×

TASTE

Takara Genka Sakaba
8 ธันวาคม 2021

TASTE: ‘Takara Genka Sakaba’ ร้านอิซากายะกลางทองหล่อร้านแรก กับคอนเซปต์ ‘Genka’ กินได้ในราคาต้นทุน

ตอนแรกที่รู้ว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะเปิดใหม่กลางทองหล่อก็คิดว่าตื่นเต้นอยู่แล้ว เพราะเหมาะกับช่วงเวลาเทศกาลพอดิบพอดี แต่พออ่านรายละเอียดจึงทราบว่า Takara Genka Sakaba เป็นร้านที่ให้บริการอาหารในรูปแบบ ‘Genka’ หรือ ‘ขายในราคาต้นทุน’ ก็ยิ่งรู้สึกสนุกและอยากรู้เข้าไปใหญ่ว่าจะออกมาเป็นอย่างไร      Takara Genka Saka...
Midnight Madness
7 ธันวาคม 2021

TASTE: Midnight Madness จากบาร์ช็อกโกแลตดริงก์ สู่ไอศกรีมช็อกโกแลตหลากรสสัมผัส

Midnight Madness บาร์ช็อกโกแลตสีดำสนิทที่ซ่อนอยู่ในหมู่บ้านสัมมากร เมื่อคุณเปิดประตูร้านเข้ามา คุณจะพบกับห้องสีดำที่มีเคาน์เตอร์บาร์เล็กๆ ตรงกลาง พร้อมกับเก้าอี้ 2-3 ตัว ทางร้านจะเชื้อเชิญให้คุณมานั่ง พร้อมอธิบายช็อกโกแลตดริงก์ที่วันนี้ทางร้านมี และค่อยๆ เทให้คุณชิมทีละแก้ว   ระหว่างนี้คุณสามารถสอบถามทางร้านได้อย่างละเอียดได้เลยว่าแต่ละแ...
Piccolo Vicolo
4 ธันวาคม 2021

TASTE: Piccolo Vicolo คาเฟ่ในซอยลึกลับที่เป็นพื้นที่สร้างสรรค์ของคนดีไซน์สองเจเนอเรชัน

ในตรอกเล็ก ๆ ย่านราชเทวีมีคาเฟ่ดีไซน์สวยซ่อนอยู่ คาเฟ่แห่งนี้มีชื่อว่า Piccolo Vicolo หรือที่แปลว่า ซอยเล็กๆ ในภาษาอิตาเลียน เข้ากับเรื่องราวของร้าน   เมื่อคุณได้ที่จอดรถแล้ว คุณจะต้องมองหาป้ายบอกทางของทางร้าน เดินลัดเลาะเข้ามาตามซอยเล็กๆ ได้เห็นชีวิตผู้คนที่อยู่ในซอย แมวหลายตัว บ้านที่เต็มไปด้วยต้นไม้ และในที่สุดคุณก็จะมาถึง Piccolo Vic...
Bar Scofflaws
4 ธันวาคม 2021

TASTE: ไม่ลับแล้ว Bar Scofflaws บาร์มาดเท่ที่มาพร้อมค็อกเทล 3 คอนเซปต์

จากชื่อเมนูเครื่องดื่มเก่าแก่ Scofflaw ที่ถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกที่ Harry’s Bar ในปารีสปี 1924 ได้กลายมาเป็นชื่อบาร์แห่งใหม่ในซอยเอกมัย ที่ดึงเอาความหมายของคำว่า ‘Scofflaw’ ที่หมายถึงการเย้ยหยันกฎหมาย มาสร้างเป็นคอนเซปต์บาร์และเครื่องดื่ม ที่ไม่ขอยึดติดอยู่กับกฎเกณฑ์ใดๆ     Bar Scofflaws เกิดจากการรวมตัวกันของ เป้-ธรณ์ธัญย์ ศิริ...
Cetara Bangkok
3 ธันวาคม 2021

TASTE: ‘Cetara Bangkok’ ร้านอาหารอิตาเลียนที่ยกเมืองประมงบนชายหาดอมัลฟีมาไว้ในย่านสาทร

เราแอบคิดไปเองอยู่สักพักว่าดูเหมือน ‘อาหารอิตาเลียน’ จะเป็นตำรับที่กลับเข้ามาอยู่ในกระแสในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ซึ่งการกลับมาเยือนซอยสาทร 10-12 ก็ยิ่งคอนเฟิร์มความคิดนั้น เพราะรู้ตัวอีกที คุณสามารถหาอาหารอิตาเลียนหลากหลายสไตล์ได้ในที่นี่ที่เดียว      Cetara Bangkok คือสมาชิกล่าสุดของร้านอาหารอิตาเลียนในย่านนี้ ร้านหยิบเอา...
Katie Chocolaterie
2 ธันวาคม 2021

TASTE: Katie Chocolaterie ร้านช็อกโกแลตที่อยากให้ทุกคนได้สนุกและเลอะเทอะไปกับทุกเมนู

“เรื่องเริ่มต้นเพราะผมชอบกินครัวซองต์จิ้มช็อกโกแลตร้อน”    Katie Chocolaterie เป็นร้านช็อกโกแลตเจ้าของเดียวกับร้าน Kenn’s Coffee & Croissant เป็นร้านที่อยากนำเสนอวัฒนธรรมการกินช็อกโกแลตแบบต่างประเทศที่ให้ทุกคนได้กินอย่างเลอะเทอะให้เต็มที่ และไอเดียนี้เริ่มต้นมาจากการที่เจ้าของร้านนั้นชอบดื่มช็อกโกแลตร้อนและจิ้มครัวซองต์ลงไป ก่อน...
Tsuru Udon
30 พฤศจิกายน 2021

TASTE: Tsuru Udon ร้านอุด้งเส้นสดทำมือที่ซ่อนอยู่บนคาร์แคร์ย่านทองหล่อ

Tsuru Udon เป็นร้านอุด้งเส้นสดทำมือที่ซ่อนอยู่บริเวณชั้นบนของคาร์แคร์ใกล้ซอยทองหล่อ 2 ร้านที่ดูเล็กๆ ร้านนี้เมื่อเดินเข้าไปจะพบกับห้องบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่กว้างใหญ่ และผู้คนที่มานั่งกินอุด้งเส้นสดกันอย่างคับคั่ง   ทางร้านใช้เส้นอุด้งที่ทำเองและทำสดวันต่อวัน ทำให้ได้เส้นที่เหนียว นุ่ม น้ำหนักกำลังดี ไม่ได้เบาและลื่นเหมือนเส้นอุด้งสำเร็จรู...
Kavee
30 พฤศจิกายน 2021

TASTE: ‘กวี’ ไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟเต้ วรธน ที่เปรียบจังหวะรสชาติของอาหารไทยดั่งบทกวี

เดือนพฤศจิกายน 2564 ซอยสุขุมวิท 38 ได้ต้อนรับร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งน้องใหม่อย่าง ‘กวี (Kavee)’ ซึ่งต่อให้ร้านจะใหม่ จะให้พูดว่าโดยเชฟใหม่ก็อาจจะพูดได้ไม่เต็มปาก แต่เรียกว่าเป็นการกลับมาแบบเต็มรูปแบบของ เชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร ก็น่าจะอธิบายได้ดีที่สุด      เชฟเต้เป็นเชฟไทยที่จบด้านอาหารมาจาก The Culinary Institute of Americ...
Good Noodle
26 พฤศจิกายน 2021

TASTE: Good Noodle ดินแดนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่แวะมากี่ทีก็ไม่มีเบื่อ

“อยากให้ทุกคนได้มีประสบการณ์ใหม่ๆ ในการมาเลือกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ตัวเองชอบ ถูกใจก็ซื้อกลับบ้าน มีมุมให้ถ่ายรูปด้วย” อังกูร วงศ์กลธูต แห่ง Good Noodle อาณาจักรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสีส้มสดใสที่รวบรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากทั่วเอเชียเอาไว้บอกกับเรา   “แบรนด์แต่ละแบรนด์ก็มีคาแรกเตอร์ของตัวเอง หลากหลายมาก เลือกชิมได้เลย อย่างไต้หวันก็จะโดดเด่...
Rico
26 พฤศจิกายน 2021

TASTE: เปลี่ยนบรรยากาศจิบกาแฟยามเช้าที่ Rico’s คาเฟ่บนตึกออฟฟิศย่านสาทร

เอาใจชาวออฟฟิศย่านสาทร กับคาเฟ่เปิดใหม่พร้อมวิวเมืองสวยๆ ที่ซ่อนตัวอยู่บนอาคารสูงติดแยกนราธิวาสราชนครินทร์ Rico’s ชั้น 19 อาคารสาธรนคร     หลายคนเพิ่งจะกลับเข้าทำงานที่ออฟฟิศ ก่อนเข้างานก็มักจะต้องแวะซื้อกาแฟไว้บูสต์พลังรอบเช้า ข่าวดีสำหรับชาวออฟฟิศย่านสาทร เพราะตอนนี้มี Rico’s คาเฟ่เปิดใหม่ที่มีทั้งเครื่องดื่มและอาหารให้อิ่ม...


Close Advertising
X