อรกานดา อรรถวิภัชน์

หลังจากร้าน ‘North Restaurant’ ในซอยสุขุมวิท 33 เปิดให้บริการแบบซอฟต์ๆ มาได้สักพัก จนเป็นที่รู้จักว่าที่นี่ยกระดับอาหารเหนือได้อย่างน่าสนใจ ด้วยการนำเสนอในรูปแบบโมเดิร์นผสมผสานการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และเสิร์ฟให้ชิมผ่าน ‘มื้อข้าวแลง’ ที่หมายถึงอาหารมื้อเย็นเท่านั้น   ทว่าตอนนี้ร้านเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบแล้ว พร้อมกับเพิ่ม ‘มื้อข้าวตอ...

    บ้านเก่าหลังงามอายุกว่า 80 ปีในซอยสุขุมวิท 33 ได้รับการรีโนเวตใหม่ ด้วยใจรักในวัฒนธรรมอาหารการกินถิ่นล้านนา อันเป็นบ้านเกิดของ ‘อรกานดา อรรถวิภัชน์’ เจ้าของร้านผู้มีพื้นเพเป็นชาวเหนือ จังหวัดลำปาง    ด้วยความที่เล็งเห็นว่ากรุงเทพฯ นั้นมีร้านอาหารไทยหลายแห่งซึ่งยกระดับอาหารไทยทั้งภาคกลางและภาคใต้ให้เป็นไฟน์ไดน...