Japan

การฟื้นฟูเมจิ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการปฏิรูปเศรษฐกิจญี่ปุ่น และเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ญี่ปุ่นก้าวขึ้นมาเป็นมหาอำนาจได้อย่างทุกวันนี้ จุดประกายให้เราเห็นว่ากลุ่มอำนาจและคนส่วนใหญ่ในระบบเศรษฐกิจสามารถหาดุลยภาพที่ดี หากยอมให้คนส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ บทเรียนจากญี่ปุ่นทำให้เรารู้ว่าการปฏิรูปเพื่อ ‘Empower’ คนส่วนใหญ่สามารถขับเคลื่อนใ...

ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป McDonald’s ญี่ปุ่นจะเสิร์ฟแต่เฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็กเท่านั้น นี่ไม่ใช่ด้วยเหตุผลทางสุขภาพ แต่เป็นเพราะเฟรนช์ฟรายส์กำลังอยู่ในภาวะขาดแคลน   เนื่องจากน้ำท่วมที่ท่าเรือแวนคูเวอร์และการระบาดของโควิดน่าจะทำให้เฟรนช์ฟรายส์ขาดแคลนไปจนถึงสิ้นปี ทำให้ทาง McDonald’s ตัดสินใจเอาเฟรนช์ฟรายส์ขนาดกลางและขนาดใหญ่ออกจากเมนู เพื่อให้แ...

นะชิคัตซึอุระ (Nachi-Katsuura Town) เป็นเมืองเล็กในจังหวัดวาคายามะ (Wakayama) ได้ชื่อว่างดงามราวกับฉากญี่ปุ่นโบราณในหนังพีเรียดสักเรื่อง เมืองนี้เป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางมรดกโลก คุมะโนะโคโด (Kumano Kodo) เส้นทางเดินแสวงบุญเก่าแก่ 7 เส้นทาง ที่พุทธศาสนิกชนชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าหากได้เดินแสวงบุญสักครั้งในชีวิตจะพบแต่ความสุข ความเจริญ   ไฮไลต์ของ...

ไก่ทอดเคเอฟซีและค่ำคืนคริสต์มาสอีฟเหมือนเป็นของคู่กันสำหรับชาวญี่ปุ่น ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าธรรมเนียมการกินเคเอฟซีในคืนคริสต์มาสอีฟนี้เริ่มต้นอย่างไร แต่แทบทุกคนในญี่ปุ่นล้วนอยากกินไก่ทอดในคืนคริสต์มาสอีฟ และในปีนี้เคเอฟซีก็อยากให้ทุกคนได้กินไก่ทอดอย่างเอร็ดอร่อยที่สุด   นั่นทำให้ช่วงนี้เป็นช่วงเวลาที่ร้านเคเอฟซีทุกสาขาในญี่ปุ่นจะยุ่งวุ่นว...

ชาวญี่ปุ่นคนไหนที่เป็นแฟนตัวยงของ ‘เฟรนช์ฟรายส์’ ในร้าน McDonald's จะต้องทำใจกับข่าวนี้ เพราะเริ่มตั้งแต่วันที่ 24 ธันวาคม จะมีการงดเมนูเฟรนช์ฟรายส์ขนาดกลางและขนาดใหญ่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์   McDonald's Japan ให้เหตุผลว่า ฝนตกหนักและน้ำท่วมในภาคตะวันตกของแคนาดาเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ขัดขวางซัพพลายเชนที่ท่าเรือแวนคูเวอร์ ด้วยเหตุนี้กา...

ศึกตัดสินที่ทุกคนเฝ้ารอกำลังจะเริ่มต้นขึ้นแล้ว สำหรับ Attack on Titan The Final Season Part 2 แอนิเมชันซีรีส์ที่ดัดแปลงจากมังงะยอดฮิตในชื่อเดียวกัน ได้ปล่อยตัวอย่างล่าสุดที่เผยฉากแอ็กชันอันดุเดือดของสองไททันให้แฟนๆ ได้อุ่นเครื่อง โดยแอนิเมชันจะเริ่มออกอากาศตอนแรกในประเทศญี่ปุ่น วันที่ 9 มกราคม ปีหน้า ส่วนแฟนๆ ชาวไทย ตอนนี้ยังไม่มีการประกาศวันเข้าฉา...

สัปดาห์นี้เรายังคงอยู่ในบรรยากาศของการประกาศรางวัลมิชลินไกด์ กรุงเทพฯ ภูเก็ต พังงา เชียงใหม่ และพระนครศรีอยุธยา ประจำปี 2022 ที่เพิ่งประกาศไปเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 16 ธันวาคม 2564 ใกล้ๆ กับอีกหลายๆ ประเทศที่ประกาศในช่วงเวลาเดียวกัน ทำให้เมื่ออ่านข่าวสารเกี่ยวกับอาหาร ก็มีแง่มุมมากมายเกี่ยวกับเรื่องราวของมิชลินมาให้เห็นไม่หยุดหย่อน    เ...

เมื่อถึงเทศกาลปีใหม่ ร้านขนมต่างๆ ก็จะออกเมนูพิเศษหรือชุดของขวัญสำหรับมอบให้คนพิเศษมาแข่งกันอย่างเนืองแน่น Aoki Kouetsudo ร้านขนมอายุกว่า 129 ปีในเกียวโต ญี่ปุ่น ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ร่วมการแข่งขันนี้ แม้ว่าจะเป็นร้านเก่าแก่อายุกว่า 129 ปี แต่ไอเดียการทำขนมนั้นช่างสดใหม่ เพราะชุดของขวัญที่ทางร้านออกมาล่าสุดคือ ‘แฮมสเตอร์โมนากะ’ หรือขนมเวเฟอร์สอดไส้...

ทางการญี่ปุ่นรายงานว่า อาจมีผู้เสียชีวิตมากถึง 20 คน หลังเกิดเหตุไฟไหม้อาคารแห่งหนึ่ง ในพื้นที่กลางเมืองโอซาก้า เมื่อช่วงเช้าของวันนี้ (17 ธันวาคม) ซึ่งตำรวจต้องสงสัยว่า อาจเป็นการวางเพลิง   โดยหน่วยดับเพลิงโอซาก้า ได้รับรายงานเหตุเพลิงไหม้เมื่อเวลาประมาณ 10.20 น. ซึ่งไฟได้ลุกไหม้จากชั้น 4 ของอาคารขนาด 8 ชั้น ในเขตคิตะชินจิ ซึ่งเป็นย่านก...

วานนี้ (14 ธันวาคม) หน่วยงานดิจิทัลของญี่ปุ่นเผยแผนเปิดตัวบริการซอฟต์แวร์แอปพลิเคชัน ‘Visit Japan Web’ ที่จะทำให้ผู้มาเยือนและชาวญี่ปุ่นเดินทางกลับญี่ปุ่น ผ่านพิธีการศุลกากร ตรวจคนเข้าเมือง และกักกันตัว (CIQ) ได้สะดวกยิ่งขึ้น ตั้งแต่วันที่ 20 ธันวาคมนี้ โดยไม่จำเป็นต้องจัดส่งเอกสารในรูปแบบกระดาษ หากลงทะเบียนบนสมาร์ทโฟนและอุปกรณ์อื่นๆ ล่วงหน้ามาแล้ว...