NEW OPENING

อย่างที่เราได้รายงานให้ทราบกันเรื่อยๆ ว่าสัปดาห์นี้ตั้งแต่วันที่ 25 เมษายน 2565 เป็นต้นมา วงการบาร์ในบ้านเรานั้นคึกคักมากเป็นพิเศษกับการจัดงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2022 ที่จัดขึ้นในกรุงเทพฯ ทำให้บาร์เทนเดอร์จากหลายประเทศในทวีปเอเชียได้เดินทางมาร่วมงาน พร้อมทั้งจัดอีเวนต์ตลอดทั้งสัปดาห์    ซึ่งท่ามกลางอีเวนต์มากมายนั้น สัป...

แจว เตี๋ยวเรือหม้อไฟ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเปิดใหม่ย่านอารีย์-สะพานควาย บนถนนสุทธิสารวินิจฉัย ที่เสิร์ฟทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นชามเดี่ยว และก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟสำหรับใครที่มาปาร์ตี้กันหลายคน   สำหรับหม้อไฟ จะได้หม้อน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือหนึ่งหม้อ และสามารถสั่งเนื้อ เส้น ลูกชิ้น และอื่นๆ มาใส่เพิ่มได้ เนื้อหมูทางร้านก็มีให้เลือกหลายส่วน ไม่ว่าคุณ...

เชฟอเล็กซ์ (Aleksandrs Nasikailovs) เป็นเชฟชาวลัตเวีย ที่ก่อนหน้าจะมาเมืองไทย เชฟเคยทำงานอยู่ที่ Vincents Restaurant ที่เมืองริกา ประเทศลัตเวีย อยู่มากว่าสิบปี ก่อนที่จะย้ายมาประเทศไทยในฐานะ Executive เชฟ ร่วมกับเซเลบริตี้เชฟมาร์ติน บลูโนส (Martin Blunos) ที่ Baltic Blunos ร้านอาหารสไตล์บอลติกที่เขาเรียกมันว่า Baltic-Modern European ซึ่งตรงนั้นเองอ...

Symmetry BKK เป็นร้านกาแฟเปิดใหม่ในซอยรามคำแหง 39 ที่ใช้เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วชื่อดังอย่าง Flow Coffee Roasters   คุณสามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้เอง ซึ่งทางร้านมีหลายแบบให้เลือก โดยจะมีเบลนด์ที่เป็นการผสมกันของเมล็ดกาแฟไทย ลาว และบราซิลเอาไว้ด้วยกัน แต่มีให้เลือกระดับการคั่วสองแบบ คือ คั่วกลางและคั่วเข้ม ส่วนอีกเบลนด์หนึ่งเป็น Symmetry ที่จะเป็น...

หากใครจำกันได้ในช่วงราว 2 ปีที่ผ่านมา บ้านเรามีร้านเบเกอรีที่โฟกัสที่ครัวซองต์เปิดเพิ่มขึ้นเยอะมากๆ กลายเป็นกระแสของเหล่านักกินที่ต้องไปลองชิมกันให้ครบทุกร้าน    ซึ่งหนึ่งในร้านที่เปิดให้บริการในช่วงปี 2563 และขึ้นชื่อว่าคิวยาวที่สุดร้านหนึ่งก็คือ Maesalong Croissant ร้านครัวซองต์ย่านเมืองเก่าจาก อั้ม-ธันวา จำปาภา โดยตัวร้านขนาดกะทั...

No Name Noodle เป็นร้านราเมนที่ไม่มีชื่อและไม่มีป้ายหน้าร้าน ร้านราเมนร้านนี้เป็นของเชฟชิน อิโนะอุเอะ ที่บินไปร่ำเรียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับราเมนที่ญี่ปุ่น ก่อนที่จะกลับมาเปิดเป็นร้านนี้   ด้วยความใส่ใจในคุณภาพ เชฟจะทำราเมนอย่างพิถีพิถันที่สุด โดยในราเมน 1 ชามจะใช้วัตถุดิบกว่า 30 ชนิด และมีหลายชนิดที่ค่อนข้างหายากและมีจำนวนจำกัด ทำให้ทางร้าน...

หลายร้านเริ่มจากเป็นคาเฟ่และขยายเป็นร้านไลฟ์สไตล์ แต่ Signature P เป็นร้านไลฟ์สไตล์ที่ขยายมาทำส่วนของคาเฟ่ที่มีทั้งกาแฟและขนมอบเสิร์ฟตลอดทั้งวัน   แต่เดิม Signature P เป็นแบรนด์เสื้อผ้าที่เน้นเสื้อผ้าดีไซน์เรียบง่าย ใส่สบายด้วยผ้าลินินธรรมชาติ ใส่ได้ทุกวันและเข้าได้กับทุกลุค ปัจจุบันก็ได้ขยับขยายกลายเป็น Signature P Boutique and Cafe ที่...

K-StrEAT Express ศูนย์อาหารเกาหลีเปิดใหม่ย่านบางนา ที่เสิร์ฟแต่อาหารเกาหลีนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นสตรีทฟู้ดมื้อกินเล่นอย่างโฮต๊อก คอร์นด็อก แซนด์วิชไข่ชีส ไก่ทอด และอื่นๆ หรือมื้อใหญ่แบบจาจังมยอน จัมปง ซุนดูบูพร้อมข้าว หรือเมนูหนักท้องอื่นๆ ก็มีให้เลือกอีกมากมาย   เมนูเด็ดของทางร้านคือต๊อกบกกีที่เสิร์ฟมาครั้งเดียวแบบอลังการ เพราะไม่ได้มีแค่...

ร้านอาหารจีนเปิดใหม่ย่านอารีย์ Haoshi Cafe and Restaurant เป็นร้านอาหารจีนกึ่งคาเฟ่ที่ผสมผสานอาหารจีนจากหลากหลายมณฑล และเปิดตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงดึก รองรับความหิวในทุกมื้อของทุกคนที่รักอาหารจีน   ร้านจะเปิดเป็นสองรอบ คือ 07.00-09.00 น. เป็นเซ็ตอาหารเช้าแบบจีนและข้าวต้ม ส่วน 11.00-23.00 น. จะเสิร์ฟอาหารจานหลักอย่างก๋วยเตี๋ยว ที่มีให้เลือกท...

Cube to Cup เป็นร้านไอศกรีมเปิดใหม่ ตกแต่งสไตล์ย้อนยุคที่ซ่อนอยู่บนชั้นสองของตึกร้านกาแฟ Pompano และการอยู่บนชั้นสองนี่เอง อาจทำให้ร้านไอศกรีมร้านนี้เป็นร้านไอศกรีมที่วิวดีที่สุดในย่านเมืองเก่า เพราะคุณสามารถมองเห็นวิวของย่านเมืองเก่าและสถานีรถไฟหัวลำโพงได้จากหน้าต่างร้านเลย   ไอศกรีมของร้านจะเป็นไอศกรีมเจลาโตรสชาติไทยจากวัตถุดิบไทย ไม่ว...