ชานมไข่มุก

บ้านเราว่าร้อนแล้ว แต่ตอนนี้อุณหภูมิที่ญี่ปุ่นร้อนแรงยิ่งกว่า The Pokémon Company เลยขออาสาดับร้อนด้วยเมนูเครื่องดื่มใหม่ หลังร่วมมือกับร้านขนมหวานชื่อดังของเกาะฮ่องกงอย่าง The Sweet Dynasty ในการเปิดตัว ‘ชานมไข่มุกโปเกมอน’ ที่ใครเห็นเป็นต้องละลายในความน่ารักของเครื่องดื่มทั้ง 6 แก้ว     ตัวชานมเป็นสูตรต้นตำรับของทางร้าน The Sw...

ในวันที่ชานมไข่มุกกลายเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของคนไทย แบรนด์อย่าง ‘โคอิ เตะ’ (KOI Thé) กลับผงาดขึ้นมาอย่างโดดเด่นจนอดเหลียวมองไม่ได้ ไม่ต่างอะไรจาก ‘ไข่มุกคาราเมลสีทอง’ เนื้อเหนียวหนึบหนับ เอกลักษณ์เฉพาะของร้านที่นอนเบียดเสียดกันอยู่ก้นแก้วรอให้เราเจาะฝาลงไปดูดดื่ม   กว่า 2 ปี 5 เดือนของการขยายกิจการมายังประเทศไทย วันนี้โคอิ เตะมีสาขามากกว...

​ผมขโมยชื่อ Bubbleology มาจากร้านชาไข่มุกที่ฮิตมากเจ้าหนึ่งทั้งในนิวยอร์กและลอนดอน ซึ่งเจ้าของร้านคือ Assad Khan ชาวอเมริกันที่เคยทำงานกับเจพี มอร์แกน มาก่อน   ​การที่ชาไข่มุกจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (พูดให้ถูกที่สุดก็คือจากไต้หวัน) แพร่หลายไปถึงเมืองหลวงของโลกตะวันตก กระทั่งหลายคนขนานนามว่าชานมไข่มุกนั้นเป็น Asian Starbucks ได้ แปลว่...

ชานมไข่มุกไต้หวันหรือจะสู้ชานมไข่มุกสุดเฮลตี้ที่ดื่มได้บ่อย ไม่ต้องกลัวหุ่นพัง แถมรสชาติยังจัดว่าเด็ด เพราะยังได้ความหอม มัน หนึบ ของชานมไข่มุกมาเต็ม แต่ทางร้านเคลมว่าแก้วนี้แค่ 264 แคลอรีเท่านั่น   CHA BAR เป็นร้านชานมไข่มุกแนวคิดใหม่ ที่อยากทำชานมไข่มุกที่ดื่มแล้วไม่อ้วน ไม่ทำลายสุขภาพ เลยเป็นที่มาของการเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100...