×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. Michelin Guide

Michelin Guide

Michelin guide 2020
12 พฤศจิกายน 2019

อาหารไทยดั้งเดิมผงาด! มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร, เชียงใหม่, ภูเก็ต และพังงา ปี 2020 เปิดตัวแล้ว

มิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา ประจำปี 2020 เปิดตัวแล้ว ถือเป็นมิชลิน ไกด์ ฉบับที่ 3 ของไทย โดยหลังจากฉบับปฐมฤกษ์เมื่อ 2 ปีก่อน ซึ่งมีการจัดลิสต์เฉพาะเพียงร้านอาหารในเขตกรุงเทพมหานคร จากนั้นจึงเพิ่มเติมร้านอาหารในจังหวัดทางภาคใต้ด้วยการเสริมจังหวัดภูเก็ตและพังงาเข้าด้วยกัน นับเป็นการสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงอาหารให้มาแรงยิ่...
MICHELIN Star
10 พฤศจิกายน 2019

นี่คือ 10 เมืองที่ครองดาวมิชลินมากที่สุดในโลกประจำปี 2019

ก่อนงานประกาศมิชลินไกด์บุ๊กเล่มล่าสุดประจำปี 2020 จะเกิดขึ้นในประเทศไทย ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 12 พฤศจิกายน 2019 นี้ เราพาคุณไปชมดาวรอบโลก เดาซิว่า ชาติใดจะได้ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศ ‘ดาวพราย’ มากที่สุดในโลกปีที่ผ่านมา และจะใช่ฝรั่งเศส เจ้าของดาวหรือไม่?     ภาพประกอบ: นิสากร ฤทธาภัย อ้างอิง: www.viamichelin.com gm.gn...
ปลากะพงทอดลุยสวน
9 พฤศจิกายน 2019

ปลากะพงทอดลุยสวน

‘ปลากะพงทอดลุยสวน’ หนึ่งในเมนูเด็ดที่มัดใจใครหลายคนของร้านอาหารอีสานและทะเล Lay Lao สไตล์ของครอบครัวชาวหัวหิน จนมีส่วนทำให้ร้านอาหารไทยเข้าใจง่ายแบบชวนครอบครัวไปได้บ่อยๆ ได้ถูกจัดอันดับอยู่ในลิสต์ร้านบิบ กูร์มองด์ ของมิชลินไกด์ ประเทศไทยประจำปี 2018 ซึ่งสื่อว่าเป็นร้านที่ทั้งอร่อยและราคาดีสบายกระเป๋าด้วยนะ     ภาพ: Michelin G...
5 พฤศจิกายน 2019

ก๋วยจั๊บน้ำใส ซุปเผ็ดร้อน

POP Bites ฉบับมิชลิน: นี่เป็นร้านที่ THE STANDARD เคยพาไปชิม และติดหนึ่งในลิสต์บิบ กูมองด์ของมิชลินไกด์ปี 2018 ‘ก๋วยจั๊บน้ำใส’ ของร้านมิสเตอร์โจ ตั้งอยู่ริมถนนจันทน์ ละแวกเจริญกรุง ซึ่งมีเมนูเด่นประจำร้านเป็น ‘ก๋วยจั๊บน้ำใส’ และ ‘หมูกรอบ’ ซึ่งเล่าลือกันว่ากรอบมาก เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่มเสิร์ฟในชามใบใหญ่พร้อมด้วยหมูกรอบและเครื่องใน ได้แก่ เซี่ยงจี๊ ต...
MICHELIN Guide Dining Series
4 พฤศจิกายน 2019

‘มิชลิน ไกด์ ไดน์นิ่ง ซีรีส์’ ดินเนอร์ธีมพิเศษรวมฝีมือเชฟมิชลิน เปิดให้สำรองที่นั่งแล้วในปี 2020

หลังจากชิมลางจัดงาน ‘มิชลิน ไกด์ ไดน์นิ่ง ซีรีส์’ (MICHELIN Guide Dining Series) ให้เหล่าแขกพิเศษในแวดวงอาหารและการท่องเที่ยวได้ลิ้มลองมาสักพัก มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ก็พร้อมเปิดประตูต้อนรับทุกคนให้ได้ลิ้มลองประสบการณ์รับประทานอาหารสุดพิเศษแล้วเร็วๆ นี้   กิจกรรมพิเศษที่ต่อยอดจากการมอบรางวัลดาวมิชลินนี้จัดขึ้นเป็นประจำทุกๆ 3 เดือน รวม 4 ค...
Michelin Guide
4 พฤศจิกายน 2019

Charred Sweet Corn, Crushed & Thickened with Its Milk

หน้าตาสวยราวกับงานศิลปะ Charred Sweet Corn, Crushed & Thickened with Its Milk คืออาหารจากเมนูแรกเริ่มที่เป็นจุดเริ่มต้นสร้างชื่อให้กับร้าน Canvas ร้านอาหารไทยนำโดย เชฟไรลีย์ แซนเดอร์ส ก่อนจะได้รางวัล 1 ดาวมิชลินในปี 2019 และแม้ร้านหมุนเวียนเปลี่ยนเมนูอยู่เสมอ แต่จานนี้ยังคงเป็นจานเด็ดอันเป็นเอกลัษณ์ในยุคเริ่มต้น และเป็นที่จดจำสำหรับใครหลายคนตั้...
CTW Co-Living & Eating Space
19 ตุลาคม 2019

Co-Living & Eating Space พื้นที่ไลฟ์สไตล์แห่งใหม่ ยกสตรีทฟู้ดระดับมิชลินไกด์มาไว้บนห้าง!

ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โซน ZEN เปิดพื้นที่ใหม่ที่นอกจากจะรวมของใช้และของแต่งบ้านไว้ค่อนข้างครบครัน ยังยกร้านสตรีทฟู้ดเจ้าดังระดับรางวัลมิชลินไกด์ของเมืองไทยมารวมไว้ในที่เดียวให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย     พื้นที่ดังกล่าวคือ ‘Living House’ โดยเป็นแหล่งรวมไลฟ์สไตล์แห่งใหม่ เอาใจทั้งคนรักการกินอาหารและชอบซื้อของตกแต่งบ้านโดยเ...
26 เมษายน 2019

ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม เตรียมติดดาวมิชลิน ขยายคู่มือมิชลิน ไกด์ สู่เชียงใหม่ เปิดตัวปี 2020

หลังจากการเปิดตัว มิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพฯ ภูเก็ต และพังงาไปเมื่อต้นปี 2561 ล่าสุด มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เตรียมตัวขยายเนื้อหาไปยังหัวเมืองอื่นๆ ในประเทศไทย เพื่อต่อยอดความสำเร็จของ ‘มิชลิน ไกด์’ และผลักดันให้ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารของนักท่องเที่ยวทั่วโลกอีกครั้ง   ล่าสุด มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย แถล...
akira-back
25 มีนาคม 2019

‘อาคีรา แบค’ นักกีฬาสโนว์บอร์ดที่จับพลัดจับผลูเข้าครัวเพราะอยากเท่ จนโด่งดังระดับโลก

คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อของ ‘แบคซึงอู’ (Baek Seung Woo) มาก่อน แต่ถ้าเอ่ยชื่อ ‘อาคีรา แบค’ (Akira Back) เชื่อว่านักกินที่เกี่ยวชั่วโมงชิมมาพอควรอาจเคยได้ยินชื่อนี้มาบ้าง เขาคือชายชาวอเมริกันเชื้อสายเกาหลี ผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีกลิ่นอายความเป็นเกาหลีและอเมริกันที่โด่งดังในฝั่งอเมริกา และได้สร้างชื่อเสียงจากการปลุกปั้นร้านอาหารจนโด่งดัง...
27 ธันวาคม 2018

จิบรสสัมผัสแห่งดวงดาวเคล้าความสร้างสรรค์แห่งงานครัวที่มิชลิน ไกด์ กาล่า ไนต์ 2018 [Advertorial]

‘แชมเปญ’ น้ำองุ่นซ่าสีทองอันสื่อถึงความหรูหรา มรดกตกทอดทางประวัติศาสตร์ของชาวฝรั่งเศสแห่งแคว้นชองปาญ (Champagne) แคว้นอันเก่าแก่อันเป็นแหล่งเพาะปลูกองุ่นตอนเหนือสุดของฝรั่งเศสที่โลกรู้จักดี แชมเปญมักถูกนำมาดื่มเป็นสัญลักษณ์แห่งการเฉลิมฉลองชัยชนะ และเป็นเครื่องดื่มของผู้ที่สรรหาการใช้ชีวิตอันน่ารื่นรมย์และชนชั้นสูง ทั้งยังเห็นได้จากบันทึกประวัติศาสต...

​

Close Advertising