ไวน์

แม้ทั่วโลกยังคงเผชิญกับสถานการณ์เงินเฟ้อ แต่ดูเหมือนการลงทุนในของสะสมและสินค้าหรูหรายังคงเอาชนะเงินเฟ้อได้อย่างสบายๆ ตามดัชนีการลงทุนในสินค้าหรูหราของ Knight Frank (KFLII) ซึ่งติดตามมูลค่าของการลงทุนตามความหลงใหล 10 รายการ พบว่ามีอัตราการเติบโตเพิ่มขึ้น 16% มากกว่าตราสารทุนและทองคำด้วยซ้ำ    จากรายงานของ The Wealth Report 2023 ฉบับล...

ในภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน การลงทุนทางเลือกหรือการลงทุนนอกเหนือจากสินทรัพย์ดั้งเดิม กลายเป็นอีกหนึ่งทางออกในการป้องกันภาวะเงินเฟ้อ ถึงแม้ว่าสัดส่วนในปัจจุบันจะถือว่ายังน้อยเมื่อเทียบกับการลงทุนกระแสหลัก เช่น หุ้น หุ้นกู้ พันธบัตร กองทุนรวม หรือประกันภัย ฯลฯ แต่ตลาดนี้ก็เติบโตขึ้นอย่างมากในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา   ของสะสมเป็นหนึ่งในการลงทุนทางเล...

ตั้งแต่ช่วงหลังคลายล็อกดาวน์เราจะเห็นได้ว่ามีบาร์ใหม่ผุดขึ้นเยอะราวดอกเห็ดจวบจนทุกวันนี้ พักค็อกเทลบาร์ไปสักวันแล้วมาจิบไวน์แทนบ้างดีกว่า รอบนี้ LIFE จะพากลับไปนั่งชิลแถวสะพานควาย ไม่ใช่ที่ไหนนอกจากชั้นลอยของ BONCI กับบาร์ที่ใช้ชื่อว่า oben     The Vibe สะดุดตาตั้งแต่ชื่อบาร์ oben ซึ่งเป็นคำเยอรมัน เมื่อแปลเป็นภาษาอังกฤษจะหมาย...

ถ้าไม่ใช่ชาวสีลมตัวจริงก็คงไม่รู้ว่าในซอกเล็กๆ ด้านหลังร้านพิซซ่าจะมีเนเชอรัลไวน์บาร์บรรยากาศดีเปิดอยู่ชั้นบนสุดของตึก ที่นี่ตั้งใจเป็นร้านนั่งชิลจิบไวน์หลังเลิกงานสำหรับคนประจำย่าน หรือเป็นร้านนัดเพื่อนมาแฮงเอาต์ด้วยกันได้ทุกสัปดาห์แบบไม่ต้องคิดเยอะ   จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน ‘Local Wine Bar’ หรือ LCWB ไวน์บาร์สุดโฮมมี่ที่มาพร้อมดนตรีสด ...

หากนั่งรถผ่านซอยสาทร 12 โดยที่ไม่ได้สังเกตก็คงไม่รู้ว่ามีบ้านหลังเก่าแก่อยู่ในย่านนี้ มองไปยังตัวบ้านชั้นแรกแบบผิวเผินก็คงคิดว่าเป็นบ้านส่วนตัวของผู้ดีตระกูลหนึ่ง พอเหลือบไปเห็นป้าย ‘Botti Wine Bar’ ก็ถึงกับเซอร์ไพรส์ว่าชั้นสองของที่นี่มีไวน์บาร์อยู่ด้วย!      บ้านเก่าอายุกว่า 140 ปีนี้ เดิมทีเป็นของนายพลทหารอังกฤษ ซึ่ง...

SAMLOR x Robert Mondavi เสิร์ฟสตรีทฟู้ดคู่ไวน์ดังวันที่ 23 พฤษภาคมนี้   เมื่อโรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับร้านสามล้อ (SAMLOR) ร้านอาหารไทยรางวัลมิชลินย่านเจริญกรุง และ Robert Mondavi ผู้ผลิตไวน์ชื่อดังแห่ง Napa Valley สหรัฐอเมริกา จัดมื้อพิเศษในวันอังคารที่ 23 พฤษภาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป   &nb...

ด้วยความชอบกินชีส และรักการจัดบอร์ดชาร์คูเทอรีเวลามีปาร์ตี้ นก-นัชชา เกียรติธนาวิทย์ เจ้าของร้านชาร์คูเทอรี Nokky's Charcuterie จึงตัดสินใจเปิดร้านนี้ขึ้นมาแบบจริงจัง   เพราะก่อนหน้านี้ เธอขายเฉพาะบนออนไลน์เท่านั้น แต่หลังจากมีแฟนคลับเรียกร้อง บวกกับตัวเธอเองก็อยากมีหน้าร้านให้คนมานั่งแฮงเอาต์ชิลๆ กินชีสที่เธอหลงใหลในบรรยากาศสบายๆ นี่จึง...

สำหรับคนที่อยากจะเข้าใจพื้นฐานการดื่มไวน์โดยใช้เวลาไม่นาน ลองไปคอร์ส Uncorked Wine 101 ดูสิ!   ถ้าพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มไวน์คนอาจจะมองว่าคงมีความซับซ้อน และน่าจะต้องใช้ประสบการณ์เป็นเวลานานกว่าจะเข้าใจ แต่วันนี้ Cloud Wine ได้จัดเวิร์กช็อปเล็กๆ ที่จะปูพื้นฐานทุกอย่างเกี่ยวกับการดื่มไวน์ สำหรับคนที่สนใจโดยไม่ต้องมีความรู้มาก่อนเลยก็ได้ ...

  จากร้านขายไวน์ออนไลน์ชื่อ No Bar ที่หุ้นส่วนหลักอย่าง ‘ณัฐ-ณัฐชนน วะนา’ เริ่มต้นขึ้นเมื่อประมาณ 3 ปีที่แล้ว ซึ่งแต่เดิมไม่มีตัวร้าน แต่ด้วยกระแสของเนเชอรัลไวน์ที่กำลังได้รับความนิยม ประกอบกับความที่เป็นคนชอบดื่มผู้เก็บเกี่ยวประสบการณ์จนรู้จักไวน์ดีๆ มาพอตัวแล้ว ทำให้ณัฐร่วมกับหุ้นส่วนอย่าง ‘อาย-พรชนก ดิบดี’ เปิด No Bar Wine Bar ขึ...

  โครงการ Earth ต้นซอยสุขุมวิท 63 ใจกลางย่านเอกมัย เพิ่งเปิดให้บริการไปเมื่อปลายปีที่แล้ว รวบรวมร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งจากเชฟระดับนานาชาติทั้งไทยและต่างประเทศ หนึ่งในนั้นที่อยากแนะนำให้แวะไปเช็กอินก็คือ La Brace (ลา บาเซ่) ร้านนี้มีสิ่งโดดเด่นที่น่าพูดถึงอยู่หลายอย่าง แต่ที่สำคัญที่สุดคือร้านนี้มีหุ้นส่วนคือ ‘จ้อ-พัชรินทร์ เหมอังกูร’ เจ้าขอ...