×

ร้านอาหารญี่ปุ่น

CRG Shinkanzen Sushi
3 พฤษภาคม 2022

CRG ทุ่ม 520 ล้านบาท เข้าซื้อหุ้น 51% ของ ‘Shinkanzen Sushi’ ร้านอาหารญี่ปุ่น ซูชิที่ขายเริ่มต้นคำละ 11 บาท

เป็นการขยับตัวอีกครั้งของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ที่ล่าสุดได้เติมพอร์ตร้านอาหารญี่ปุ่นของตัวเองด้วยการเข้าซื้อ ‘Shinkanzen Sushi’ ซึ่งให้คำนิยามตัวเองว่า ‘ร้านอาหารญี่ปุ่นซูชิคุณภาพพรีเมียม ในราคาสบายกระเป๋าราคาเริ่มต้นเพียงคำละ 11 บาท’   การเข้าซื้อในครั้งนี้ใช้เงินไปทั้งสิ้น 520 ล้านบาท และทำให้ CRG เข้าถือหุ้น...
Oishi Biztoro
4 เมษายน 2022

ตลาดยังไม่เต็ม! โออิชิปั้นแบรนด์ใหม่ ‘โออิชิ บิซโทโระ’ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นไฮบริด ขายตั้งแต่ราเมน ข้าว ไปจนถึงของว่าง เปิดไปแล้ว 3 สาขา

แม้ในปี 2564 ข้อมูลจากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น หรือเจโทร กรุงเทพฯ จะระบุถึงจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยเพิ่มขึ้น 6.7% เป็น 4,370 ร้าน แต่สำหรับ ‘โออิชิ’ ซึ่งเป็นยักษ์ใหญ่ในตลาดนี้ก็ไม่หวั่น เดินหน้าปั้นแบรนด์ใหม่ ‘โออิชิ บิซโทโระ’ เจาะตลาด   สำหรับโออิชิ บิซโทโระ นั้นได้รับการพัฒนาให้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นไฮบริด (Hybrid) ที่...
Maisen
4 เมษายน 2022

Maisen พร้อมเสิร์ฟทงคัตสึสุดยอดหมูคุโรบูตะจากเมืองคาโกชิม่า เพียง 2,000 ที่เท่านั้น

ใครที่เป็นแฟนตัวยงของทงคัตสึชุ่มฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ บัดนี้มีของดีมาเสิร์ฟถึงที่อีกแล้ว เมื่อ Maisen ร้านทงคัตสึชื่อดัง พร้อมเสิร์ฟหมูคุโรบูตะจากเมืองคาโกชิม่าให้ชาวไทยได้ลิ้มลองกันถึง 3 เมนู ในจำนวนจำกัดเพียง 2,000 ที่เท่านั้น พลาดแล้วจะเสียดาย   หากให้พูดถึงความดีงามของหมูคุโรบูตะ เราคงต้องคุยกันยาวหน่อย เพราะ...
TORISAWA22
16 มีนาคม 2022

TORISAWA22 ร้านยากิโทริแบบโอมากาเสะจากญี่ปุ่นเตรียมเปิดในไทยเร็วๆ นี้

TORISAWA22 เป็นร้านยากิโทริแบบโอมากาเสะจากญี่ปุ่น ตั้งอยู่ที่ย่านนิชิ-อาซาบุ ในโตเกียว กำลังจะมาเปิดสาขาที่ประเทศไทยเร็วๆ นี้ โดยร้าน TORISAWA22 การันตีด้วยการติดอันดับ Top 3 Tokyo Yakitori จากเว็บ Tabelog เว็บรีวิวอาหารยอดนิยมของญี่ปุ่น และมีชื่ออยู่ในลิสต์มิชลินของโตเกียวด้วย และร้านที่ญี่ปุ่นก็จองค่อนข้างยากเลยทีเดียว   TORISAWA22 เป็...
Ki Izakaya
11 มีนาคม 2022

TASTE: Ki Izakaya อิซากายะสนุกๆ ย่านหลังสวน ให้คุณมากิน-ดื่มสไตล์ญี่ปุ่นหลังเลิกงาน

สำหรับคนที่ชื่นชอบวัฒนธรรมกิน-ดื่มหลังเลิกงานของชาวญี่ปุ่น ที่มักไปรวมตัวกันที่ร้านอิซากายะสักแห่ง ซึ่งการันตีว่าจะมีอาหารหรือกับแกล้มดีๆ เคล้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีไม่อั้น ท่ามกลางบรรยากาศคึกคัก สนุกสนาน หนักไปทางโหวกเหวกเสียงดังได้ เราอยากให้ไปลอง Ki Izakaya ร้านอิซากายะเปิดใหม่บนชั้น 9 ของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ที่มีสไตล์การตกแต่งร้า...
Omakase
3 กุมภาพันธ์ 2022

Do & Don’t: 10 ธรรมเนียม มารยาท และเกร็ดที่ควรรู้ ก่อนไปกินโอมากาเสะ

‘โอมากาเสะ’ เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการกินอาหารของประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับความสนใจจากผู้คนทั่วโลก เรื่องราวกว่าจะมาเป็นเมนูโอมากาเสะนั้นแสดงออกถึงความพิถีพิถันตั้งแต่ศาสตร์การจับวัตถุดิบ มาจนถึงเชฟผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหาร ทำให้มื้ออาหารมีความพิเศษจนเราเชื่อว่าหลายๆ คนรักอาหารอยากบินไปลองให้ถึงญี่ปุ่นสักครั้งในชีวิต    ปัจจุบันนี้ด้วยความนิ...
Zuma
3 กุมภาพันธ์ 2022

คิดถึงญี่ปุ่น มากินบรันช์สนุกๆ สไตล์อิซากายะที่ Zuma

ยุคนี้การหาบรันช์ในเช้าวันเสาร์หรือบ่ายวันอาทิตย์ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าเป็นบรันช์ดีๆ ที่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นในบ้านเรา เห็นจะมีก็แต่ Zuma ที่โดดเด่นเกินใคร     Zuma เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นแนวโมเดิร์น ที่เสิร์ฟอาหารสไตล์อิซากายะในบ้านเรามายาวนานกว่า 11 ปี โดยมีสาขาตามเมืองใหญ่รอบโลก ไม่ว่าจะเป็นลอนดอน, นิวยอร์ก, โรม, ดูไบ ฯลฯ ซึ่งจุ...
Tsuru Udon
25 มกราคม 2022

สาขาใหม่มาแล้ว! Tsuru Udon เปิดสาขาใหม่ที่ซอยธนิยะ สีลม จอดรถสะดวกกว่าเดิม

Tsuru Udon ร้านอุด้งเส้นสดเจ้าดังในย่านทองหล่อ เปิดสาขาใหม่เป็นสาขาที่ 3 ในย่านสีลม นอกเหนือจากสาขาทองหล่อและสาขาอโศก โดยสาขาใหม่เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นที่อยู่ในโลเคชันที่รวมอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิดเอาไว้อย่างถนนธนิยะ และมีที่จอดรถที่สะดวกกว่าเดิมด้วย   Tsuru Udon เป็นร้านอุด้งที่โดดเด่นด้วยเส้นอุด้งที่ทำเองและทำสดวันต่อวัน ทำให้ได้เส้นที่เ...
Sasori Chu
11 มกราคม 2022

NEW OPENING: Sasori Chu ร้านอิซากายะแนวใหม่ แบบญี่ปุ่น-บราซิล ที่แรกและที่เดียว

Sasori Chu อิซากายะที่หยิบเอาวัฒนธรรมกินดื่มแบบญี่ปุ่นมาชนกับบาร์บีคิวแบบบราซิล กลายเป็นอิซากายะแนวใหม่ ที่แรกและที่เดียว ด้วยฝีมือของสองทีมจากร้าน Sasori Izakaya และ Sousaku   Sasori Chu มาจากชื่อร้าน Sasori Izakaya และคำว่า Churrasco หรือคำเรียกบาร์บีคิวสไตล์บราซิล ที่นำเนื้อสัตว์มาหมักและเสียบไม้ย่างบนเตาถ่านที่หมุนได้ และในเวลาเสิร์ฟ...
Takara Genka Sakaba
8 ธันวาคม 2021

TASTE: ‘Takara Genka Sakaba’ ร้านอิซากายะกลางทองหล่อร้านแรก กับคอนเซปต์ ‘Genka’ กินได้ในราคาต้นทุน

ตอนแรกที่รู้ว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะเปิดใหม่กลางทองหล่อก็คิดว่าตื่นเต้นอยู่แล้ว เพราะเหมาะกับช่วงเวลาเทศกาลพอดิบพอดี แต่พออ่านรายละเอียดจึงทราบว่า Takara Genka Sakaba เป็นร้านที่ให้บริการอาหารในรูปแบบ ‘Genka’ หรือ ‘ขายในราคาต้นทุน’ ก็ยิ่งรู้สึกสนุกและอยากรู้เข้าไปใหญ่ว่าจะออกมาเป็นอย่างไร      Takara Genka Saka...


Close Advertising