×

Food Waste

Food Waste
26 กุมภาพันธ์ 2022

ไม่ใช่แค่เพิ่มขยะพลาสติก นักวิจัยชี้ พลาสติกห่ออาหารมีส่วนช่วยให้เกิดขยะอาหาร (Food Waste) มากขึ้นด้วย

พลาสติกห่ออาหารที่กำลังพูดถึง ไม่ใช่ถุงพลาสติกหรือแพ็กเกจจิ้งชิ้นใหญ่โต (ที่นั่นก็เป็นขยะพลาสติกอยู่แล้ว) แต่งานวิจัยชิ้นนี้กำลังพูดถึงพลาสติกแรป หรือพลาสติกห่ออาหารที่จากเดิมเราเข้าใจว่าการห่อ ผัก ผลไม้ที่ยังไม่ได้ใช้นั้น จะช่วยยืดอายุของวัตถุดิบ แต่กลายเป็นว่า พลาสติกห่อนี่แหละกลายเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดขยะจากอาหาร (Food Waste) มากขึ้น  &n...
KFC
14 มกราคม 2022

องค์กรในจีนออกมาชวนคว่ำบาตรแคมเปญของ KFC ที่แจกตุ๊กตารุ่นลิมิเต็ด หวั่นทำให้เกิด ‘ขยะอาหาร’ หลังพบมีลูกค้าคนหนึ่งใช้เงิน 5 หมื่นบาท ซื้อสินค้ากว่า 100 ชุดในครั้งเดียว

ประเทศจีนกำลังเรียกร้องให้ผู้บริโภคคว่ำบาตรโปรโมชันที่เสนอโดย KFC และ Pop Mart ร้านค้าปลีกของเล่น โดยกล่าวว่าพวกเขาสนับสนุนให้เกิด Food Waste หรือ ‘ขยะอาหาร’ นี่ถือเป็นตัวอย่างล่าสุดของแบรนด์ต่างประเทศที่ประสบปัญหาในเศรษฐกิจที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก   แคมเปญดังกล่าวเกิดขึ้นมาเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 35 ปีของการเปิดสาขาแรกในจีนแผ่นดินใหญ่ของ...
Starbucks
20 สิงหาคม 2021

ขนมเหลือทำไมต้องทิ้ง Starbucks แดนซามูไร ปิ๊งไอเดียให้ส่วนลด 20% แก่ขนมที่ใกล้หมดอายุ ช่วยลด Food Waste แถมแบ่งเงินไปทำบุญด้วย

เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ขายไม่ออกจะไม่ถูกทิ้งให้สูญเปล่าไปเฉยๆ ร้าน Starbucks ในแดนซามูไรจึงได้เปิดตัวโครงการใหม่ที่ทำขึ้นมาโดยมีเป้าหมายเพื่อลด ‘ขยะอาหาร’ (Food Waste)   ตั้งแต่วันที่ 23 สิงหาคมเป็นต้นไป ผลิตภัณฑ์เบเกอรีบางส่วน เช่น ขนมอบ แซนด์วิช และรายการอื่นๆ บางรายการ จะถูกวางขายโดยมีส่วน 20% ซึ่งจะเกิดขึ้นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงก่อนปิดร...
12 ธันวาคม 2019

“กินข้าวเหลือคนละช้อน เพียง 1 ปี จะมีข้าวถูกทิ้งกว่าแสนตัน” เปิดทุกข้อเท็จจริงของวิกฤตขยะอาหารในงานประชุม 2019 Thailand’s Annual Conference on Food Waste [Advertorial]

แค่กินข้าวเหลือคนละหนึ่งคำ จะมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร? ความสงสัยนี้กระจ่างทันทีหลังจากที่ THE STANDARD ได้เข้าร่วมฟังงานประชุม ประจำปี 2019 Thailand’s Annual Conference on Food Waste ภายใต้ธีม Target, Measure, Act: A Recipe for Success ที่เทสโก้ โลตัส ร่วมมือกับกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม และหอการค้าไทย ขับเคลื่อนการลดขยะอาหารให้...
13 มกราคม 2018

ค็อกเทลกู้โลก เมื่อกระแสบาร์รักษ์โลกกำลังมาแรง

สถานการณ์โลกเกี่ยวกับความเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศดูจะเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจน และได้รับความใส่ใจขึ้นเรื่อยๆ ปลุกกระแสการตอบรับของแต่ละภาคส่วนให้เห็นว่ามีผู้คนจำนวนไม่น้อย (แต่ก็ยังไม่มากพอ) ที่กำลังช่วยกันคนละไม้คนละมือ เช่นเดียวกับวงการอาหาร ซึ่งเราได้เห็นมูฟเมนต์ของคนทำธุรกิจร้านอาหารและเหล่าบรรดาเชฟหัวใจรักษ์โลก มีหลายร้านสนับสนุนในเรื่องออร์แกนิกแล...

Close Advertising