วันฝนพรำ หากได้จิบชาร้อนสักแก้วคงดีไม่ใช่น้อย วันนี้เราเดินลัดเลาะถนนเส้นใหญ่จากเจริญกรุงเข้าสู่ซอยวานิช 2 จากนั้นเลี้ยวเข้าซอยดวงตะวัน เดินตรงเข้ามาอีกหน่อยก่อนถึงศาลเจ้า แล้วเลี้ยวสุดท้ายเข้าซอยเล็กๆ ทางขวามือ คูหาตึกแถวที่ปูด้วยกระเบื้องสีแดงตัดกับแพตเทิร์นสีขาวดำ นั่นแหละคือจุดหมายปลายทางของเรา
ก่อนหน้าที่จะเป็นโรงน้ำชาและไลฟ์สไตล์ช็อป ที่นี่เคยเป็นร้านนวดแผนโบราณมาก่อน ประจวบเหมาะกับช่วงที่แบรนด์ไทยนาม Citizen of Nowhere กำลังมองหาทำเลเปิดหน้าร้าน และได้มาพบกับตึกแถวเก่าซึ่งเจ้าของที่เป็นเจ้าของเดียวกับเกสต์เฮาส์ถัดไปอีกเล็กน้อย จึงชวนกันร่วมหุ้นลงขันเปิดโชว์รูมและเพิ่มโรงน้ำชาเข้าไปด้วย เพื่อไม่ให้บรรยากาศเงียบเหงาจนเกินไป และสร้างประสบการณ์ให้กับผู้มาเยือน
ในที่สุดเบื้องหลังประตูไม้ของตึกเก่าย่านตลาดน้อยก็กลายมาเป็นเป็นไลฟ์สไตล์ช็อปและโรงน้ำชา Citizen Tea Canteen ของ Citizen of Nowhere แบรนด์หัตถกรรมสัญชาติไทยของ โอ-ศรัณย์ เย็นปัญญา ที่หยิบจับภูมิปัญญาและงานฝีมือของชาวบ้านที่ไม่ถูกรัฐเหลียวแล นำมาปัดฝุ่นและออกแบบให้ทันสมัย เจาะเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายและผู้บริโภคทั่วไปมากขึ้น บวกกับโรงน้ำชาที่คัดสรรใบชาหลากหลายเบลนด์จากภาคเหนือและใต้
ตัวร้านยังคงเค้าโครงเดิมที่ใช้ไม้เป็นหลัก โทนสีและการตกแต่งมีการหยิบยกกลิ่นอายของศาลเจ้าข้างๆ ส่วนผนังทำ Handprint หลากหลายลวดลายที่ได้แรงบันดาลใจมาจากวัฒนธรรมจีน
ภายในร้านเรียงรายไปด้วยเสื้อผ้าและผลิตภัณฑ์หัตถกรรมของแบรนด์ Citizen of Nowhere ที่เป็นทั้งเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งและของซื้อของขายในเวลาเดียวกัน
ด้านในสุดเป็นบาร์ชาเล็กๆ และชั้นวางถ้วยกาแฟ แก้วน้ำเคลือบลวดลายโมทีฟของแบรนด์ ชวนให้นึกถึงแก้วน้ำตามสวนอาหารและโต๊ะจีนเมื่อหลายสิบปีก่อนที่เต็มไปด้วยโฆษณาสินค้าหรือชื่อร้านอาหาร
เดินขึ้นไปชั้นบนมีโต๊ะกลางให้ผู้มาเยือนนั่งร่วมกัน และสามารถขยับขยายโต๊ะออกเพื่อจัดนิทรรศการหรือทำเวิร์กช็อปในอนาคต
เมนูเครื่องดื่ม ณ ปัจจุบันเน้นชาเป็นหลัก มีทั้งแบบร้อนและเย็น เบลนด์และเสาะหาแหล่งปลูกชาคุณภาพเยี่ยมจากภาคใต้ (ชาซีลอน) และภาคเหนือ (ชาดำ)
จิบชาร้อนให้เข้ากับช่วงมรสุม แนะนำ Blend No.12 Banana Bread (250 บาทต่อกา) ชาดำจากเชียงรายเบลนด์กับโป๊ยกั๊กแล้วเพิ่มกลิ่นกล้วยให้มีมิติขึ้นมา จิบขณะร้อนชุ่มคอ ชื่นใจ
หากไปทันช่วงลิมิเต็ดเบลนด์ประจำเดือนนี้ Blend No.13 Duck Noodle (250 บาทต่อกา) เราแนะนำให้สั่งโดยพลัน เพราะนี่คือชาร้อนในแบบที่คุณอาจไม่เคยสัมผัสมาก่อน เบลนด์นี้มีชื่อเล่นว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวเป็ด’ เพราะกลิ่นและรสที่ค่อนไปทางน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเป็ด แต่ไม่คาว ไม่เค็ม ชาเบลนด์นี้เป็นชาเขียว โป๊ยกั๊ก กับชะเอม หอมโทนไม้ ตามด้วยกลิ่นสมุนไพร แล้วปิดท้ายด้วยรสหวานติดปลายลิ้นเล็กน้อย
มาที่ชาเย็นกันบ้าง Blend No.3 Sweet Sunrise (120 บาท) ชาซีลอนหอมวานิลลาแบบธรรมชาติ ชงร้อนพร้อมนมสดและนมข้น เทใส่น้ำแข็ง กลายมาเป็นชาเย็นกลิ่นนวล รสกลมกล่อม สั่งแก้วเดียวไม่น่าจะพอ
Citizen Tea Canteen
Open: เฉพาะวันเสาร์ เวลา 10.00-18.00 น.
Address: ซอยวานิช 2
Budget: 150-300 บาท
Website: www.instagram.com/citizenofnowhere_craft
Map: https://goo.gl/maps/DXGjogMNwdLF7Sm48
