×
353648

ของหวาน

13 เมษายน 2020

ถ้าไม่เล่นน้ำวันสงกรานต์ แล้วจะทำอะไร? ชวนมารู้จักขนมกวนที่นิยมทำในวันสงกรานต์

ถ้าไม่ได้เล่นน้ำในเทศกาลสงกรานต์ แล้วทำอะไรกันดี? คุณรู้ไหมว่าเทศกาลสงกรานต์นั้นบางครอบครัวหรือบางชุมชนจะมีการทำขนมกวนเพื่อไปทำบุญเลี้ยงพระ ไม่ว่าจะเป็นกะละแม ข้าวเหนียวแก้ว หรือข้าวเหนียวแดง และบรรยากาศการทำขนมกวนเหล่านี้ก็สนุกไม่แพ้การเล่นน้ำเลย เพราะขนมกวนเหล่านี้เป็นขนมที่ทำยาก ต้องใช้การกวนในกระทะใบใหญ่ แน่นอนว่าต้องอาศัยแรงคนหลายคนในการทำ เมื...
8 เมษายน 2020

ทำขนมไม่เป็นก็ทำได้! ‘เค้กโอรีโอ’ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบแค่สองอย่าง

ช่วงเวลานี้หลายคนน่าจะผันตัวมาทำอาหารและทำขนมกันสนุกสนาน แต่สำหรับคนที่ทำอาหารไม่เก่งอาจจะกุมขมับ ไม่รู้จะเริ่มที่ตรงไหน เราเลยอยากชวนคุณมาลองทำ ‘เค้กโอรีโอ’ เมนูขนมที่ทำง่ายที่สุด ใช้วัตถุดิบเพียงแค่สองอย่างที่ไม่ต้องไปหาที่ไหนไกล ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านคุณก็มี แม้ว่าก่อนหน้านี้คุณจะทำไข่เจียวไหม้ หุงข้าวออกมาแฉะ แต่เรารับรองว่าคุณต้องทำเมนูนี้ออกมา...
7 เมษายน 2020

ไอศกรีมแอลกอฮอล์ 0% แม้ฆ่าเชื้อไม่ได้ แต่คลายความเครียดได้

คุณเชื่อไหมว่าสิ่งนี้คือไอศกรีม? อากาศร้อนและสถานการณ์ที่ไม่ปกติอาจทำให้หลายคนเกิดความเครียดขึ้นมาได้ ‘IceDEA’ ร้านไอศกรีมสุดครีเอตก็ได้ออกไอศกรีมแบบใหม่ ‘ไอศกรีมแอลกอฮอล์ 0% ศิริพจน์’ ที่ไม่มีผลในการฆ่าเชื้อทางการแพทย์ แต่มีผลช่วยคลายเครียดได้   ด้วยรูปร่างหน้าตาที่เหมือนขวดแอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อขนาดที่ว่าถ้ามองผ่านๆ ก็คิดไม่ถึงว่านี่คือไอศก...
7 เมษายน 2020

Kyo Roll En x เชฟต้น Le Du โปรเจกต์เฉพาะกิจกับ ‘เครปพันชั้น’ ที่จับช็อกโกแลตมาเจอกับขนุน

นอกจากตอนนี้คุณจะสามารถสั่ง Signature Roll Cake ของร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น Kyo Roll En ให้มาส่งถึงบ้านผ่านบริการเดลิเวอรีจากทางร้านแล้ว เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา เชฟเดช คิ้วคชา ก็ได้เริ่มแคมเปญเฉพาะกิจขึ้นมาใหม่ที่มีชื่อว่า #KeepRollingProject โดยในทุกๆ สัปดาห์เชฟเดชจะร่วมสร้างสรรค์เมนูโรลของทางร้านร่วมกับเชฟจากร้านอาหารติดดาวมิชลินทั่วกรุง ซึ่งสัปดาห์...
31 มีนาคม 2020

Guss Damn Good ออกไอศกรีมถาดขนาด 2 ลิตรสำหรับกักตุนความสุขที่บ้าน

เราเชื่อว่าความสุขของใครหลายคนคือไอศกรีม เมื่อได้กินไอศกรีมรสโปรด อะไรๆ ก็ดีขึ้นได้ โดยเฉพาะในฤดูร้อนแบบนี้ ไอศกรีมจะช่วยปัดเป่าความร้อนรุ่มออกไป เหลือทิ้งไว้แต่รอยยิ้มในวันดีๆ   Guss Damn Good ออกไอศกรีมถาดขนาด 2 ลิตรในชื่อ Guss Big Fan ที่สามารถเก็บไว้กินได้ยาวๆ เพราะสามารถตักได้ถึง 20 สกู๊ปเลยทีเดียว เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินไอศกรีม Guss...
27 มีนาคม 2020

เปิดคาเฟ่ที่บ้านได้เลย! 8 คลิปสอนทำเมนูเครื่องดื่มและของหวานแบบง่ายๆ

เรารู้ว่าคุณกำลังอึดอัดใจที่เสาร์-อาทิตย์นี้ไม่ได้ออกไปนั่งชิลที่คาเฟ่เปิดใหม่กับเพื่อนๆ อย่างที่เคย ในเมื่อออกไปคาเฟ่ไม่ได้ เราสร้างคาเฟ่เองในบ้านดีไหม ลองหามุมสวยๆ ที่มีแสงธรรมชาติสาดลงมาอ่อนๆ จัดโต๊ะ เก้าอี้ หาผ้าปูโต๊ะและแจกันมาวาง แล้วลองทำเครื่องดื่มหรือขนมเอง จัดจานให้สวยงามน่ารัก เท่านี้ก็ได้คาเฟ่ในบ้านไว้แก้ขัดแล้ว และวันนี้เราก็ได้รวบรวมค...
25 มีนาคม 2020

25 MAR – วันวาฟเฟิล

หนึ่งในขนมสุดโปรดของใครหลายคนที่มีเอกลักษณ์อยู่ที่ลายตารางรูปสี่เหลี่ยมไม่เหมือนใคร แถมรสชาติยังหอมหวานละมุนลิ้น กินกับอะไรก็อร่อย ทั้งน้ำผึ้ง แยม หรือแม้แต่ไอศกรีมรสชาติหลากหลาย ไม่น่าแปลกใจที่ขนมหวานชนิดนี้จะมีความสำคัญจนถึงกับต้องมีวันพิเศษเป็นของตัวเอง   วันวาฟเฟิลมักจะเฉลิมฉลองกันในประเทศสวีเดน นอร์เวย์ และเดนมาร์ก โดยจะนำขนมวาฟเฟิล...
23 มีนาคม 2020

12 ร้านขนมเดลิเวอรี เปิดคาเฟ่เองที่บ้านก็ได้ ไม่ต้องออกไปไหน!

สำหรับสายของหวาน คงเป็นเรื่องเศร้าใจที่ช่วงนี้คาเฟ่และร้านขนมต่างๆ ปิดชั่วคราวยาวไปถึงวันที่ 12 เมษายนนี้ แต่ก็ไม่ได้แปลว่าคุณจะกินของหวานไม่ได้เสียหน่อย เพราะร้านขนมเดลิเวอรีเหล่านี้พร้อมที่จะเสิร์ฟตั้งแต่คุกกี้ชิ้นเล็กไปจนถึงเค้กทั้งก้อนส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ ให้คุณได้ชื่นใจกับรสชาติหวานๆ ของขนมนานาชนิดที่บ้านแบบปลอดภัย ไม่ต้องเสี่ยงกันทั้งสองฝ่าย ...
9 มีนาคม 2020

จิบน้ำชายามบ่ายที่ห้องอาหารโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาสวยงามที่สุดแห่งปี การได้จิบน้ำชายามบ่ายในสวนที่เต็มไปด้วยดอกไม้และผีเสื้อนั้นคงเป็นความฝันของใครหลายคน และวันนี้ แอนเดรีย โนลี หัวหน้าเชฟครัวขนมหวานประจำโรงแรมห้าดาวอย่าง ‘Waldorf Astoria Bangkok’ ได้ทำความฝันเหล่านั้นให้เป็นจริงด้วยชุดน้ำชายามบ่ายใหม่ล่าสุดของโรงแรม   ห้องอาหาร Peacock Alley ตั้งอยู่ที่ชั้น Upper...
7 มีนาคม 2020

‘ทิพย์รส’ ไอศกรีมไทยคู่ย่านเตาปูน กับการต่อยอดของเจเนอเรชันใหม่ ให้ความอร่อยไม่กลืนหายไปกับเวลา

‘ทิพย์รส’ ถือกำเนิดขึ้นในย่านเตาปูนตั้งแต่ พ.ศ. 2513 ยกนิ้วนับปีนี้ก็อายุครบครึ่งทศวรรษพอดี ทิพย์รสเคยตั้งอยู่ในห้องแถวเล็กๆ ที่คนต่อคิวรอกินยาวไปอีกหลายคูหา เคยผ่านช่วงเวลาเงียบเหงา เมื่อเมืองไทยมีไอศกรีมสัญชาติใหม่ๆ เข้ามาให้เลือก ความคึกคักจึงสร่างซาไปตามกาลเวลา กระทั่ง 3 ปีที่แล้ว เจเนอเรชันใหม่ได้เข้ามาสานต่อกิจการ โดย ลูกปลา-ภคมน โสภณธนวัฒน์ ...