×

ร้านอาหาร

Plant-Based
21 ตุลาคม 2020

ทำความเข้าใจอาหาร Plant-Based ณ Broc & Co. คอมมูนิตี้แห่งใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ โดยทีมงาน Broccoli Revolution

“เมื่อ 5 ปีที่แล้วตอนที่เปิดร้านใหม่ๆ จำได้ว่าแทบไม่มีคนไทยเข้าร้านเลย พอร้านเราเป็น Plant-based คนจะเข้าใจว่าเป็นร้านอาหารเจหรือเปล่า แต่ทุกวันนี้ด้วยเทรนด์เรื่องสุขภาพมันกำลังมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีคนที่รักสุขภาพเข้าใจมากขึ้น” เกรท-เสกสรร รวยภิรมย์ หนึ่งในผู้ก่อตั้งร้านอาหารเพื่อสุขภาพ Broccoli Revolution เล่าให้เราฟังถึงผลตอบรับจากผู้บริโภคที่เ...
Haylo
16 ตุลาคม 2020

เติมความสนุกในวันที่อากาศสดใส ออกไปใช้ชีวิตที่ Haylo ปิกนิกกราวด์กันเถอะ!

“เราอยากให้ทุกคนมีพื้นที่นั่งกินน้ำกินขนมกัน เหมือนต่างประเทศในวันอากาศดีๆ ที่คนจะชอบออกมาปิกนิก แต่บ้านเราไม่มีพื้นที่แบบนั้นเลย” ทางร้านเล่าให้ฟังถึงแรงบันดาลใจในการทำปิกนิกกราวด์แห่งนี้   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   The Vibes: Haylo เป็นปิกนิกกราวด์แถบพุทธมณฑลสาย 2 ลักษณะของพื้นที่เป็นสวนและมีเกาะกลางน้ำ ดู...
Paknang ร้านอาหารใต้ตำรับปากพนังในมุมมองของคนรุ่นใหม่
14 ตุลาคม 2020

Paknang ร้านอาหารใต้ตำรับปากพนังในมุมมองของคนรุ่นใหม่

“เมื่อ 60 ปีก่อน คุณยายเคยเปิดร้านที่ปากพนัง ร้านชื่อเดียวกันเนี่ยแหละ นี่เป็นรุ่นที่สามแล้ว” เรื่องราวของคุณยายละมูลของหลานๆ ยังสืบทอดต่อกันไปใน ปากนัง ร้านอาหารใต้สีสันสดใสใจกลางเมือง ด้วยความเป็นเด็กรุ่นใหม่ของหลานๆ ร้านปากนังจึงถูกตีความใหม่ให้น่ารักสดใสดูคล้ายคาเฟ่ แต่รสชาติความจัดจ้านของพริกแกงสูตรคุณยายละมูลก็ไม่ได้เปลี่ยนไปเลย   ...
ทองสมิทธ์ อารีย์ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยกระดับที่ไม่ได้มีดีแค่เนื้อวัวอย่างเดียว!
12 ตุลาคม 2020

ทองสมิทธ์ อารีย์ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยกระดับที่ไม่ได้มีดีแค่เนื้อวัวอย่างเดียว!

เป็นครั้งแรกที่ทองสมิทธ์มีสาขานอกห้างฯ เราจึงแวะไปเยี่ยมเยียนบ้านหลังใหม่ของทองสมิทธ์ที่ซอยอารีย์ 4 ที่ตั้งใจให้ผู้คนมานั่งสบายๆ ในบรรยากาศบ้านไม้ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของน้ำซุปสูตรพิเศษจากทองสมิทธ์         บรรยากาศร้าน   The Vibes: บ้านหลังใหม่ของทองสมิทธ์อยู่ในซอยอารีย์ 4 ตัวร้านเป็นบ้านไม้ดูเ...
‘อยากกินข้าวแกงก็เฮลตี้ได้’ คติความตั้งใจจากบริการเดลิเวอรีเจ้าใหม่นาม Ricegang
11 ตุลาคม 2020

‘อยากกินข้าวแกงก็เฮลตี้ได้’ คติความตั้งใจจากบริการเดลิเวอรีเจ้าใหม่นาม Ricegang

ด้วยความหากินได้ง่ายตามร้านสตรีทฟู้ดทั่วไป ความว่องไวในทุกครั้งที่สั่งจากเมนูที่ทำไว้ก่อนล่วงหน้า บวกกับความจริงที่ว่าไปกินข้าวแกงทีไรก็สั่งหลายอย่างได้ตามใจในคราวเดียวกัน ทำให้ข้าวแกงกลายเป็นคอมฟอร์ตฟู้ดชั้นดีที่ชุบชูใจเราชาวไทยได้ทุกเวลาโดยเฉพาะในชั่วโมงเร่งด่วน    นอกจากข้าวแกงจากร้านดั้งเดิมแล้ว ปัจจุบันเราเห็นเชฟหลายๆ ท่านสร้าง...
พาชิมปาท่องโก๋ 2 ร้านไร้ชื่อ แต่เป็นที่รู้จักทั้งสองฝั่งของแม่น้ำเจ้าพระยา
11 ตุลาคม 2020

พาชิมปาท่องโก๋ 2 ร้านไร้ชื่อ แต่เป็นที่รู้จักทั้งสองฝั่งของแม่น้ำเจ้าพระยา

ปาท่องโก๋ เป็นหนึ่งในคำที่ปรากฏบนพื้นที่ข่าวอย่างต่อเนื่องในช่วงเวลาหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยมีเนื้อหาอยู่ที่ผู้เล่นหน้าใหม่และผู้เล่นเจ้าใหญ่กระโดดมาขายปาท่องโก๋ ขนมซึ่งเรียกได้ว่าอยู่คู่กับชา กาแฟ หรือโจ๊กร้อนๆ ในตอนเช้าของหลายๆ คนมาเป็นเวลานาน    วันนี้ THE STANDARD จึงขอพาไปชิมปาท่องโก๋สองร้านดังที่ไม่มีชื่อร้าน แต่เป็นที่รู้จักข...
ชานพระนคร
7 ตุลาคม 2020

ชานพระนคร ร้านอาหารไทยที่ซ่อนตัวอยู่บนชั้นสองของร้านขายของแอนทีก

“ตอนแรกเราแค่ชวนเพื่อนมาปาร์ตี้วันเกิด ป้าทำอาหารให้ เราก็ตั้งใจตกแต่ง พอเพื่อนโพสต์รูปลงไอจีแล้วมีคนมาถามว่าร้านไหน อยากมากินบ้าง เราก็บอกว่าเอาเลย จองได้เลย เปิดร้านเลย” เพราะทางร้านตัดสินใจรับลูกค้าโต๊ะแรกในวันนั้น ทำให้กลายเป็นร้านชานพระนครในวันนี้   ชานพระนครเป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายของแอนทีกย่านพระสุเมรุ ทุกอย่างในร้านนั...
6 ตุลาคม 2020

เมื่อ ‘บาร์บีกอน’ ขายหมูทอด ปั้น ‘แฟรนไชส์หมูทอดกอดคอ’ ชูจุดแข็งไม่มีค่า Fee วางเป้าสิ้นปีต้องมี 100 สาขา

แม้ ‘ธุรกิจร้านอาหาร’ จะเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับผลกระทบที่ไม่มากนักจากการระบาดของโรคโควิด-19 ทว่าวิกฤตดังกล่าวได้เร่งให้ธุรกิจร้านอาหารต้องปรับตัวกันยกใหญ่ เพื่อเป็นวัคซีนป้องกันโรคระบาด เช่นเดียวกัน ‘ฟู้ดแพชชั่น’ ที่ทำธุรกิจมานาน 33 ปี และมีแบรนด์ร้านอาหารอยู่ในมือถึง 6 แบรนด์ ได้แก่ บาร์บีคิว พลาซ่า, ฌานา, จุ่มแซบฮัท, สเปซ คิว, เรดซัน และโภชา ซ...
6 ตุลาคม 2020

เตรียมพบ Chef’s Table โดยเชฟวิชิต มิชลิน 1 ดาว ที่ Royal Osha

หลังปิดปรับปรุงไปพักใหญ่ ห้องอาหาร Osha ก็พร้อมกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในชื่อ Royal Osha ที่นอกจากจะเสิร์ฟอาหารไทยสไตล์ไฟน์ไดนิ่งสร้างชื่อแล้ว ทางร้านยังได้เชฟดีกรีมิชลิน 1 ดาวของไทยอย่าง เชฟวิชิต มุกุระ มารับหน้าที่ในตำแหน่ง Executive Chef ดูแลเมนูอาหารทั้งหมดภายในร้าน อีกทั้งยังถือโอกาสนี้เปิดตัว Chef’s Table อาหารไทยโดยฝีมือเชฟวิชิต ในพื้นที่...
Sizzler ในออสเตรเลีย เตรียมปิดร้านที่เหลืออยู่ 9 สาขาถาวร หลังกระทบหนักจากวิกฤตโควิด-19
5 ตุลาคม 2020

Sizzler ในออสเตรเลีย เตรียมปิดร้านที่เหลืออยู่ 9 สาขาถาวร หลังกระทบหนักจากวิกฤตโควิด-19

ขณะที่ต้นตำรับในสหรัฐอเมริกาเพิ่งเดินเข้าสู่เส้นทางการยื่นล้มละลายภายใต้ Chapter 11 หลังได้รับผลกระทบโดยตรงจากการระบาดของโควิด-19 และด้วยเหตุผลเดียวกันนี้เอง Sizzler ในออสเตรเลีย จึงตัดสินใจปิดร้านเป็นการถาวรด้วยเช่นกัน   Collins Foods ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ Sizzler ในออสเตรเลีย ตัดสินใจปิดร้าน Sizzler ที่เหลืออยู่ 9 แห่ง โดยระบุสาเหตุว่า ...


Close Advertising
X