×

ร้านอาหาร

ชมคลิป: เสียงสะท้อน ‘สุกี้ตี๋น้อย’ โควิด-19 ระลอกใหม่ รัฐสื่อสารไม่ชัดเจน รายได้หาย 70%
13 มกราคม 2021

ชมคลิป: เสียงสะท้อน ‘สุกี้ตี๋น้อย’ โควิด-19 ระลอกใหม่ รัฐสื่อสารไม่ชัดเจน รายได้หาย 70%

คุยกับ เฟิร์น-นัทธมน พิศาลกิจวนิช ผู้ก่อต้ังร้านสุกี้ตี๋น้อย ร้านบุฟเฟต์สุกี้ราคามิตรภาพ กับผลกระทบที่เกิดขึ้นจากโควิด-19 การสื่อสารที่ไม่ชัดเจนของรัฐบาล ที่ทำให้รายได้ร้านอาหารของเธอหายไปมากกว่า 70% ภายใต้เงื่อนไขที่ยังต้องแบกรับต้นทุนเท่าเดิม ไม่ปลดพนักงาน 2,200 ชีวิตออก   ตัดต่อ: วชิระ มากทรัพย์...
#ทีมลาบทอดไม่ปั้น ขอเสนอลาบทอดจาก ‘ตำตำ ส้มตำพัทยา’ กับ 2 สาขาแรกในกรุงเทพฯ ย่านเอกมัยและสาทร
11 มกราคม 2021

#ทีมลาบทอดไม่ปั้น ขอเสนอลาบทอดจาก ‘ตำตำ ส้มตำพัทยา’ กับ 2 สาขาแรกในกรุงเทพฯ ย่านเอกมัยและสาทร

นอกจากเมนูลาบน้ำตกสไตล์คลาสสิกแล้ว เมนู ‘ลาบทอด’ ก็ยังเป็นอีกหนึ่งความพลิกแพลงที่กลายเป็นเมนูเด็ดประจำร้านส้มตำ หรือเป็นหนึ่งในกับแกล้มขวัญใจสายดื่ม แต่โดยปกติแล้วลาบทอดที่มีให้เห็นทั่วไปจะมาแบบปั้นเป็นก้อนกลมก่อนทอด ทำให้ได้เท็กซ์เจอร์กรอบมั่งนุ่มมั่งด้านนอกตามสูตรของแต่ละร้าน แต่เหมือนกันที่ยังได้ความนุ่มแบบลาบๆ ด้านใน แต่ก็ไม่ใช่ทุกร้านจะทำแบบนั...
พาสต้าโฮมเมด บนจานวงกลมสีขาว
10 มกราคม 2021

ร้านพาสต้าโฮมเมด The Pasta Apartment เตรียมย้ายไปอยู่บ้านหลังใหม่ที่ใหญ่กว่าเดิมในย่านอารีย์

The Pasta Apartment ร้านพาสต้าเส้นสดโฮมเมดไซส์จิ๋วในห้องเล็กๆ ในอพาร์ตเมนต์ย่านบางซื่อของ เชฟโป้-ฟิลิปโป บอร์โตลาเมดิ กำลังจะย้ายไปบ้านหลังใหม่ที่ซอยพิบูลวัฒนา 11 ย่านอารีย์ นอกจากจะเดินทางง่ายขึ้นแล้ว ยังขยายใหญ่ขึ้นเป็นเท่าตัว   “มันจะเป็นเหมือนเดิมแหละ ผมทำพาสต้าเหมือนเดิม การตกแต่งที่อบอุ่นสไตล์เดิม แต่ทุกอย่างสนุกขึ้นกว่าเดิมแน่นอน”...
ส่องกลยุทธ์ ZEN
8 มกราคม 2021

ส่องกลยุทธ์ ZEN มุ่งขยายแฟรนไชส์ ยึดทำเลเหมาะ รุกเดลิเวอรี วิถีทางรอดในยุค ‘โควิด-19 ดิสรัปต์’

ในวิกฤตการณ์ด้านสุขภาพและอนามัย ธุรกิจร้านอาหารมักได้รับผลกระทบอันดับแรกๆ เสมอ เนื่องจากใกล้ชิดกับชีวิตประจำวันของผู้คน และเป็นความจำเป็นอันดับที่ 1 ของ 4 ปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิต   “ตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 เมื่อปีที่แล้ว และประเทศไทยใช้มาตรการล็อกดาวน์ เช่น จำกัดเวลาการเดินทาง สั่งปิดการให้บริการของธุรกิจบางประเภทอย่าง ร้านอ...
รีแบรนด์ใหญ่รอบ 20 ปี! Burger King ยกเครื่องใหม่ตั้งแต่โลโก้ ชุดพนักงาน คุมโทนให้เหมือนยุค 70
8 มกราคม 2021

รีแบรนด์ใหญ่รอบ 20 ปี! Burger King ยกเครื่องใหม่ตั้งแต่โลโก้ ชุดพนักงาน คุมโทนให้เหมือนยุค 70

ยุคโหยหาอดีตกำลังมาแรงจริงๆ เพราะขนาด Burger King ที่ตัดสินใจรีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 20 ปี เปลี่ยนยกเซ็ตทั้งโลโก้ที่ออกแบบใหม่ (แต่เป็นที่รู้จัก) บรรจุภัณฑ์อาหารใหม่ เครื่องแบบพนักงาน และการตกแต่งร้าน โดยคุมโทนให้เหมือนกับอยู่ในยุค 70 อย่างไรอย่างนั้น   “เราพยายามอย่างมากในด้านคุณภาพและประสบการณ์ของอาหาร” เฟอร์นันโด มาชาโด ประธานเจ้าหน้าท...
ร้านจิ้มจุ่ม ส้มตำ ย่านถนนลาดหญ้า กัดฟันขายต่อหลัง 21.00 น. พบลูกค้าน้อย สั่งออนไลน์แทบไม่มี
8 มกราคม 2021

ร้านจิ้มจุ่ม ส้มตำ ย่านถนนลาดหญ้า กัดฟันขายต่อหลัง 21.00 น. พบลูกค้าน้อย สั่งออนไลน์แทบไม่มี

มาตรการควบคุมโควิด-19 ที่ห้ามนั่งรับประทานอาหารที่ร้านตั้งแต่เวลา 21.00 น. เป็นหนึ่งในหลายมาตรการที่กรุงเทพมหานครนำมาบังคับใช้กับร้านอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้มีการแออัดหรือรวมตัวกันของประชาชนที่จะเสี่ยงต่อการแพร่กระจายโรค หลังมีการระบาดระลอกใหม่ของโควิด-19   ค่ำนี้ THE STANDARD สำรวจร้านอาหาร ร้านส้มตำ ย่านถนนลาดหญ้า พบว่าปฏิบัติตามมาตรการด...
โควิด-19 ระลอกใหม่ป่วน ศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า และร้านอาหาร หวัง ‘วัคซีน’ เป็นแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์
7 มกราคม 2021

โควิด-19 ระลอกใหม่ป่วน ศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า และร้านอาหาร หวัง ‘วัคซีน’ เป็นแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์

การระบาดระลอกใหม่ของโรคโควิด-19 ในบ้านเรา ทำให้ภาพบรรยากาศที่กำลังฟื้นตัวซึมลงอีกครั้ง โดยเฉพาะในแง่ของธุรกิจทั้งกลุ่มศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า และร้านอาหาร ที่ได้รับผลกระทบจากเรื่องนี้โดยตรง      ทราฟฟิกหายไป 30%  ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด(มห...
5 มกราคม เวลา 21.00 น. ค่ำคืนที่หม่นหมองของเยาวราช (อีกครั้ง)
6 มกราคม 2021

5 มกราคม เวลา 21.00 น. ค่ำคืนที่หม่นหมองของเยาวราช (อีกครั้ง)

เวลา 21.00 น. ของวันที่ 5 มกราคม 2564 คืนแรกของการบังคับใช้มาตรการห้ามรับประทานอาหารและเครื่องดื่มภายในร้านตั้งแต่เวลานี้ไปจนถึง 06.00 น.    เยาวราช แหล่งของกินกลางคืนที่โด่งดังที่สุดของประเทศไทย เงียบเหงากว่าปกติหลังโควิด-19 กลับระบาดรอบใหม่ เงียบก่อนเวลา 21.00 น. ที่รัฐบังคับห้ามลูกค้านั่งทานในร้าน แต่ให้ซื้อกลับบ้านเท่านั้น ...
Ba Hao Tian Mi ทองหล่อ การเปิดสาขาใหม่ที่เพิ่มบรันช์สไตล์จีนเข้าไปด้วย
5 มกราคม 2021

Ba Hao Tian Mi ทองหล่อ การเปิดสาขาใหม่ที่เพิ่มบรันช์สไตล์จีนเข้าไปด้วย

Ba Hao Tian Mi หรือร้านปาเฮ่าเถียนมี่ ร้านพุดดิ้งย่านเยาวราชได้เปิดสาขาใหม่ที่ตั้งใจจะเป็นสาขาแฟลกชิปที่ทองหล่อแล้ว และการเปิดสาขาใหม่ครั้งนี้ปาเฮ่าเถียนมี่ มาพร้อมกับเมนูบรันช์สนุกๆ หลากหลายเมนูเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้คนในย่านทองหล่อ   บรรยากาศร้าน   The Vibes การมาบุกใจกลางเมืองอย่างทองหล่อครั้งนี้ ทางร้านก็มี...
โบรกชี้ 3 หุ้น ‘M-ZEN-AU’ โดนแรงกดดันหนัก หากถูกคุมไม่ให้นั่งทานในร้านหลัง 19.00 น.
4 มกราคม 2021

โบรกชี้ 3 หุ้น ‘M-ZEN-AU’ โดนแรงกดดันหนัก หากถูกคุมไม่ให้นั่งทานในร้านหลัง 19.00 น.

จากมติของคณะกรรมการโรคติดต่อกรุงเทพฯ ระบุห้ามนั่งทานอาหารที่ร้าน และให้ซื้ออาหารกลับบ้าน ระหว่างช่วงเวลา 19.00-06.00 น. ของวันถัดไป ส่วนช่วงเวลาต่อจาก 06.00 น. สามารถเปิดขายแบบนั่งทานที่ร้านได้ แต่จะมีมาตรการที่เข้มงวดในการเฝ้าระวังโควิด-19 หากมีการระบาดในวงกว้างอาจมีการยกระดับมาตรการให้เข้มข้นขึ้น โดยจะมีผลในเวลา 06.00 น. ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม 25...


Close Advertising