×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. TASTE

TASTE

Torisawa 22
5 กรกฎาคม 2022

TASTE: Torisawa 22 ไก่ปิ้งโอมากาเสะสายลึก อันดับ Top 3 จากเมืองโตเกียว

Torisawa 22 ร้านยากิโทริแบบโอมากาเสะสายลึกจากโตเกียว ดีกรีระดับรางวัล Bronze Tabelog Award 3 ปีซ้อน (2020-2022) และ Michelin Guide Tokyo มาเปิดแล้วที่เมืองไทย ณ ย่านเอกมัย นำทีมโดย เชฟไดโกะ คนโดะ เชฟหนุ่มไฟแรงมากฝีมือที่มีอายุเพียง 25 ปี ผู้ได้รับการถ่ายทอดวิชาจากสาขาแม่ในญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อว่าจองยาก ต้องรอโต๊ะขั้นต่ำกว่า 6 เดือน จนปัจจุบันขึ้นสู่หม...
Dukedon
1 กรกฎาคม 2022

TASTE: Dukedon ข้าวหน้าปลาดุกไทยสุดพิถีพิถัน อร่อยท้าชนข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น

เมื่อวันก่อนในเฟซบุ๊กมีฟีด ‘ข้าวด้งหน้าปลาดุกเดลิเวอรี’ แบบพรีออร์เดอร์เจ้าหนึ่งขึ้นมา ดูน่าสนใจดีเลยลองสั่งมาชิม พอได้ชิมก็ถูกใจ ถึงกับสั่งมากินซ้ำรอบสอง ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว อยากรู้จังเลยว่าอร่อยขนาดนี้เขาทำกันอย่างไร เลยส่งข้อความไปที่ ‘Dukedon’ ขอนัดหมายพูดคุยกัน ยิ่งพอได้รู้เรื่องราวยิ่งทำให้รู้สึกทึ่งกับกรรมวิธีสุดพิถีพิถัน แถมคนทำยังเป็นแค่หนุ่ม...
Tenko Omakase
28 มิถุนายน 2022

TASTE: Tenko Omakase โอมากาเสะอย่างเดียวยังไม่พอ ยุคนี้ต้องมาพร้อมศิลปะแบบ 3 มิติ

เมื่อพูดถึงโอมากาเสะแล้ว เราแทบจะนึกภาพไม่ออกเลยว่าหากต้องรวมโอมากาเสะเข้ากับโลกเทคโนโลยีแล้ว โอมากาเสะมื้อนั้นจะออกมาในรูปแบบไหน ล่าสุดห้องอาหารเท็นโกะ โอมากาเสะ (Tenko Omakase) ที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ได้นำเสนอประสบการณ์ใหม่ในการกินโอมากาเสะไปพร้อมๆ กับการชมงานศิลปะแบบ 3 มิติ โดย นัส-พิชฐญาณ์ โอสถเจริญผล ที่ใช้เทคโนโลยี ...
Firefly Bar
24 มิถุนายน 2022

TASTE: Firefly Bar ค่ำคืนพิเศษ จิบค็อกเทลอินสไปร์จากหิ่งห้อย พร้อมฟังไลฟ์แจ๊สสุดกรู๊ฟ

Firefly Bar บาร์สุดหรูสไตล์ยุโรปที่โรงแรม Sindhorn Kempinski กลับมาเปิดให้บริการเต็มรูปแบบอีกครั้ง พร้อมให้เหล่าบาร์ฮอปปิ้งได้มาลิ้มลองซิกเนเจอร์ค็อกเทลเวอร์ชันใหม่ พร้อมเพลิดเพลินกับไลฟ์แจ๊สในบรรยากาศยามค่ำคืนที่แสนพิเศษ   ด้วยความที่ Kempinski เป็นแบรนด์โรงแรมชั้นนำระดับเวิลด์คลาส ที่เรียกได้ว่าหรูหราและเก่าแก่ที่สุดในยุโรป Firefly Bar...
Ojo
22 มิถุนายน 2022

TASTE: Ojo เม็กซิกันสไตล์โมเดิร์นที่มาพร้อมรสชาติดั้งเดิม

ลืมทาโก้และนาโชส์ไปก่อน เพราะ Ojo มาพร้อมนิยามใหม่ของอาหารเม็กซิกันในเมืองไทย   Ojo (โอโฮ) หรือดวงตาในภาษาสเปน เป็นห้องอาหารเปิดใหม่บนชั้น 76 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon ที่นำเสนออาหารเม็กซิกันที่มีรสดั้งเดิมแต่เสิร์ฟมาในสไตล์โมเดิร์น โดยมีเชฟชาวเม็กซิกันแต่กำเนิดเป็นผู้คิดค้นสูตรอาหารอย่าง ฟรานซิสโก ปาโก รูอาโน (Francisco ‘Paco...
Marimekko Pop-Up Café
18 มิถุนายน 2022

TASTE: เตรียมชุดลายดอกอูนิกโกะให้พร้อม แล้วไปฮอปปิ้งกันที่ ‘Marimekko Pop-Up Café’ แห่งแรกในไทย

Marimekko เป็นแบรนด์ไลฟ์สไตล์สัญชาติฟินแลนด์ ที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับลวดลายของดอกอูนิกโกะ (Unikko) บนเสื้อผ้า กระเป๋าผ้า และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย จนเรียกได้ว่าแทบจะกลายเป็นลายซิกเนเจอร์ของแบรนด์ไปแล้ว ซึ่งในโอกาสฉลองครบรอบ 7 ปีในไทยนี้ Marimekko ก็ขอเอาใจแฟนๆ ด้วยการเปิด Marimekko Pop-Up Café แห่งแรกในประเทศ ที่ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาส...
The Rubberer
17 มิถุนายน 2022

TASTE: The Rubberer คาเฟ่ยางพารา ที่ตั้งใจเสิร์ฟกาแฟไทยผ่านดีไซน์เรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่นยุคอิคคิวซัง

The Rubberer เป็นคาเฟ่ดีไซน์เรียบง่ายในจังหวัดระยอง ที่เสิร์ฟกาแฟไปพร้อมๆ กับการเปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลองสัมผัสเรื่องราวของยางพารา ซึ่งเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจประจำจังหวัด ที่หลายคนฟังแล้วอาจไม่ค่อยคุ้นหูมากนัก แต่กับเจ้าของคาเฟ่อย่าง รังสิมันตุ์ ร่วมชาติ เรียกได้ว่ายางพาราเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ชิด และเป็นธุรกิจของครอบครัวมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่การทำสวนยางพ...
Resonance
16 มิถุนายน 2022

TASTE: เสิร์ฟ ‘ข้าวมันไก่’ แบบไฟน์ไดนิ่ง กับรสชาติไร้พรมแดนที่ Resonance

หลายครั้งที่การกินอาหารไฟน์ไดนิ่งมักมีสัญชาติที่ชัดเจน เช่น ฝรั่งเศส อินเดีย จีน หรือไทย แต่สำหรับ Resonance ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่ซ่อนตัวอยู่ในสุขุมวิท 65 ของเชฟชาวญี่ปุ่น Shunsuke Shimomura ต้องการนำเสนออาหารที่ไร้พรมแดน หรือที่เรียกว่า Boundless Cuisine ที่ยากจะบอกว่าอาหารที่เขาเสิร์ฟนั้นเป็นอาหารชาติใดกันแน่    เชฟชาวญี่ปุ่น S...
Yamazato
14 มิถุนายน 2022

TASTE: มื้อนี้ตามใจเชฟ ชวนกินไคเซกิโอมากาเสะตรงจากญี่ปุ่นที่ Yamazato

หลังจากที่ปรับลุคใหม่ ห้องอาหาร Yamazato ของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ก็ได้กลับมาเปิดตัวอีกครั้ง พร้อมยกระดับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแบบเอาใจคนรักโอมากาเสะโดยเฉพาะ กับ ‘Kaiseki Omakase’ ไฟน์ไดนิ่งอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ ที่ผสมผสานระหว่างเมนูตามใจเชฟกับเทคนิคการทำอาหารชั้นสูงที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล ส่งตรงจากญี่ปุ่น เพื่อให้ได้รสชาติและประสบการ...
2046: The Greater Exodus
10 มิถุนายน 2022

TASTE: ขึ้นยานไปดาวยูโทปัส พร้อมสัมผัสประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งผสมผสานการแสดง กับ 2046: The Greater Exodus

สำหรับการรับประทานไฟน์ไดนิ่ง หน้าตาอาหารที่สวยงามและเรื่องราวเบื้องหลังแต่ละจานคือสิ่งที่ผู้มาเยือนจะได้พบและสัมผัส ทุกวันนี้ไฟน์ไดนิ่งหลายแห่งพยายามยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ตื่นตาตื่นใจ และเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหารพิเศษ มีทั้งการใช้แสง สี เสียง หรือโปรเจ็กชันภาพเคลื่อนไหวให้โลดแล่นบนโต๊ะหรือจานอาหาร หรือการนำเสนอผ่านเทคนิคการเสิร์ฟและตกแ...

​

Close Advertising
X