×
475215

ขนมหวาน

หรือนี่จะเป็นมาการองกล่องที่แพงที่สุดในโลก? เปิดกล่องมาการองฟัวกราส์ ล็อบเตอร์ ทรัฟเฟิล และแชมเปญ จาก Karrat
12 เมษายน 2021

หรือนี่จะเป็นมาการองกล่องที่แพงที่สุดในโลก? เปิดกล่องมาการองฟัวกราส์ ล็อบเตอร์ ทรัฟเฟิล และแชมเปญ จาก Karrat

ด้วยความที่ Karrat เป็นบริษัทจัดหาของขวัญสำหรับโอกาสพิเศษในหมวด Luxury Gift ทำให้เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา ทีมงานได้สร้างความตื่นตาตื่นใจให้เราสายฟู้ดดี้กันมาแล้ว กับขนมสุดพิเศษอย่าง Luxurious Choux Donut หรือโดนัททองคำ 24K ชิ้นโตที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ปิดทองคำ และมาในราคา 3,900 บาท ที่ไม่ว่าซื้อไปเป็นของขวัญให้ใครก็ต้องประทับใจกันทั้งนั้น  &nb...
ครัวซองต์โปะคุกกี้และครัวซองต์ Crème brûlée จาก Le Paris ร้านครัวซองต์ของเชฟโป้ง Top Chef Thailand
24 กุมภาพันธ์ 2021

ครัวซองต์โปะคุกกี้และครัวซองต์ Crème brûlée จาก Le Paris ร้านครัวซองต์ของเชฟโป้ง Top Chef Thailand

เรียกว่าเป็นสีสันใหม่ของวงการครัวซองต์ที่กำลังฮอตฮิตไม่หยุดฉุดไม่อยู่ในตอนนี้ เพราะเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาก็ได้มีร้านขนมที่โฟกัสเมนูครัวซองต์โดยเฉพาะเปิดขึ้นมาอีกแห่งบนชั้น 2 ของคอมมูนิตี้มอลล์ Gump’s Ari นามว่า Le Paris ความน่าสนใจแรกคือ เชฟโป้ง-ฐาปกรณ์ ชินะวาสี ผู้เข้าแข่งขัน Top Chef Thailand ซีซัน 1 เป็นผู้อยู่เบื้องหลัง โดยหากคุณได้ชมรายการก็จะพ...
บรรยากาศร้านโดนัท Cream by Flour Flour
23 มกราคม 2021

Cream by Flour Flour ร้านโดนัทเจ้าดังจากเชียงใหม่ พาบอมโบโลนีไส้แน่นมาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ แล้ว

จะบอกว่าเชียงใหม่เป็นเมืองแห่งโดนัทและขนมปังก็คงจะไม่ผิด เพราะโดนัทสไตล์อิตาเลียนอย่างบอมโบโลนีเริ่มฮิตในเชียงใหม่มาได้สักระยะหนึ่งแล้ว โดยเฉพาะโดนัทจากร้าน Flour Flour ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติและความหลากหลายของไส้ แต่การจะบินไปกินโดนัทที่ร้าน Flour Flour ในเชียงใหม่นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับชาวกรุงเทพฯ เลย แต่ข่าวดีก็คือ ในวันนี้เจ้าโดนัทก้อนกลมสอด...
15 เมนูแห่งปี 2020
29 ธันวาคม 2020

15 เมนูแห่งปี 2020 คุณได้ลองอะไรไปแล้วบ้าง

ในปีที่ผ่านมา มีเมนูอาหารมากมายที่เข้ามาอยู่ในเทรนด์และจากไป บางอย่างก็ยังอยู่ในใจ แต่บางอย่างก็ถูกลืมเลือนไป ในโอกาสวันสิ้นปี 2020 เราอยากชวนคุณมานึกทบทวนไปถึงเทรนด์อาหารที่เคยมีมาตลอดทั้งปี 2020 แล้วมานับคะแนนกันสนุกๆ ว่าคุณเคยลองอะไรไปแล้วบ้าง นับแล้วอย่าลืมบอกเราด้วยนะว่าคะแนนเต็ม 15 คุณได้กี่คะแนน     ภาพ: สลัก แก้วเชื้อ...
Sweet Aholic ร้านครัวซองต์ป๊อปอัพเปิดใหม่จาก Swensen’s
23 ธันวาคม 2020

Sweet Aholic ร้านครัวซองต์ป๊อปอัพเปิดใหม่จาก Swensen’s

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ปลายปี 2020 เป็นช่วงเวลาที่ครัวซองต์กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง Swensen’s แม้จะเป็นร้านไอศกรีมก็ไม่พลาดโอกาสนี้ จึงเปิดร้านครัวซองต์ป๊อปอัพในชื่อว่า Sweet Aholic by Swensen’s ที่นำเสนอครัวซองต์ฝรั่งเศสหลากหลายรูปแบบ ทั้งครัวซองต์เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมอย่าง ครัวซองต์ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีครีมสด หรือจะเป็นครัวซองต์สอดไส้อย่าง ครัวซองต์ครี...
ครั้งแรกในรอบ 34 ปี กับ ‘Sweet Aholic by Swensen’s’ ร้านขนมหวานแบรนด์ใหม่ของ Swensen’s ที่มาพร้อมยุทธวิธีแบบสตาร์ทอัพ
22 ธันวาคม 2020

ครั้งแรกในรอบ 34 ปี กับ ‘Sweet Aholic by Swensen’s’ ร้านขนมหวานแบรนด์ใหม่ของ Swensen’s ที่มาพร้อมยุทธวิธีแบบสตาร์ทอัพ [Advertorial]

นับเป็นครั้งแรกในรอบ 34 ปี ที่ Swensen’s ร้านขนมหวานเบอร์หนึ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนาน เลือกที่จะสร้างแบรนด์ร้านขนมหวานแบรนด์ใหม่ภายใต้ชื่อ ‘Sweet Aholic by Swensen’s’ ซึ่งเกิดขึ้นภายใต้แนวความเชื่อที่ว่า ‘ของหวาน’ คือความสุขเคียงข้างคุณในทุกอารมณ์   ความน่าสนใจคือ ท่ามกลางการชะลอการเปิดร้านใหม่ของหลายๆ แบรนด์ เหตุใด Swensen’s จึงเลือก...
Brownie
8 ธันวาคม 2020

8 ธันวาคม – Brownie Day

ข่าวดีสำหรับสายหวาน เพราะวันที่ 8 ธันวาคมของทุกปีถือเป็นวันแห่งบราวนี เพื่อเฉลิมฉลองความรักที่มีต่อขนมหวานหนักช็อกโกแลตชิ้นนี้ สืบจากตำราอาหารในสหรัฐอเมริกา มีหลากหลายเรื่องราวที่เล่าถึงจุดกำเนิดของเจ้าขนมหวานชนิดนี้ที่เปรียบเสมือนส่วนผสมระหว่างเค้กและคุกกี้ในเวอร์ชันที่หนักช็อกโกแลตแบบไม่ยั้งมือ หลักฐานหนึ่งเชื่อว่าบราวนีชิ้นแรกถูกสร้างขึ้นในปลายศ...
10 วิธีเอาจริงเรื่อง งดหวาน
3 ธันวาคม 2020

10 วิธีเอาจริงเรื่อง ‘งดหวาน’ เพื่อรูปร่างและผิวพรรณที่ดีกว่าเดิม

แม้น้ำตาลที่ช่วยสร้างรสหวานให้อาหารและเครื่องดื่มจะเป็นของโปรดของใครหลายคน แต่หากตามใจตัวเองในการกินหวานโดยไม่คำนึงผลท่ีจะตามมาในระยะยาว ซึ่งจะพ่วงมาด้วยโรคมากมาย เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน ระบบไหลเวียนเลือดไม่ดี ผิวหนังเหี่ยวย่นและมีริ้วรอย กระดูกและฟันไม่แข็งแรง และมีผลทำให้เซื่องซึม จะเห็นชัดเลยว่าการแลกความอร่อยตามใจปากกับโรคสารพัดนั้นไม่คุ้มค่าเอ...
เกาะดอกเหมย ร้านขนมหวานที่ทั้งดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ
9 พฤศจิกายน 2020

เกาะดอกเหมย ร้านขนมหวานที่ทั้งดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ

“เราอยากให้ทุกคนกินแต่สิ่งดีๆ พยายามคิดค้นขนมที่ดีกับสุขภาพ ไม่อยากใส่สารเสริม แต่ลองทำแล้วมันไม่ได้ ก็เลยไปเรียนทำขนมเพื่อหาคำตอบ จะได้รู้ว่าถ้าไม่ใส่เนย ไม่ใส่ครีม ไม่ใส่สารคงตัว แล้วจะใส่อะไรแทนได้บ้างที่ดีกับสุขภาพมากกว่านี้” ความตั้งใจของร้านเกาะดอกเหมยที่อยากจะเสิร์ฟขนมที่ทั้งดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ จากเตาอบเล็กๆ ในครัวที่บ้าน สู่คาเฟ่ที่ทำให้ท...
Vanillian Inc. คาเฟ่
24 ตุลาคม 2020

วานิลลาที่แท้จริงเป็นอย่างไร? Vanillian Inc. คาเฟ่เปิดใหม่ที่จะพาคุณท่องไปในโลกของวานิลลา

“น้อยคนมากที่จะรู้ว่าวานิลลาหน้าตาเป็นอย่างไร มาจากไหน มันเป็นการบ้านของเราว่าเราจะทำอย่างไรให้คนรู้จักวานิลลาจริงๆ”   คุณรู้ไหมว่าวานิลลาที่แท้จริงเป็นอย่างไร ในตอนแรก แม้แต่ พาย-ปริยะ ชุณหสวัสดิกุล และ มาย-วิลุดา ชุณหสวัสดิกุล สองสามีภรรยาเจ้าของร้านคาเฟ่วานิลลาแห่งนี้ก็ไม่รู้เหมือนกัน แม้พวกเขาจะใช้วานิลลาในการทำขนมทุกวัน จนวันหนึ่งก็...