guide เปิดตัวเอดิชันใหม่ ปักตามหาของอร่อยใน ‘กัวลาลัมเปอร์-ปีนัง’ ประกาศผล ธ.ค. นี้

ตั้งแต่บ้านเรามี Michelin Guide เข้ามามอบรางวัลให้ร้านอาหารต่างๆ วงการอาหารและเครื่องดื่มก็ดูคึกคักขึ้นมาอย่างเห็นได้ชัด เพราะฉะนั้นคงไม่ต้องเดาเลยว่าหลังจาก Michelin Guide ประกาศเปิดตัวเอดิชันมาเลเซียเป็นครั้งแรกในวันนี้ (21 ตุลาคม) วงการ F&B ของประเทศเพื่อนบ้านเราจะมีชีวิตชีวาขึ้นมากแค่ไหน   โดยเมืองที่ Michelin เลือกปักหมุดค้นหาร้...

Close Advertising