เปิดเมนูค็อกเทลใหม่ที่ Blessing Shophouse บาร์จีนใจกลางย่านอโศก

ถ้าคืนนี้ใครอยากจิบค็อกเทลและรู้สึกได้รับความโชคดี เราขอจับมือชวนมานั่งดื่มด้วยกันที่นี่ ‘Blessing Shophouse’ บาร์ค็อกเทลสไตล์จีนโบราณที่ดึงความเป็นมงคลในวัฒนธรรมจีนมาใส่ไว้ในเครื่องดื่มแต่ละแก้ว

Blessing Shophouse เปิดอยู่ในซอยสุขุมวิท 14 ติดสถานีรถไฟฟ้าอโศก เมื่อเดินเข้ามาในซอย ทุกคนอาจคิดไม่ถึงว่าจะมีบาร์ค็อกเทลทรงดีซ่อนอยู่ เนื่องจากในซอยนี้เป็นที่อยู่อาศัยแบบตึกแถว ทว่าร้านหาเจอไม่ยากหรอก เพราะมีประตูเพียงบานเดียวในซอยนั้นที่ดูเชื้อเชิญให้เปิดเข้าไปขนาดนี้

ที่จริงตึกห้องนี้เคยเป็นบ้านอาศัยของครอบครัวเจ้าของบาร์ ซึ่งเคยทำธุรกิจเฟอร์นิเจอร์ ด้านในจึงมีเฟอร์นิเจอร์สไตล์จีนให้เห็นอยู่เต็มร้าน เช่นเดียวกับการตกแต่งที่ดูกลมกลืนและซ่อนดีเทลไว้ทุกจุด ซึ่งทั้งหมดเป็นฝีมือของเจ้าของบาร์ผู้ทำอาชีพสถาปนิกด้วย

ส่วนรอบนี้ที่เรากลับมานั่งดื่มหน้าบาร์แห่งนี้อีกครั้งก็เพื่อจิบเมนูใหม่ที่ยังคงเอกลักษณ์ของ Blessing Shophouse ไว้ดังเดิม นั่นคือการซ่อนความหมายมงคลเอาไว้ในทุกเมนู โดยแก้วแรกที่บาร์แนะนำคือ Your Highness (390 บาท) ค็อกเทลแนว Fresh & Bless ที่มีส่วนผสมของเตกีลา วอดก้า พีช เลมอน และมะเขือเทศ ใครชอบดื่มแนว Savory หน่อย แก้วนี้ตอบโจทย์

Mandarin Pop (420 บาท) แก้วนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเพลง เถียนมี่มี่ จึงทำออกมาเป็นค็อกเทลสไตล์ขนมหวานให้ตักกินทีละคำ บาร์ทำโดยการนำเมลอนแช่แข็งไปปั่น ก่อนผสมกับชาอู่หลงอินฟิวส์รัม น้ำผึ้ง และใส่สาคู

คนชอบดื่มเข้มต้องสั่ง Talking Plum (440 บาท) ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากขนมบ๊วยแผ่นที่เราชื่นชอบกันตอนเด็กๆ โดยร้านนำมาอินฟิวส์กับวอดก้าและเหล้าจีน

นอกจากนี้บาร์ได้เพิ่มเมนูของกินเล่นเข้ามาด้วย โดยเป็นของว่างสไตล์จีนๆ เช่น หมูแผ่นอบแห้ง (200 บาท), เนื้อแผ่นอบแห้ง (200 บาท), บุกหม่าล่า (120 บาท) หรือ ปาท่องโก๋สาหร่าย (120) ส่วนค็อกเทลเมนูเดิมที่ทุกคนชอบ บาร์ก็ยังเก็บไว้ เช่น Mango Cult (390 บาท), Crystal Clear (420 บาท), Oath (420 บาท) หรือ Five Spice (460 บาท)