ร้านอาหาร

ไปลอนดอนคราวหน้า กินอะไรดี?    หากคุณเป็นคนชอบชีส ชอบดื่มไวน์ ชอบ Vibe ของการพูดคุยกับคนแปลกหน้า ไปลอนดอนเมื่อไร เราขอแนะนำให้คุณปักหมุนยัง ‘Pick & Cheese’ บาร์ชีสแห่งใหม่ล่าสุดที่มีกิมมิกเป็นการเสิร์ฟชีสจานเวียนบนสายพาน เหมือนร้านซูชิในญี่ปุ่นเป๊ะ   Pick & Cheese เป็นร้านอาหารชีสบนสายพานแห่งแรกโลกในความดูแลเดียวก...

อาหารเวียดนามก็เป็นอีกรสชาติที่เราเชื่อว่าคนไทยต้องชอบและคุ้นเคย แต่หากจะหาร้านดีๆ ไปนั่งกินในบรรยากาศพิเศษสักหน่อยกลับไม่ได้หากันง่ายๆ เพราะฉะนั้นเราจึงเชื่อว่าทุกคนต้องอยากตั้งตารอร้านอาหารเวียดนามแห่งใหม่ ‘Ăn Cơm Ăn Cá (อันเกิม-อันก๋า)’ ที่กำลังจะเปิดตัวในเดือนกันยายนนี้   หากใครเคยไปนั่งกินมื้อสายที่ Fran’s ในซอยงามดูพลี น่าจะสังเกตเ...

ในแบริ่งก็มีธรรมชาติสีเขียวงามตารอให้ผู้คนไปค้นพบ และเป็นสถานที่ที่เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย ทุกกลุ่มอายุ ไม่ว่าจะเป็นเด็ก วัยรุ่น ผู้คนวัยทำงาน หรือตกเย็นจะมานั่งกินอาหารกับครอบครัวก็เหมาะสม   อาหารและเครื่องดื่มภายในร้าน   ‘เจนลูกสาวป้าดำ - Runaway from Home’ แค่ชื่อก็ทำให้เกิดบทสนทนาต่อแล้วว่าเจนและป้าดำมีตัวตนจริงไหม? คำตอบก็ค...

ถ้าพูดถึงร้านอาหารมื้อสายที่ฮอตสุดในตอนนี้ก็ต้องยกให้ FRAN’S (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร ที่มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น และเมนูอาหารเช้าถึงสายที่เรียบง่าย แต่กลับมีรสชาติชัดเจนในรูปแบบของตัวเอง ซึ่งผู้อยู่เบื้องหลังไอเดียพร้อมความน่ากินเหล่านี้ก็ไม่ใช่ใครนั่นคือ ปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิต...

ร้านอาหารเช้านั่งจิบกาแฟ กินขนมปัง อาจหาไม่ยากเท่าไร แต่ร้านแฮงเอาต์บรรยากาศชิลๆ ที่มาพร้อมมื้อดึกคู่กับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกแบบครบครัน เราว่าไม่ใช่เดินไปทางไหนก็จะเจอกันง่ายๆ   เพราะฉะนั้นสำหรับใครที่มองหาร้านแฮงเอาต์สำหรับค่ำคืนนี้อยู่ เราแนะนำให้ลองแวะไป Sarnies カフェ Sukhumvit ร้านสาขาใหม่ล่าสุดของ Sarnies ย่านพร้อมพงษ์ ที่มาในคอนเซ...

ช่วงนี้ใครคิดถึงฝีมือการทำอาหารของเชฟปริญญ์ ผลสุข จากร้านสำรับสำหรับไทย ที่ตอนนี้ปิดชั่วคราวเพื่อเตรียมตัวย้ายร้านใหม่ เห็นทีต้องแวะมาเยือน วิลาศ (VILAS) ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งล่าสุดของเชฟปริญญ์ ซึ่งมาในท่าทีใหม่ ไม่ใช่อาหารไทยๆ เหมือนเคย ที่ชั้น 2 ของ Mahanakhon CUBE       แม้เชฟปริญญ์จะสร้างชื่อและยืนหนึ่งผูกกับอาหาร...

คนไหนที่นั่งเรือบ่อยๆ หรือแวะมาที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ลเป็นประจำ น่าจะคุ้นเคยกับบ้านหลังสีเขียว-ครีมที่ตั้งอยู่อีกฝั่งริมแม่น้ำ ใกล้กับสปาของโรงแรม เพราะที่นี่เคยเปิดเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารไทยมาก่อน ทว่าหลังจากปิดไม่ได้ใช้งานมานาน ตอนนี้บ้านหลังเดิมได้รับการแปลงโฉมใหม่เพื่อกลับมาต้อนรับทุกคนอีกครั้ง   ในฐานะห้องอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่พ...

แฟนคลับบุฟเฟต์ที่ชอบบรรยากาศและรสชาติสมราคาของ Copper เรามั่นใจว่าต้องคุ้นเคยกันดีว่าร้านมีเมนูเด็ดอะไรที่แวะไปแล้วต้องชิมบ้าง ซึ่งรายชื่อเมนูที่ทุกคนต้องพูดถึงก็ต้องมี ซุปทรัฟเฟิล หอยนางรม และ ‘ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว’ ที่ไม่ว่าใครก็ยอมต่อคิวรอ   และด้วยความเด็ดยาวนานถึง 6 ปี เพราะรสชาติเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงนี้เอง Copper เลยตัดสินใจเปิ...

ใครที่เป็นแฟนอาหารของ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ แห่ง Blackitch Artisan Kitchen และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ จาก DAG เตรียมพบกับเมนูอาหารที่จะมาเซอร์ไพรส์เราด้วยวัตถุดิบและรสชาติของอาหารที่ยากจะบอกว่าเป็นสัญชาติใด ที่นะโม (Namo) ร้านอาหารป๊อปอัพเฉพาะกิจที่เปิดเพียง 3 เดือนเท่านั้น    เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ จาก DAG และ เชฟแบล็ก-...

ใครจะอยากเชื่อว่าด้านหลังถนนเพชรบุรี ใกล้กับย่าน RCA ซึ่งขึ้นชื่อว่ารถติดขนัด จะมีคาเฟ่อาหารเช้าบรรยากาศโปร่งสบายซ่อนอยู่ให้ทุกคนแวะมากินอาหารสบายๆ สักมื้อ พูดคุยและจิบกาแฟด้วยกันสักแก้ว แล้วค่อยกลับไปใช้ชีวิตในเมืองต่อราวกับได้ชาร์จแบต   ที่จริงแล้วพื้นที่ของ WH Cafe เดิมเคยเป็นอีกส่วนนั่งรับประทานอาหารของร้านไฟน์ไดนิ่ง วังหิ่งห้อย แต่ห...