healthy food

เป็นประจำทุกปี ที่เมื่อถึงสิ้นปีที่ไร Google จะเผยสถิติการค้นหาของแต่ละประเทศในหมวดต่างๆ กันว่า ในปีนั้นๆ เราใช้ Google ในการค้นหาอะไรกันไปบ้าง ซึ่งด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ปรับเปลี่ยนไปเพราะวิกฤตโควิด-19 ที่ผ่านมาทั้งปี ทำให้เราเห็นว่าคำค้นหาต่างๆ แสดงให้เห็นถึงเทรนด์การใช้ชีวิตอยู่กับบ้าน หรือการค้นหาอะไรที่เป็นการอำนวยความสะดวกให้ชีวิตท่ามกลาง...

หากพูดถึงประเทศที่ผู้คนมีสุขภาพดีและธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ เราเชื่อว่าประเทศแถบสแกนดิเนเวียเป็นหนึ่งในนั้น กลับมาที่ประเทศไทย แม้เราสู้เรื่องความเฮลตี้ไม่ได้ แต่ความอุดมสมบูรณ์ก็ไม่เป็นสองรองใคร (ถึงแม้สภาพอากาศจะแตกต่างกันอย่างสุดขั้วก็ตามเถอะ) เป็นเรื่องน่ายินดีที่ พุธ-เกวลิน พิทยานุกุล เชฟสาวชาวไทยผู้ร่ำเรียนการทำอาหารจากฟินแลนด์ ได้มองเห็นความคล้า...

เมื่อลองสังเกตพ่อแม่หรือญาติผู้ใหญ่ที่สูงวัยขึ้น หลายครั้งเราจะพบว่าพวกท่านเหล่านั้นรับประทานอาหารน้อยลงไปมาก หลายคนมีข้อสงสัยว่าพฤติกรรมดังกล่าวเกิดจากอะไรกันแน่ เกิดเพราะว่าระบบการเผาผลาญ หรือ metabolism ของร่างกายลดลงหรือเปล่า เลยทำให้ผู้สูงวัยกินนั่นกินนี่น้อยลง   มีหลักฐานทางการแพทย์หลายฉบับแสดงให้เห็นว่า หลังจากอายุ 45 ปี ระบบเผาผล...

อีกไม่กี่สัปดาห์ปี 2017 ก็กำลังจะผ่านพ้นไปแล้วนะครับ เป็นปีที่มีทั้งสิ่งดีๆ และสิ่งร้ายๆ เกิดขึ้นกับคนไทย แต่ไม่ว่าจะเป็นอย่างไร ชีวิตของคนเราก็ต้องก้าวต่อไป ทั้งนี้การดูแลสุขภาพให้สมบูรณ์แข็งแรงพร้อมรับเรื่องราวต่างๆ ก็ยังเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่ผู้คนทั่วโลกต่างก็ให้ความสนใจ เรามาดูกันดีกว่าครับว่า 5 เทรนด์อาหารสุขภาพในปี 2018 นั้น มีอะไรน่าส...