TASTE

หากคุณเป็นคนที่คุ้นเคยกับสุขุมวิทซอย 31 คุณจะต้องคุ้นชื่อ คุ้นหน้าคุ้นตาของ Homework Cafe แห่งนี้เป็นอย่างดี และอาจจะมีความรู้สึกเหมือนกับเราอยู่บ้างที่แทบลืมไปแล้วว่า คาเฟ่แห่งนี้เปิดให้บริการตั้งแต่เมื่อไร ด้วยความที่อยู่คู่ถนนเส้นนี้มาตลอด      ที่รู้สึกแบบนั้นก็เพราะว่า ในปีนี้ Homework Cafe ครบรอบอายุ 30 ปีพอดี และต...

หากคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับมื้อสายวันอาทิตย์ เราแนะนำให้เพิ่มวิวแม่น้ำเจ้าพระยาเข้าไปด้วย แล้วกลับมาเยือนห้องอาหาร Flow โรงแรม Millenium Hilton ที่กลับมาพร้อมการตกแต่งใหม่ และไลน์บุฟเฟต์ที่มากขึ้นกว่าเดิม ด้วยความที่โรงแรมต้องเปิด-ปิด ตามมาตรการการกำหนดของรัฐอยู่ตลอด 2 ปีที่ผ่านมา การกลับมาที่ห้องอาหาร Flow ในครั้งนี้ ทางโรงแรมเลยได้ฤกษ์ปรับลุคเปล...

  “เราไม่ได้อยากทำให้ ‘ขาม’ เป็นเหมือนญี่ปุ่นจำลอง เพราะที่นี่คือเขาใหญ่ ผู้คนที่เขามาเที่ยวก็คงอยากจะสัมผัสวิวทิวทัศน์ของเขาใหญ่ ซึ่งก็คือภูเขา ดังนั้นคอนเซปต์ของร้านเราจึงเน้นสิ่งที่อยู่รอบตัวเราเป็นหลัก หรือสิ่งที่อยู่ในพื้นที่ของเราอย่างต้นมะขามและวิวเขา มาผสมผสานกับเสน่ห์ของวัฒนธรรมการดื่มชาแค่นั้นเอง” ปอ-สุพิชญา คุปพิทยานันท์ เจ้า...

เปลี่ยนบรรยากาศมากินมื้อค่ำสนุกๆ ในโลกแห่งความจริงและโลกแห่งจินตนาการไปกับ Worldtigo Digital Dining Experience ที่อาศัยเทคโนโลยี 4D Mapping มาสร้างมิติใหม่ให้กับการรับประทานอาหารแบบไฟน์ไดนิ่ง ภายใต้คอนเซปต์ The Sanctuary of Imagination ที่นอกจากจะตื่นตาตื่นใจกับแสงสีของ 4D Mapping แล้ว อาหารแต่ละจานที่มาเสิร์ฟเป็นคอร์ส ยังเป็นการรวมตัวกันของห้องอาห...

อาหารเหนือพื้นถิ่นอร่อยๆ นั้นมีมากมายหลายร้าน ทั้งร้านเด่นร้านดังรวมไปถึงร้านเล็กน้อย ที่ถูกซีนคาเฟ่และร้านมีชื่อฉายแสงกลบหมด ซึ่ง ‘ลาบป้ายอด’ จัดอยู่ในหมวดร้านเล็กดังกล่าว ด้วยเป็นร้านเพิงข้างทางในชุมชนช้างม่อยที่เปิดช่วงเช้าถึงบ่ายเท่านั้น แถมยังถูกคาเฟ่บรรยากาศดีดักทางก่อนเดินไปถึงเสียอีก      ลาบป้ายอด ตั้งอยู่ในชุมช...

Noir คำนี้หากค้นหาในพจนานุกรมจะหมายถึงสีดำ แต่สำหรับแจ๊สบาร์แห่งนี้ พวกเขาได้รับแรงบันดาลใจมาจากฟิล์มนัวร์ หนังในโทนสีอึมครึม ที่สะท้อนให้เห็นถึงส่วนลึกของจิตใจมนุษย์ ซึ่งถูกนำเสนอผ่านการตกแต่งร้าน ดนตรีแจ๊ส และค็อกเทล   Noir เป็นการรวมตัวของ แนต-เศรษฐรัฐ มณีเลิศ จาก Howling Why Not, ปริ้นซ์-นโรดม อ่อนศรี จาก Self และ เติร์ก-สิทธานต์ สงว...

หนึ่งในกิจกรรมที่เราอยากให้คุณลองในช่วงเย็นวันหยุดคือการเดินเล่นย่านวัดบวรฯ และมาชมวิวท้องฟ้าสีชมพูม่วงยามเย็นที่ กากี่นั้ง รูฟท็อปบาร์หน้าใหม่ของพระนคร   เมื่อคุณเดินข้ามสะพานอุษาสวัสดิ์ ก็จะพบกับตึกใหญ่กว่าสามคูหาที่ตกแต่งอย่างสวยงามตระหง่านอยู่ตรงหน้า ตึกหัวมุมทำเลดีแห่งนี้เป็นตึกที่ถูกซื้อไว้เมื่อ 7 ปีที่แล้ว ปัจจุบันถูกรีโนเวตให้ชั้...

จากจุดเริ่มต้นที่อยากเป็นเพียงโฮมสเตย์ให้เพื่อนฝูงมาพักค้างแรมในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา แต่ปัจจุบัน ‘เรือนจรุง’ ได้กลายมาเป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อว่าจองยากที่สุดในเมืองไทย หลังทำสถิติจองเต็มภายในระยะเพียง 8 วินาที จนเป็นที่มาของ ‘เรือนจรุง 8 วิ’    เรือนจรุง หรือ บ้านที่มีกลิ่นหอม เป็นร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่กลางทุ่งนา จังหวัดพระนครศรี...

ถ้าพูดถึงร้านราเมน หลายคนก็คงนึกถึงร้านสไตล์ญี่ปุ่นเก่าแก่ กับเมนูราเมนที่คล้ายๆ กันไป แต่ Nobuya Ramen เป็นร้านราเมนแนวโมเดิร์นที่แปลกตาไปทั้งรูปแบบร้านและเมนูในร้านเลย   บรรยากาศร้าน   ป้ายเมนู   Nobuya Ramen เป็นร้านราเมนที่อยู่ในเวิ้งคาร์แคร์ใกล้ซอยทองหล่อ 2 เป็นร้านเล็ก ๆ ที่มีชุดโต๊ะและเก้าอี้ประมาณ 4 ชุด และเ...

ธนพงษ์ พิสิฐสิฬษ์ (ประทัด) และ นภัครธรณ์ ศรีไทรคู (บะหมี่)   เพราะการอยากทำธุรกิจจากที่สิ่งที่ชื่นชอบร่วมกัน เป็นจุดกำเนิดให้ฟู้ดสไตลิสต์อย่าง ธนพงษ์ พิสิฐสิฬษ์ (ประทัด), ฟู้ดดีไซเนอร์ และทีมาสเตอร์อย่าง นภัครธรณ์ ศรีไทรคู (บะหมี่) และ ณัฐวรา ธวบุรี (กิ๊ฟฟี่) สถาปนิกซึ่งเคยมีประสบการณ์การดูแลด้านการจัดการ และการปฏิบัติงานในคาเฟ่มาก่อน ได...