×

ของหวาน

9 มีนาคม 2020

จิบน้ำชายามบ่ายที่ห้องอาหารโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาสวยงามที่สุดแห่งปี การได้จิบน้ำชายามบ่ายในสวนที่เต็มไปด้วยดอกไม้และผีเสื้อนั้นคงเป็นความฝันของใครหลายคน และวันนี้ แอนเดรีย โนลี หัวหน้าเชฟครัวขนมหวานประจำโรงแรมห้าดาวอย่าง ‘Waldorf Astoria Bangkok’ ได้ทำความฝันเหล่านั้นให้เป็นจริงด้วยชุดน้ำชายามบ่ายใหม่ล่าสุดของโรงแรม   ห้องอาหาร Peacock Alley ตั้งอยู่ที่ชั้น Upper...
7 มีนาคม 2020

‘ทิพย์รส’ ไอศกรีมไทยคู่ย่านเตาปูน กับการต่อยอดของเจเนอเรชันใหม่ ให้ความอร่อยไม่กลืนหายไปกับเวลา

‘ทิพย์รส’ ถือกำเนิดขึ้นในย่านเตาปูนตั้งแต่ พ.ศ. 2513 ยกนิ้วนับปีนี้ก็อายุครบครึ่งทศวรรษพอดี ทิพย์รสเคยตั้งอยู่ในห้องแถวเล็กๆ ที่คนต่อคิวรอกินยาวไปอีกหลายคูหา เคยผ่านช่วงเวลาเงียบเหงา เมื่อเมืองไทยมีไอศกรีมสัญชาติใหม่ๆ เข้ามาให้เลือก ความคึกคักจึงสร่างซาไปตามกาลเวลา กระทั่ง 3 ปีที่แล้ว เจเนอเรชันใหม่ได้เข้ามาสานต่อกิจการ โดย ลูกปลา-ภคมน โสภณธนวัฒน์ ...
2 มีนาคม 2020

ชิมคราฟต์ช็อกโกแลตฝีมือคนไทยในงาน ‘Signature Sweets 2020’

คนรักช็อกโกแลตเตรียมตัวเที่ยวงาน ‘Signature Sweets 2020’ พบกับคราฟต์ช็อกโกแลตฝีมือคนไทยที่ใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมอย่าง ‘Christoph’ ร้านที่ใช้ช็อกโกแลตแท้จากฝรั่งเศสมาสร้างสรรค์เมนูทั้งแบบบาร์และแบบเคลือบ รวมถึงช็อกโกเลตบาร์ และ ‘Cocoa Valley’ ร้านช็อกโกแลตชื่อดังจากอำเภอปัว จังหวัดน่าน ที่นำผลผลิตจากต้นโกโก้ที่ปลูกเอง มาทำเป็นสารพัดเมนูให้ช็อกโกแล...
26 กุมภาพันธ์ 2020

ร้านเปิดใหม่น่าลอง! A Scoop to Move ร้านไอศกรีมเท่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร

เปลี่ยนบรรยากาศจากคาเฟ่ต่างๆ มาลองนั่งเล่นที่บาร์ไอศกรีมและซีเรียลใต้แสงไฟนีออนสวยๆ อย่าง A Scoop to Move Ice Cream & Cereal Bar กันดูไหม?   ที่นี่มีไอศกรีมโฮมเมดหลากรส ไม่ว่าจะเป็น Hokkaido Milk, Lychee, Banana Cheese หรือจะรสเปรี้ยวสดชื่นอย่าง Yuzu พร้อมท็อปปิ้งซีเรียลหลากหลายยี่ห้อชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ไม่ว่าจะกินแบบ Scoop ลูกกลมๆ ป...
25 กุมภาพันธ์ 2020

ใครว่าโรบัสตาไม่อร่อย ตามไปจิบ ชิมขนมที่รับแรงบันดาลใจจากถิ่นใต้ไทยกันที่ ‘ขมิ้น Camin Cafe’

คราวที่แล้ว THE STANDARD POP ได้แนะนำร้านอาหารใต้หรอยแรง ‘ขมิ้น Camin Cuisine’ กันไปแล้ว และอย่างที่บอกว่าเราค่อนข้างจะชื่นชมในความตั้งใจ และความใส่ใจในรายละเอียดของ เบียร์-จุฑาทิพย์ เพชรเรือนทอง ผู้เป็นเจ้าของร้านอยู่ไม่น้อย คราวนี้ขอพาข้ามมายังฝั่งคาเฟ่ ซึ่งอยู่ในพื้นที่เดียวกัน เบียร์ผู้ภูมิใจในความเป็นคนใต้ของตน ยังคงนำแรงบันดาลใจจากท้องถิ่นใต้...
Tokyo Hot
24 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคนดีไซน์เข้าครัว Tokyo Hot ร้านขนมโตเกียวที่เล่าเรื่องผ่านรสชาติ

นักเขียนเล่าเรื่องราวผ่านตัวอักษร นักแต่งเพลงเล่าเรื่องราวผ่านดนตรี แต่สามหนุ่มคนดีไซน์ (ที่อยากให้เราจดจำพวกเขาด้วยตัวการ์ตูนสุดกวนประจำร้านอย่าง ‘โตเกียวคุง’ และต่อจากนี้ไปเราจะเรียกเขาว่าโตเกียวคุง) เล่าเรื่องราวผ่านขนมโตเกียว พวกเขาใช้แป้งโตเกียวเป็นดั่งผืนผ้าใบ และไส้โตเกียวเป็นสีสันที่จะเล่าทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์ชีวิตที่ได้เจอมา ความ...
20 กุมภาพันธ์ 2020

Caramel Coffee Jelly

เดินทางไปเยี่ยมเยือนคาเฟ่ย่านสนามบินน้ำที่หลายคนพูดถึงอย่าง Bottomless Coffee Roaster ที่เพิ่งเปิดแฟลกชิปสโตร์ใหม่โอ่อ่าใหญ่โต และเมนูหนึ่งที่คุณไม่ควรพลาดลองชิมคือ Caramel Coffee Jelly ที่เป็นการเอากาแฟ Cold Brew มาทำเป็นเยลลีรองไว้ก้นแก้ว เยลลีให้รสขมเข้มจากรสชาติกาแฟ เพราะเขาไม่เติมความหวานใดๆ เพิ่มเข้าไปเลย ถัดขึ้นมาจะเป็นนมที่ปรุงขึ้นมาใหม่ด้ว...
5 กุมภาพันธ์ 2020

Hale’s Blue Boy น้ำหวานที่ครองใจคนทั้งประเทศ

ใครๆ ก็ต้องเคยได้ยินชื่อของ ‘เฮลซ์บลูบอย’ น้ำหวานรสฉ่ำที่เราต่างเคยกินมาตั้งแต่เด็ก และในกรณีล่าสุดอย่าง #saveเฮลบลูบอยมะลิ เราพบว่า ยังมีคนอีกจำนวนมากที่ยังสนใจและอยากลิ้มชิมรสชาติความหวานของรสมะลิไปอีกนานๆ    เราขอพาคุณไปสำรวจเรื่องราวแบบย่อให้มาแล้วว่า น้ำหวานที่ครองใจคนทั้งประเทศนี้มีอะไรน่าสนใจและน่าจดจำบ้าง   &n...
5 กุมภาพันธ์ 2020

ความทรงจำจากโรงเจสู่ร้าน ‘อาอี๊หวานเย็น’ เช็งทึงแบบจีนโบราณริมถนนเยาวราช

เช็งทึง ของหวานในรุ่นแม่ที่เคยขายแค่เพียงปีละ 10 วัน สู่กิจการของรุ่นลูกที่ยังคงรักษารสชาติเมื่อ 40 กว่าปีก่อน แม้ศักราชใหม่ของทายาทจะดำเนินระยะมาได้เพียงแค่ 5 ปี แต่ก็ดึงดูดลูกค้าทั้งหน้าใหม่และดั้งเดิม พิสูจน์ได้จากภาพของผู้คนที่แวะเวียนมาเยือน อาอี๊หวานเย็น ร้านขนาดหนึ่งคูหาบนถนนเยาวราชแห่งนี้อย่างไม่ขาดสาย   “เช็งทึง แปลว่าของหวานน้ำ...