×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. ร้านอาหาร

ร้านอาหาร

The Moon Under Water
14 กันยายน 2019

บุกชิมอาหารรัสเซียที่ฟู้ดแล็บลับย่านพระโขนงที่ The Moon Under Water

บีตรูต แตงกวาดอง ปลาสเตอร์เจียน และไส้กรอกหมูบดหยาบ เรากำลังพูดถึงอาหารรัสเซียและยุโรปตะวันออกฝีมือ เชฟอลิช่า (Alesha) ชาวรัสเซียผู้ตกหลุมรักกรุงเทพฯ และผูกพันกับย่านพระโขนงมาพักใหญ่ๆ ก่อนที่จะถึงร้าน ชายคนหนึ่งเมสเสจบอกเราว่า   “ถ้ามาถึงหน้าตึกแล้วให้ถามหาอลิช่า”   นี่มันลึกลับราวกับจะตามหาสายลับรัสเซียหรือไร จนกระทั่งมาหยุดอ...
มหาสาร
14 กันยายน 2019

เปลี่ยนปก เพิ่มโต๊ะ ‘มหาสาร’ ร้านเนื้อไทยยอดฮิตย้ายบ้านแล้ว ใหญ่ขึ้น แต่จองยากเหมือนเดิม

จากคูหาเล็กๆ ในละแวกเจริญกรุง ตอนนี้ร้านเนื้อไทยที่ใครก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ‘จองยากมาก’ กำลังจะขยับขยายตัวเองไปยังร้านใหม่ที่อยู่แถวถนนจันทน์ เพิ่มเติมคือร้านใหญ่ขึ้น และมีโต๊ะเพิ่มมากขึ้น แต่สิ่งที่ท้าทายความสามารถของลูกค้าคือการจองที่ยากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งต้องใช้ดวงและความมานะอย่างมากทีเดียว!   เป็นหนึ่งร้านอาหารที่ค่อนข้างประสบความสำ...
ภัตตาคารศิรินทร์
17 สิงหาคม 2019

Street Bite: ย้อนวันวาน ภัตตาคารศิรินทร์ ข้าวมันไก่ไหหลำที่เปิดมากว่า 70 ปี

‘ข้าวมันไก่’ หนึ่งในเมนูโปรดทั้งริมทางและไม่ริมทางฝากท้องของคนไทย ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า เที่ยง เย็น หรือมื้อดึกก่อนกลับบ้าน แม้จะไม่ใช่เมนูหรูหรา แต่เชื่อว่าคุณเป็นเหมือนกับเรา ที่เมื่อเห็นเพื่อนแชร์รูปข้าวมันไก่ก็อดไม่ได้ที่จะกดเข้าโลเคชัน เผื่อจะแวะไปกินตามบ้าง    หลายคนอาจโหยหาเนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ พร้อมข้าวมันหุงแห้งเรียงเม็ดและซุปร้อน...
Ocken
31 กรกฎาคม 2019

จิบไวน์ออร์แกนิก หม่ำอาหาร 6 คอร์สรสแจ่มที่ร้าน ‘หมึกชนไก่’ Ocken แห่งสาทร

ย่านสาทรเพิ่งต้อนรับน้องใหม่อย่างร้าน Ocken (ที่เอาคำว่าปลาหมึกยักษ์ Octopus มาสมาสกับไก่ Chicken) ที่เปิดมาได้ปีกว่า ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ เชฟจอห์นนี ลุย (Johnny Lui) หัวเรือหลักในครัว และ เต้-วรัตต์ วิจิตรวาทการ ผู้อยู่เบื้องหลังร้านดังอย่าง Roast ไม่ได้ตั้งใจจำกัดความของสไตล์อาหาร โดยนำความเป็นตะวันตกมาผสมกับเอเชีย หรือจะไม่ใช่...ก็ไม่เป็นไร แต่ท...
24 พฤษภาคม 2019

คั่วไก่ ไข่ปลาหมึก ข้าวผัดคั่วพริกเกลือ หอมกรุ่นกลิ่นเตาถ่านที่ Kua (คั่ว)

อาหารจำพวกเส้นอยู่คู่กับสังคมมนุษย์มาช้านาน แต่ละชาติแต่ละประเทศต่าง ‘มีเส้น’ เป็นของตัวเอง ซ้ำยังแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมการกินเส้น ถ่ายทอดเส้นของเราให้เขา ขณะเดียวกันก็นำมาประยุกต์ให้เป็นเส้นเอกลักษณ์ของตน เช่นเดียวกับสังคมไทยที่รับวัฒนธรรมการกินเส้นจากหลายชาติ แต่ที่เห็นได้ชัดและถูกปากคนไทยจำนวนมากก็คืออาหารจานเส้นแบบจีน ซึ่งแตกแขนงความอร่อยไปอีกมากมา...
26 เมษายน 2019

พิกัดฝากท้องของคนย่านสาทร ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอยไก่ มื้อเรียบง่ายตำรับอาหารเหนือรสมือแม่

คนทำงานย่านสาทรเหนือ มื้อกลางวันไปกินข้าวที่ไหนกันบ้าง?   ตัวเลือกมื้อกลางวันของคนย่านสาทร สีลม และนราธิวาสราชนครินทร์ นั้นนับว่าโชคดี เพราะมีมากกว่าย่านอื่นๆ เขา (อาทิ ชิดลม) และใครที่ทำงานไม่ไกลจากตึกสาธรธานี น่าจะคุ้นเคยกับบรรยากาศแวดล้อม และพิกัดของร้านต่างๆ ในบริเวณใกล้เคียงเป็นอย่างดี และครั้งนี้เราพาไปชิมรสอาหารเหนือที่แคนทีน Glowfis...
24 ธันวาคม 2018

‘อสังหาริมทรัพย์-ก่อสร้าง-ร้านอาหาร’ 3 ธุรกิจจดทะเบียนสูงสุดพื้นที่ EEC

  ภาพประกอบ: Nuttarut B....
2 กรกฎาคม 2018

6 ร้านอาหารเมืองในเชียงใหม่ วัดระดับความเมืองในตัวคุณ

เหตุเกิดที่ร้านกาแฟฮิปสเตอร์แห่งหนึ่ง ได้ยินเสียงสาวน้อยแว่วลอยมาจากโต๊ะข้างๆ “ร้านอาหารเมืองที่แกแนะนำวันนั้นกินไม่ได้เลย น้ำพริกอ่องก็ไม่ค่อยหวาน สั่งยำจิ๊นไก่ ได้ต้มยำไก่มา อยากลองแกงเห็ดถอบ แพ้ง…แพง ไม่มีอะไร เนื้อ หมู ไก่ ไม่มีเลย มีแต่เห็ดกลมๆ ไม่อิน ไม่ฟิน เช็กอินแล้วกลับ บาย”   ด้วยความอยากรู้อยากเห็นระดับสาวใช้ละครหลังข่าว และกา...
25 มิถุนายน 2018

ร้าน No Name ชี้แจงข้อสงสัยกับ THE STANDARD

หลังจากที่กลายเป็นประเด็นว่ามีความคล้ายคลึงกับร้านสเต๊กดังจากลอนดอน ร้าน Flat Iron Wagyu ในเกษรวิลเลจ กรุงเทพฯ ที่ล่าสุดเปลี่ยนชื่อเป็น ‘No Name’ ได้ออกมาเผยถึงประเด็นที่กำลังได้รับการถกเถียงโดยตรงกับ THE STANDARD โดยทางร้านชี้แจงประเด็นดังนี้   ได้ยินว่าตอนแรกตั้งใจให้ออกมาเป็นร้านออยสเตอร์คาเวียร์บาร์ ไม่ใช่ร้านสเต๊ก “ตอนแรกจะทำเป็น...
22 มิถุนายน 2018

อย่าเข้าใจผิด ร้าน Flat Iron Wagyu ไม่ได้มาจากลอนดอน และเปลี่ยนชื่อเป็น No Name

หลังจากร้านสเต๊ก Flat Iron Wagyu ที่เพิ่งเปิดสดๆ ร้อนๆ ที่เกษรวิลเลจ กรุงเทพฯ ทำเอาหลายคนตื่นเต้นปนเข้าใจผิดว่าเป็นแฟรนไชส์มาจากร้าน Flat Iron ชื่อดังในกรุงลอนดอน ล่าสุดร้าน Flat Iron Wagyu ได้เปลี่ยนชื่อเป็น ‘No Name’ แล้ว   ร้าน Flat Iron Wagyu ก่อนเปิดบริการ ถ่ายเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2561   ร้าน Flat Iron Wagyu ตั้งอยู่ติด...

​

Close Advertising
X