ปู

เรียกว่าเป็นแรงบันดาลใจให้อยากกลับไปเที่ยวญี่ปุ่นได้ไหม? เพราะช่วงนี้เห็นเมนูแปลกๆ จากประเทศนี้เยอะเหลือเกิน ตั้งแต่วิปปิ้งครีมรสพระพุทธเจ้า ซูชิร้อน มาจนถึง ‘ไอศกรีมเนื้อปู’ ที่ร้านปูเจ้าดังใจกลางย่านโดทงโบริทำขึ้นมาต้อนรับการเข้าสู่ฤดูกาลปูมัตสึบะ   ทุกคนที่เคยไปเดินเล่นย่านโดทงบุริต้องเคยเห็นร้าน Kani Doraku แน่นอน เพราะมีปูตัวยักษ์ขย...

แม้การจับปูหิมะอาจฟังดูเป็นเรื่องไกลตัวหลายคน แต่เชื่อเถอะว่าเราก็อาจได้รับผลกระทบ และเหตุการณ์เดียวกันอาจเกิดขึ้นได้ไม่ยาก เพราะประเทศไทยเองก็มีการทำประมงในหลายท้องถิ่น รวมถึงมีการนำเข้าปูหิมะจากอลาสก้าเช่นกัน   เนื่องจากช่วงเดือนตุลาคม-มกราคมของทุกปีจะเป็นฤดูกาลจับปูหิมะในทะเลเบริงของชาวอลาสก้า ทว่าจากการประกาศล่าสุดโดยกรมประมงและเกมแห...

ในขณะที่กระแสรถยนต์ไฟฟ้าเริ่มมาแรง ทำให้หลายอุตสาหกรรมที่มีส่วนเกี่ยวข้องเริ่มปรับตัว ไม่ว่าจะเป็นห้าง หรือคอนโดมิเนียม ที่เริ่มปรับให้ลานจอดรถมีพื้นที่สำหรับชาร์จรถยนต์ไฟฟ้ามากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นรถรุ่นใหม่ๆ ก็เริ่มปรับให้เป็นระบบไฮบริด ที่ใช้ได้ทั้งน้ำมันและไฟฟ้า   ล่าสุดนักวิจัยพบว่า เราสามารถผลิตแบตเตอรี่จากสาร ‘ไคติน’ ที่พบได้ตามเปลื...