×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. ร้านอาหาร

ร้านอาหาร

IGNIV Bangkok
3 กรกฎาคม 2022

IGNIV Bangkok เปิดเมนูใหม่ ที่อยากให้ทุกคนได้แชร์อาหารและโมเมนต์ดีๆ ร่วมกัน

เมื่อ IGNIV Bangkok ปรับเปลี่ยนเมนูใหม่ที่ยังคงเอกลัษณ์ของอาหารไฟน์ไดนิ่งสไตล์แชริ่ง ที่ไม่ได้ยกมาเป็นจานแบบของใครของมัน แต่เสิร์ฟมาเป็นจานเปลขนาดใหญ่ให้เหล่าสมาชิกบนโต๊ะอาหารได้ตักชิมกันตามใจชอบ     IGNIV Bangkok ก่อตั้งโดยเชฟแอนเดรียส คามินาดา (Andreas Caminada) เชฟมิชลินสตาร์คนดังที่ขยายมาเปิดร้านอาหารในเครือ IGNIV นอกประเทศ...
Dukedon
1 กรกฎาคม 2022

TASTE: Dukedon ข้าวหน้าปลาดุกไทยสุดพิถีพิถัน อร่อยท้าชนข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น

เมื่อวันก่อนในเฟซบุ๊กมีฟีด ‘ข้าวด้งหน้าปลาดุกเดลิเวอรี’ แบบพรีออร์เดอร์เจ้าหนึ่งขึ้นมา ดูน่าสนใจดีเลยลองสั่งมาชิม พอได้ชิมก็ถูกใจ ถึงกับสั่งมากินซ้ำรอบสอง ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว อยากรู้จังเลยว่าอร่อยขนาดนี้เขาทำกันอย่างไร เลยส่งข้อความไปที่ ‘Dukedon’ ขอนัดหมายพูดคุยกัน ยิ่งพอได้รู้เรื่องราวยิ่งทำให้รู้สึกทึ่งกับกรรมวิธีสุดพิถีพิถัน แถมคนทำยังเป็นแค่หนุ่ม...
HITORI SHABU
29 มิถุนายน 2022

HITORI SHABU ชาบูและสุกี้ยากี้สูตรคันไซ เสิร์ฟแยกหม้อให้กินส่วนตัว 11 ก.ค. นี้

ใครชอบแอบไปกินชาบูกับสุกี้ยากี้คนเดียวไม่ง้อกลุ่มใหญ่ห้ามพลาด HITORI SHABU ร้านชาบูและสุกี้ยากี้พรีเมียม ที่มาในสไตล์ Personal Pot & Authentic Hidden Gem อร่อยแยกหม้อเหมือนกินที่ญี่ปุ่น พร้อมเปิดวันที่ 11 ก.ค. นี้   HITORI SHABU ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ในเครือ MAGURO Group ขอเอาใจคนชอบกินชาบูและสุกี้ยากี้แยกหม้อ ที่โดดเด่นด้วยรสชาติด...
MARKET FOCUS: ZEN
29 มิถุนายน 2022

ZEN – ผลประกอบการมีแนวโน้มปรับตัวดีขึ้นใน 2Q-4Q22

เกิดอะไรขึ้น: ธุรกิจร้านอาหาร บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป (ZEN) แข็งแกร่งขึ้นใน 2Q22 โดย SCBS คาดว่ารายได้จะเติบโตราว 80%YoY และ 20%QoQ จากแรงหนุนยอดขายสาขาเดิม (SSS) ที่เติบโตก้าวกระโดดราว 40-50% (เทียบกับเพิ่มขึ้น 8.5% ใน 1Q22) จากฐานต่ำของปีก่อนสืบเนื่องมาจากข้อกำหนดเพื่อควบคุมการระบาดของโควิด กิจกรรมทางเศรษฐกิจที่ปรับตัวดีขึ้น การขยายสาขาของบร...
ร้านอาหาร
28 มิถุนายน 2022

การทำแบรนด์ร้านอาหารที่เปลี่ยนไป เพราะนี่คือ ‘ยุคของร้านเล็กที่มีเสน่ห์’ ส่วนเชนขนาดใหญ่ต้องสร้าง ‘ความแปลกใหม่’ ไม่งั้นใหญ่แค่ไหนก็ตายได้

เช่นเดียวกับอุตสาหกรรมอื่นๆ การระบาดของโควิดส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมร้านอาหารอย่างมาก ไม่เพียงแต่ Business Model เท่านั้น แต่ในแง่ของการทำ ‘แบรนด์’ หรือ Branding ก็เปลี่ยนแปลงอย่างมากมายเช่นกัน   “ธุรกิจร้านอาหารบางอย่างเริ่มกลับมาปกติ แต่บางธุรกิจกลายเป็นแผลลึกที่แก้ไม่ได้ไปเสียแล้ว เพราะพฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนไป” กิตติเชษฐ์ สถิตย์น...
Vkusno & Tochka
28 มิถุนายน 2022

เบอร์เกอร์อยู่ในสายเลือดไปแล้ว! แบรนด์ใหม่ของ McDonald’s ในรัสเซีย ขายเบอร์เกอร์ได้ 120,000 ชิ้นในวันแรกที่เปิดขาย

McDonald’s ที่เพิ่งรีแบรนด์ในรัสเซีย ดูเหมือนจะเริ่มต้นอย่างสดใส เพราะรายงานของ Reuters ที่อ้างอิงจากคำพูดของซีอีโอพบว่า ในวันแรกที่เปิดมียอดขายเบอร์เกอร์ 120,000 ชิ้น มากที่สุดเป็นประวัติการณ์สำหรับยอดขายรายวัน   “เราไม่เคยเห็นยอดขายรายวันที่มากเช่นนี้มาก่อนตลอดเวลาที่ McDonald’s ทำธุรกิจในรัสเซีย” อดีตซีอีโอของ McDonald’s รัสเซีย กล่าว...
รวมลิสต์พิซซ่า, เบอร์เกอร์, พาสต้า
26 มิถุนายน 2022

รวมลิสต์พิซซ่า, เบอร์เกอร์, พาสต้า มื้อนี้เอาใจ Carb Lovers

หากใครนึกไม่ออกว่ามื้อถัดไปจะกินอะไรดี วันนี้เราขอรวมเมนูเอาใจคนรักคาร์บ หรือสายแป้งอย่างพิซซ่า เบอร์เกอร์ และพาสต้า จากร้านดังเหล่านี้ ที่กินแล้วคุ้มค่ากับทุกแคลอรีแน่นอน    ส่วนใครไม่สะดวกเดินทางไปกินที่ร้าน ตอนนี้สามารถสั่งอาหารเหล่านี้มากินที่บ้าน หรือแชร์กับเพื่อนที่ทำงานได้ที่ #GrabThumbsUp ในแอปพลิเคชัน GrabFood  &nbs...
Ojo
22 มิถุนายน 2022

TASTE: Ojo เม็กซิกันสไตล์โมเดิร์นที่มาพร้อมรสชาติดั้งเดิม

ลืมทาโก้และนาโชส์ไปก่อน เพราะ Ojo มาพร้อมนิยามใหม่ของอาหารเม็กซิกันในเมืองไทย   Ojo (โอโฮ) หรือดวงตาในภาษาสเปน เป็นห้องอาหารเปิดใหม่บนชั้น 76 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon ที่นำเสนออาหารเม็กซิกันที่มีรสดั้งเดิมแต่เสิร์ฟมาในสไตล์โมเดิร์น โดยมีเชฟชาวเม็กซิกันแต่กำเนิดเป็นผู้คิดค้นสูตรอาหารอย่าง ฟรานซิสโก ปาโก รูอาโน (Francisco ‘Paco...
ร้านอาหารในญี่ปุ่น
22 มิถุนายน 2022

ผลสำรวจเผย 3 ใน 4 ของร้านอาหารในญี่ปุ่นเตรียม ‘ขึ้นราคา’ ส่งต่อต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นไปให้กับลูกค้า

ผลสำรวจของ Nikkei Asia พบว่า เกือบ 3 ใน 4 ของผู้ประกอบการร้านอาหารในญี่ปุ่น วางแผนที่จะขึ้นราคาในปีงบประมาณปัจจุบัน และส่งผ่านต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นไปให้กับลูกค้า   การสำรวจยังพบว่า 39% ของผู้ประกอบการร้านอาหารเชื่อว่ายอดขายจะไม่ฟื้นตัวจนถึงระดับก่อนเกิดโรคระบาด จากการที่ผู้บริโภคประหยัดมากขึ้น นอกจากนี้การสำรวจเผยให้เห็นความกังวลว่าร้...
ดารุมะ ซูชิ
22 มิถุนายน 2022

เมื่อ ‘แซลมอน’ ไม่ได้เยียวยาทุกอย่างอีกแล้ว หลัง ‘ดารุมะ ซูชิ’ ล่องหนเหมือนนินจา ทำคนมีเวาเชอร์ผวาจะไม่ได้เงินคืน

เคยได้ยินคำพูดว่า ‘แซลมอนจะเยียวยาทุกอย่าง’ ไหม สำหรับหลายคนนั้นอาจเป็นคำที่ใช้ได้จริง แต่สำหรับลูกค้าของ ‘ดารุมะ ซูชิ’ คงไม่สามารถใช้คำนี้ได้อีกแล้ว เพราะจู่ๆ ร้านก็ปิดล่องหนเหมือนนินจา ทำให้คนมีเวาเชอร์ผวาจะไม่ได้เงินคืน ด้วยมีการประเมินว่ามูลค่าความเสียหายครั้งนี้จะอยู่ที่หลัก 100 ล้านบาท   จุดเริ่มต้นของ ‘ปัญหา’  ดารุมะ ซูชิ เป็น...

​

Close Advertising
X