อาหาร

24 กุมภาพันธ์ 2020

มองเกาหลีเหนือผ่านร้านอาหารเกาหลีเหนือหนึ่งเดียวในไทย Pyongyang Okryu

อาหารก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่สามารถสะท้อนวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนในประเทศนั้นๆ ได้ดี ก่อนจะก้าวเท้าเข้าไปในร้าน Pyongyang Okryu เราขอให้ทุกคนมองข้ามความแตกต่างระหว่างอาหารเกาหลีเหนือกับเกาหลีใต้ไปก่อนว่ามันแตกต่างกันอย่างไร แต่เดิมก่อนที่เกาหลีจะแยกออกเป็นเกาหลีเหนือและใต้ พวกเขาก็เคยใช้วัฒนธรรมร่วมกันมาก่อน ทั้งอาหาร การแต่งตัว ภาษา แต่เมื่อแยกออกเป...

24 กุมภาพันธ์ 2020

หอมใหญ่ แตงกวาดอง เนื้อวัว ซอสมะเขือเทศ คุณอยากจุดเทียนหอมกลิ่นใดไว้ในห้อง

ไหนใครอยากกิน McDonald’s จนได้กลิ่นราวกับว่าอยู่ในร้าน? นั่นอาจจะไม่ใช่จินตนาการ แต่เป็นเทียนหอมกลิ่นเบอร์เกอร์ที่ร้านเบอร์เกอร์เจ้าดังผลิตมา เมื่อไม่นานมานี้เชนร้านอาหารจานด่วนกำลังผลิตเทียนหอมรุ่นใหม่ที่ถ้าจุดแล้วจะเปลี่ยนให้ห้องของคุณกลายเป็นร้าน McDonald’s โดยพริบตา มีทั้งหมด 6 กลิ่นด้วยกัน ได้แก่ ...

21 กุมภาพันธ์ 2020

ไม่ต้องจองคิวข้ามเดือนก็ฟินกับเนื้อไทยดีๆ ได้ที่ ‘ท่านขุน’

ข่าวดีสำหรับคนรักเนื้อ เพราะตอนนี้มีอีกหนึ่งร้านที่เราอยากแนะนำ ทั้งราคาดี มีเมนูหลากหลาย เดินทางสะดวก และที่สำคัญคือไม่ต้องรอคิวนาน เรากำลังพูดถึง ‘ท่านขุน’ ร้านเนื้อไทยเล็กๆ บรรยากาศย้อนยุคที่ตั้งอยู่บริเวณหอพักยูเซ็นเตอร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้านหลังสามย่านมิตรทาวน์นี่เอง แม้ร้านจะเล็ก ทว่าคับคั่งไปด้วยลูกค้าทั้งกลุ่...

20 กุมภาพันธ์ 2020

Sizzler ประเทศไทยเปิดตัวเมนูใหม่สุดแซ่บ ใช้เนื้อจากพืชแทนเนื้อสัตว์

ปัจจุบันเทรนด์เนื้อจำลองและเนื้อสัตว์จากพืช (Plant-based Meat) กำลังมาแรง เพราะนอกจากจะช่วยลดโลกร้อนแล้ว ยังสร้างประสบการณ์การรับประทานเนื้อให้กับผู้ที่ไม่สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย ซึ่งล่าสุดร้านอาหารยอดนิยมในไทยอย่าง Sizzler ได้เพิ่มทางเลือกใหม่ด้วยการหยิบยกเอาวัตถุดิบนี้จากแบรนด์ OMNIMEAT จากฮ่องกง ที่มีส่วนผสมหลักคือเห็ดชิตาเกะ และ Bey...

19 กุมภาพันธ์ 2020

จานใบไม้เปลี่ยนโลก

ติดตามเรื่องราวการเดินทางของ #จานกาบหมาก เศษใบไม้ที่เคยไร้มูลค่าจากหมู่บ้านสะนำ จังหวัดอุทัยธานี สินค้าคุณภาพที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใส่ใจในทุกๆ ขั้นตอนการผลิต จนทำให้ สิงห์ คอร์ปอเรชั่น เลือกใช้เป็นภาชนะใส่อาหารที่งาน ‘Shine เมืองสิงห์’ ช่วงส่งท้ายปีที่ผ่านมา...

14 กุมภาพันธ์ 2020

กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 15-21 กุมภาพันธ์ 2563

แม้ว่าจะผ่านเทศกาลวาเลนไทน์ไปหมาดๆ แต่ก็ยังมีกิจกรรมน่าทำทั่วกรุงเทพฯ ให้คุณได้ชวนคนสนิทออกไปลองหาประสบการณ์ใหม่ๆ ด้วยกัน Bangkok Farmers Market What: ตลาดที่จะทำให้เราได้พบกับผู้ค้ารายย่อยและเกษตรกร เลือกซื้อผักและผลไม้ออร์แกนิกส่งตรงจากฟาร์ม รวมไปถึงอาหารสไตล์โฮมเมด และเครื่องสำอางออร์แกนิก พร้อมกิจกรรมเวิร์กช็อปและดนตรีสดกั...

13 กุมภาพันธ์ 2020

บะหมี่สไตล์ฮ่องกงโรยไข่กุ้งและกากหมู

ถ้าพูดถึงอาหารจานด่วนง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็กินได้ คงไม่พ้น ‘บะหมี่’ อย่างแน่นอน เพราะเส้นบะหมี่จะกินกับเครื่องแบบไหนก็เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่หมูแดง บะหมี่หมูกรอบ บะหมี่ไข่ต้ม แล้วมันจะเป็นอย่างไร ถ้าเครื่องทุกอย่างมารวมกันอยู่ในบะหมี่ชามเดียว 9.B Tim’s Super Special Mini เมนูเด็ดของร้าน Tim’s Noodle House ร้านบะหมี่ที่ซ่อนอยู่ในซอยแถวโรงพยาบาลกรุง...

8 กุมภาพันธ์ 2020

7 เมนูอาหารน่าสนใจที่ปรากฏในหนังเข้าชิง Oscars 2020

*มีการเปิดเผยเนื้อหาของภาพยนตร์บางเรื่อง หลายครั้งที่เราดูหนังแล้วเจอกับฉากตัวละครกำลังนั่งร่วมโต๊ะกินอาหารอย่างเอร็ดอร่อย ระหว่างที่กำลังจดจ่อกับหนังอยู่ สมาธิก็หลุดลอยไปไกลด้วยความหิวและความสงสัยว่า อาหารที่เขากำลังกินนั้นมีชื่อว่าอะไร อร่อยแค่ไหน แล้วมีความหมายอะไรแฝงอยู่หรือเปล่า วันนี้เราเลยขอเกาะกระแส Oscars 2020 มาพูดถึง 7 เมนูน...

4 กุมภาพันธ์ 2020

พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ฟู้ดเดลิเวอรีจีนให้บริการส่งอาหาร Contactless คนส่งไม่ต้องสัมผัสภาชนะอาหาร

ไม่ว่ามองจากมุมไหน วิกฤตไวรัสโคโรนาสายพันธ์ุใหม่ที่กำลังระบาดในขณะนี้ จนมีผู้ติดเชื้อในประเทศจีนมากกว่า 20,000 คน (ข้อมูลล่าสุดนับจนถึงวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2563) ก็คือ ‘อุปสรรค’ ที่ขัดขวางการเติบโตของภาคเศรษฐกิจ จนสร้างแรงสั่นสะเทือนไปทั่วทุกอุตสาหกรรม ตลอดจนผู้ประกอบการธุรกิจต่างๆ แต่หากมองอีกมุมหนึ่ง ปัญหาที่เกิดขึ้นในขณะนี้อาจกลายเป็...

31 มกราคม 2020

รถบ้าน อาหารถิ่น และจุดชมวิว (ไม่) ลับ ปราณบุรีในมุมมองใหม่ที่จะทำให้ใครต่อใครหลงรัก

แม้จะเคยมาเยือนเมืองตากอากาศอย่างปราณบุรีมาแล้วหลายครั้ง แต่ไม่ค่อยมีครั้งไหนที่เราจะรู้สึกประทับใจเท่าไรนัก อาจจะด้วยเพราะว่าทะเลและหาดทรายนั้นไม่ได้สวยใสเท่าเมื่อเทียบกับจุดหมายปลายทางสุดฮอตอย่างภูเก็ตหรือเกาะสมุย ยิ่งจากกรุงเทพฯ มีหัวหินที่ทั้งฮิปและคึกคักกว่ามาตั้งดักไว้ ทำให้ปราณบุรีดูจะเป็นเมืองนอกสายตาสำหรับใครต่อใคร ทว่า จากการได้มีโอกาสมาเ...