TASTE: The Dak ร้านบุฟเฟต์ไก่ทอดเกาหลี พร้อมพันชันอีกกว่าสิบอย่าง

บุฟเฟต์ไก่ทอดเกาหลีแบบล้นโต๊ะ หมดเมื่อไรมีเติมไม่ขาด พร้อมพันชันอีกกว่าสิบชนิดที่ตักได้จนกว่าจะพอใจ ในราคาแค่ 359 บาทต่อคน (แต่ช่วงโปรโมชันเปิดร้านลดเหลือแค่ 279 บาทต่อคนเท่านั้นเอง) จะมีอะไรเหมือนฝันไปมากกว่านี้อีก

บรรยากาศร้าน

The Dak เป็นร้านบุฟเฟต์ไก่ทอดที่อยู่ในซอยทองหล่อ ใกล้กับโรงแรม Hotel Nikko Bangkok เมื่อคุณเดินผ่านโรงแรมมาก็จะเจอกับร้านสีแดงสดใสที่ด้านในมีทีวีจอยักษ์เปิดเพลงเกาหลีอยู่ นี่แหละดินแดนแห่งความฝันของคนรักไก่ทอด ด้วยฝีมือของเจ้าของร้านชาวเกาหลี มั่นใจได้เลยว่ารสชาติอาหารทุกอย่างนั้นเกาหลีแท้แน่นอน

ถาดบุฟเฟต์ขนาด 1 เมตร

จุดเด่นของบุฟเฟต์ไก่ทอดที่นี่คือถาดที่ยาวและมีอาหารหลากหลาย และยังมีเตาอุ่นร้อนที่ทำให้อาหารร้อนอยู่ตลอดเวลา หากอยากพักท้องก็ทำได้โดยที่อาหารไม่เย็นชืดไปก่อน หากมากันประมาณ 2 คน คุณจะได้ถาดขนาดยาว 60 เซนติเมตร แต่ถ้ามากัน 4 คนก็จะได้ถาดยาว 1 เมตรเลยทีเดียว โดยทางร้านจะจัดชุดเริ่มต้นมาในถาด และวางลงบนเตาอุ่นร้อนบนโต๊ะ ถ้ากินอะไรหมดและอยากเติมเพิ่มก็สามารถเรียกพนักงานมาเติมได้ตลอด

ไก่ทอด 5 รสชาติ

ไก่ทอดออริจินัล

ไก่ทอดโคชูจัง

มาดูกันว่าในถาดยาว 1 เมตรนี้มีอะไรบ้าง เริ่มที่ไก่ทอดของทางร้านที่มีด้วยกันถึง 5 อย่าง คือไก่ทอดออริจินัล ไก่ทอดซอสโคชูจัง รสชาติเผ็ดหวาน ไก่ทอดจาจัง (รสชาติออกหวาน) ไก่ทอดพริกกระเทียม (คล้ายกับกะเพราไก่ทอด) และกึ๋นไก่ สำหรับไก่ทอดออริจินัลและกึ๋นไก่คุณสามารถเลือกจิ้มกับซอสได้เต็มที่

ทางร้านมีซอสถึง 5 แบบ เริ่มที่ซอสรสชาติคอมฟอร์ตก่อน Oh My God Sauce ซอสซิกเนเจอร์ของทางร้านที่นำหอมและกระเทียมมาปั่นเป็นผง และ Onion Sauce ที่เป็นไวต์ซอสซาวด์ครีมและหัวหอม ส่วนซอสเผ็ดก็มีเป็น Wasa-Mayo Sauce ที่เป็นวาซาบิผสมกับมายองเนสรสชาติหวานปนเผ็ดชา Spicy Sauce ที่มีส่วนผสมของผงกะหรี่และเครื่องเทศหอมๆ สัมผัสแรกยังไม่เผ็ดเท่าไรนัก แต่เมื่อกินไปเรื่อยๆ คุณอาจจะต้องสั่งเครื่องดื่มมาเพิ่ม และซอส Honey Mustard Sauce ที่ออกหวานเผ็ดขึ้นจมูกตามสไตล์มัสตาร์ด

ดักบกกึมทัง

จิมดัก

ดักบาล

นอกจากไก่ทอดแล้ว ในถาดยังมีเมนูอาหารเกาหลียอดนิยมอย่าง ดักบกกึมทัง หรือแกงไก่แบบเกาหลีที่เป็นไก่ในน้ำแกงสีส้มขลุกขลิก พร้อมกับมันฝรั่ง แครอต ต้นหอม และหัวหอมใหญ่ และ จิมดัก หรือไก่ผัดซีอิ๊วที่หอมพริกไทยและเครื่องเทศจนต้องขอเติมเรื่อยๆ รวมถึง ดักบาล ตีนไก่ที่ต้มมาจนนุ่มเด้งในซอสเผ็ดให้แทะกันเพลินๆ

ซอส 5 ชนิด และแผ่นแป้ง

ชูม็อกบับ

สำหรับสายแป้งก็ไม่ต้องห่วงไปว่าจะมีแต่ไก่ เพราะทางร้านมีแผ่นแป้งและชูม็อกบับ ข้าวปั้นเกาหลี ให้ได้จิ้มกินกับจิมดักและดักบกกึมทัง หรือถ้าชอบรสชาติสดชื่นหน่อย ลองจิ้มแผ่นแป้งลงในซอส Onion ก็จะได้อีกรสชาติหนึ่ง แต่ถ้าคุณมีสูตรการกินที่ชอบก็สามารถหยิบแผ่นแป้งและชูม็อกบับกินกับสิ่งที่คุณชอบได้เลย ไม่ผิดแต่อย่างใด

พันชันเติมได้ตลอด

ต๊อกโบกี และ ฉับแช

รากบัวดอง และ ยำมะละกอ

แตงโมและกล้วยในนมสด

เมื่อมีไก่ทอดก็ต้องมีเครื่องดื่ม แน่นอนว่าทางร้านมีเครื่องดื่มเย็นชื่นใจให้คุณเลือกหลายอย่าง ทั้งเบียร์ โซจู มักกอลลี และยังมีเคาน์เตอร์สำหรับตักพันชันหรือเครื่องเคียงหลากชนิดด้วย โดยคุณสามารถเดินไปตักพันชันเองและเติมได้ตลอด โดยแต่ละวันพันชันที่มีจะแตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นรากบัวดอง ยำมะละกอ ฉับแช ต๊อกโบกี ซุปแตงกวา และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมหวานอย่างแตงโมและกล้วยแช่ในนมสดสำหรับปิดท้ายมื้อด้วย

พาสต้าโรสกิมจิ (190 บาท)

จาจังมยอน (99 บาท)

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารจานเดียวอย่าง พาสต้าโรสกิมจิ (190 บาท) และเมนูเซ็ตอาหารกลางวันในช่วง 11.30-13.30 น. อย่าง จาจังมยอน (99 บาท) เสิร์ฟอีกด้วย สำหรับใครที่อยากสั่งอาหารเกาหลีเมนูอื่นเพิ่มไม่ว่าจะเป็นไข่ตุ๋นเกาหลีหรือซุปอื่นใด ทางร้านก็มีให้บริการอีกมากมาย

ในตอนนี้ยังเป็นช่วง Soft Opening และทางร้านจะเปิดแบบ Grand Opening ในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ ตรวจสอบวันเวลาเปิด-ปิดและเมนูที่เสิร์ฟอีกครั้งก่อนเข้าไปด้วยนะ