×

กาแฟ

chiangmai-coffee-sustainable-development
24 พฤศจิกายน 2025

ความหวังสีเชอร์รีบนยอดดอย เมื่อแสนสิริสร้างโมเดลวิสาหกิจเพื่อสังคม เปลี่ยนกาแฟให้เป็นลมหายใจของป่าและคน [ADVERTORIAL]

ท่ามกลางความสลับซับซ้อนของทิวเขาทางภาคเหนือ ภายใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ที่ทำหน้าที่เป็นดั่งปอดของเอเชีย อำเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ กำลังเกิดความเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญที่ไม่ได้ถูกขับเคลื่อนด้วยเครื่องจักรขนาดใหญ่ แต่เริ่มจากเมล็ดผลไม้สีแดงเล็กๆ ที่เรียกว่ากาแฟ   เรามักได้ยินเรื่องราวของปัญหาฝุ่นควัน ไฟป่า และน้ำท่วมหลากที่เกิดขึ้นซ้ำซากทุก...
ทรัมป์สั่งยกเว้นภาษีสินค้าเกษตรหลัก ‘เนื้อวัว-กาแฟ-โกโก้’ หวังลดค่าครองชีพ
15 พฤศจิกายน 2025

ทรัมป์สั่งยกเว้นภาษีสินค้าเกษตรหลัก ‘เนื้อวัว-กาแฟ-โกโก้’ หวังลดค่าครองชีพ

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ประกาศเมื่อวันศุกร์ (14 พฤศจิกายน) สั่งยกเว้นการจัดเก็บภาษีนำเข้าในอัตราสูงให้กับสินค้าเกษตรและอาหารที่สำคัญหลายรายการ เช่น กาแฟ, โกโก้, กล้วย และผลิตภัณฑ์เนื้อวัวบางประเภท   การเคลื่อนไหวครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากทรัมป์เผชิญกับแรงกดดันทางการเมืองอย่างหนัก เกี่ยวกับปัญหาราคาวัตถุดิบและอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตของสหรั...
เศรษฐา BEANS
11 พฤศจิกายน 2025

เศรษฐา ภูมิใจ BEANS เติบโต พร้อมจุดยืนช่วยเหลือเกษตรไทย แสนสิริร่วมวงดัน CSR เป็น Social Enterprise

วันนี้ (11 พฤศจิกายน) เศรษฐา ทวีสิน อดีตนายกรัฐมนตรี กล่าวถึงการเปิดตัวศูนย์การเรียนรู้กาแฟพิเศษครบวงจร ที่เป็นความร่วมมือกันระหว่าง BEANS แสนสิริ และไร่แสงชัย เพื่อสร้างแรงกระเพื่อมเศรษฐกิจฐานราก แก้วิกฤติยอดดอย   “ตอนผมเป็นนายกรัฐมนตรีได้มีโอกาสไปพื้นที่ภาคเหนือบ่อยครั้ง เห็นถึงปัญหาทั้งการทำไร่เลื่อนลอย ปัญหาดินสไลด์ ไฟป่า และที่หนักท...
Starbucks ยุคใหม่ ลงทุนแบบมีวิสัยทัศน์ เน้นเดลิเวอรี ปั้นรายได้-กำไร โต พร้อมเปิดเงื่อนไขขายหุ้นบางส่วนใน จีน
31 ตุลาคม 2025

Starbucks ยุคใหม่ ลงทุนแบบมีวิสัยทัศน์ เน้นเดลิเวอรี ปั้นรายได้-กำไร โต พร้อมเปิดเงื่อนไขขายหุ้นบางส่วนในจีน

Starbucks เดินหน้าขับเคลื่อนแผนฟื้นฟูกิจการทั่วโลก หลังรายงานผลประกอบการไตรมาสล่าสุด สิ้นสุดเดือนกันยายน 2025 สาขาเดิม (same-store sales) กลับมาสร้างยอดขายเติบโตเป็นครั้งแรกในรอบ 18 เดือน สะท้อนให้เห็นสัญญาณบวกต่อแผนพลิกฟื้นธุรกิจของเชนกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลกที่กำลังเจอความท้าทายอย่างหนักหน่วง ทั้งการแข่งขันที่ดุเดือดแถมยังต้องแบกรับต้นทุนสูง &nb...
คาเฟ่ อเมซอน
16 ตุลาคม 2025

“คาเฟ่ อเมซอน” ทำยอดขายกาแฟคูมอิ้งค์ เติบโตเกือบเท่าตัว เพิ่มขึ้นกว่า 50% ดัน ‘พรีเมียม ลาเต้’ สู่ Hero Premium Product ตัวต่อไป [ADVERTORIAL]

หลังจากสร้างกระแสฮือฮาสุดไวรัลที่สร้าง Engagement และ Brand Awareness ได้อย่างถล่มทลายจากการเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์อย่าง “อิ้งค์ วรันธร” ป๊อบดีว่าสาวระดับประเทศ เมื่อช่วงต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา Café Amazon (คาเฟ่ อเมซอน) ก็ได้สานต่อและการันตีความสำเร็จในด้านยอดขายต่อเนื่อง   โดยตอกย้ำความสำเร็จในการยกระดับแบรนด์สู่ตลาดกาแฟพรีเมียม ด้วย “อเม...
nescafe-viral-ai-replace-human-emotion
9 ตุลาคม 2025

AI แทนมนุษย์ได้จริงหรือ? ถอดรหัสแคมเปญ NESCAFÉ กับ #อร่อยอุ่นใจไม่เคยเปลี่ยน ที่ชวนให้ทุกคนกลับมามอง “คนข้าง ๆ” [ADVERTORIAL]

คลิปไวรัล “AI จะแทนที่มนุษย์ได้จริง ??”   ในวันที่ AI ทำได้แทบทุกอย่าง NESCAFÉ ใช้คลิปไวรัลเล่าความจริงที่เทคโนโลยีแทนไม่ได้ คือความรู้สึกจากคนใกล้ตัว ถอดรหัสสารอบอุ่นจากแคมเปญ #อร่อยอุ่นใจไม่เคยเปลี่ยน   “AI” คำเป็นคำที่เราพบเห็นแล้วพบเห็นเล่า เพราะนี่คือยุคที่เจ้าปัญญาประดิษฐ์มากมาย กำลังเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันอย่า...
ปาร์ตี้กาแฟกลับมาแล้ว Morning Affair Vol. 5 จัดวันอาทิตย์ที่ 19 ต.ค.นี้ ที่ร้าน Tic Tac Toe
8 ตุลาคม 2025

ปาร์ตี้กาแฟกลับมาแล้ว! Morning Affair Vol. 5 จัดวันอาทิตย์ที่ 19 ต.ค.นี้ ที่ร้าน Tic Tac Toe

เจ้าแรกเจ้าเดิมซึ่งเป็นผู้ริเริ่มปาร์ตี้กาแฟแห่งแรกของประเทศไทยอย่าง Tictactoe กำลังจะกลับมาจัดปาร์ตี้ยามเช้าอีกครั้ง กับ ‘Morning Affair Vol. 5’ ที่บอกเลยว่ารอบนี้จะสนุกและคึกคักกว่าเดิม เนื่องจากพวกเขาจัดเต็ม 2 เวที พร้อมด้วยกาแฟ ครัวชองต์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่รับรองว่าทุกคนจะตื่นไปทำงานวันจันทร์ต่อได้แน่นอน!   ใครที่เคยไปและคิดถ...
open-source-vs-closed-source-ai-comparison
25 กันยายน 2025

จาก ‘กาแฟซอง’ สู่ ‘สูตรลับกาแฟไทย’: ทำไม Open Source AI ถึงสำคัญกว่าที่คิด

หากเราเปรียบเทียบ AI กับกาแฟ AI ที่เป็นโมเดลแบบปิด (Closed-source model) ก็เหมือนกับ ‘กาแฟซองสำเร็จรูปทั่วไป’ ที่สะดวก รวดเร็ว และได้มาตรฐาน และเราเองก็ไม่รู้แน่ชัดว่าส่วนผสมข้างในมีอะไรบ้าง   ตรงกันข้ามกับโมเดลแบบเปิด (Open-source model) ซึ่งเปรียบเทียบได้กับ ‘เมล็ดกาแฟ’ ที่เรารู้ถึงที่มาที่ไป รู้ถึงวิธีการคั่ว และเรายังสามารถบด ผสม หรื...
BEANS Coffee Roaster Dusit Central Park
25 กันยายน 2025

BEANS Coffee Roaster เปิดสาขาใหม่แล้วที่ Dusit Central Park

BEANS Coffee Roaster เปิดสาขาใหม่แล้วที่ Dusit Central Park   ตอนนี้ BEANS Coffee Roaster ได้เปิดสาขาใหม่แล้วที่ Dusit Central Park พร้อมบรรยากาศที่ตกแต่งออกมามีความดิบ ความเท่ ไม่แพ้สาขาอื่นๆ เลย จุดเด่นของสาขานี้ที่ไม่อยากให้พลาดคือเมล็ดพิเศษ DUSIT CENTRAL PARK BLEND เบลนด์เฉพาะที่หาดื่มไม่ได้จากที่อื่น โดยประกอบไปด้วยเมล็ดจาก Thai Nan...
ICONIC CRAFT COFFEE 2025
4 กันยายน 2025

โอกาสของกาแฟไทยบนเวทีโลก: สัมภาษณ์แชมป์บาริสต้าระดับโลก ในงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2025 [PR NEWS]

อุตสาหกรรมกาแฟไทยกำลังอยู่ในช่วงน่าจับตา ไม่ใช่แค่เพราะมูลค่าตลาดในประเทศที่พุ่งแตะ 65,000 ล้านบาทต่อปี แต่เพราะชื่อของ ‘กาแฟไทย’ เริ่มถูกพูดถึงบ่อยครั้งขึ้นเรื่อยๆ บนเวทีแข่งขันระดับนานาชาติ   ด้วยเหตุนี้งาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2025 เทศกาลกาแฟปีนี้ จึงกลับมาพร้อมความพิเศษกว่าทุกปี ภายใต้คอนเซปต์ ‘Sip of SIAM’ ชวนดื่มด่ำกาแฟริมแม่น้...


Close Advertising