×

ค้นหา wine พบ 542 ที่เกี่ยวข้อง

9 ข้อควรรู้ คู่มือการจิบไวน์ให้ดูดีมีสกุล

เรารู้ว่าคุณก็เคยรินไวน์ใส่แก้วกาแฟใกล้มือ กระทั่งแก้วพลาสติก มานั่งจิบหน้าทีวีหรือจิบที่บ้านเพื่อน กระทั่งส่ายเอวคึกคักอยู่บ้านคนเดียวมาก่อน แต่เราจะทำแบบนั้นโดยไม่เจอสายตาครหานอกบ้านไม่ได้น่ะสิ… และมารยาทบอกอะไรได้หลายๆ อย่าง โดยเฉพาะกับคนที่ไม่รู้จักดีพอ ทั้งยังเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังในการสื่อสารกับสังคม บ่งบอกถึงสถานะและตัวตนของเราว่า “เฮ้ย เร...
16 กุมภาพันธ์ 2018

สลัดเนื้อดิบ เกี๊ยวไส้เนื้อ และเนื้อหมักกาแฟ 3 เมนูใหม่ Dry Aged Beef จากห้องอาหารเมดิสัน

เหล่านักชิมคงรู้จัก เมดิสัน สเต็กเฮ้าส์ แห่งโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ในฐานะห้องอาหารคุณภาพที่เสิร์ฟเมนูรสอร่อยให้รับประทาน โดยเฉพาะเมนูเนื้อสเต๊กทั้งหลายจากทุกมุมโลก หลังนำเสนอความรู้เรื่องเนื้อดรายเบื้องต้น ผ่านบทความ เนื้อ Dry-Aged ดีงามอย่างไร ทำไมจึงถูกยกย่องให้เป็นของอร่อยเลิศล้ำในใต้หล้า THE STANDARD ถูกรับเชิญให้ไปลอง 3 เมนูใหม่ ที่ทางห้อ...
14 กุมภาพันธ์ 2018

เนื้อ Dry-Aged ดีงามอย่างไร ทำไมจึงถูกยกย่องให้เป็นของอร่อยเลิศล้ำในใต้หล้า

หันซ้ายหันขวา ใครๆ ก็พูดถึงเนื้อ Dry-Aged ไม่ว่าจะเป็นเชฟมิชลินสตาร์ที่บรรจุเนื้อชนิดนี้ลงเมนูในวาระสำคัญต่างๆ เชฟมือสมัครเล่นที่ลงทุนสั่งเนื้อ Dry-Aged มาทดลองปรุงถึงบ้าน แม้กระทั่งแม่บ้านหรือนักชิมมือฉมังก็ล้วนแล้วแต่เอ่ยถึง   ในช่วง 2-3 ปีมานี้ บ้านเรามีเนื้อ Dry-Aged ให้เลือกกินมากขึ้นแบบเท่าทวี แม้กระแสจะไม่ได้มาแรงทะลุปรอทแตก แต่ก...
12 กุมภาพันธ์ 2018

French St. ใครว่าอาหารฝรั่งเศสมีแต่ Fine Dining ฟัวกราส์ หรือแชมเปญ? [ปิดกิจการ]

    เมื่อพูดถึงอาหารฝรั่งเศส หลายคนอาจจะคิดว่ามีแต่ไฟน์ไดนิ่งหรูหราและมีพิธีรีตองวุ่นวาย ซึ่งนั่นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารฝรั่งเศสเท่านั้น เช่นเดียวกับอาหารไทยชาววังหรือไฟน์ไดนิ่งแบบไทยที่มีความวิจิตรและสลับซับซ้อนไม่แพ้ชาติตะวันตก แต่จงพักภาพไฟน์ไดนิ่งสุดจะพิธีการไว้ก่อน และมาพูดถึงอาหารฝรั่งเศสที่มีความแคชวลกันบ้าง ลองนึกภาพเ...
10 กุมภาพันธ์ 2018

วางแผนวาเลนไทน์กันหรือยัง? นี่คือดีลดีๆ รับมื้อโรแมนติกวันแห่งความรักที่เรารวมมาให้จากทั่วกรุง

เทศกาลแห่งความรัก บางคนอาจจะหวานชื่น แต่บางคนก็อาจจะหวานเลี่ยน แต่ไม่ว่าคุณจะอินกับวันสีชมพูนี้หรือไม่อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารคือหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมสำหรับคืนวันวาเลนไทน์ เพราะเราเชื่อว่าอาหารที่ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง! และใครกันจะไม่ชอบอาหารอร่อยๆ THE STANDARD เลยขอเป็นไกด์กามเทพให้กับทุกคน แนะร้านอาหารดีๆ ทั้งในและนอกโรงแรมที่เรามองว่าควรค่าต่อการจัดเซ...
9 กุมภาพันธ์ 2018

คืนนี้อีกยาวไกล! แต่นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับร่างกายเมื่อคุณดื่มหนักเกินไป

“จน เครียด กินเหล้า” คำฮิตติดหูจาก สสส. แม้ผ่านมานับ 10 ปีก็ยังคงฮิตโดนใจไม่เปลี่ยน ถึงแม้บางคนจะบอกว่าพวกเขาดื่มตามโอกาสเท่านั้น แต่คนบางกลุ่มกลับดื่มลืมวันลืมคืน   องค์การอนามัยโลก หรือ World Health Organization (WHO) เผยว่าคนอายุ 15 ปีขึ้นไปบริโภคแอลกอฮอล์แบบบริสุทธิ์ต่อวันถึง 13.5 กรัม ในขณะที่คนอีกค่อนโลกไม่ดื่ม กลุ่มนักดื่มก็ดื่มเผ...
8 กุมภาพันธ์ 2018

ห้ามเสิร์ฟไวน์ในแก้วชา ห้ามกลืนไวน์ที่คุณชิม รวบรวมกฎหมายและเรื่องไวน์ชวนหัวจากทั่วโลก

สิ่งที่ทำให้สังคมน่าอยู่ มีกฎระเบียบ กฎกติกา คงจะหนีไม่พ้นการมีข้อบังคับใช้ทางกฎหมาย ที่ทำให้ทุกคนในสังคมเข้าใจและปฏิบัติต่อกันอย่างถูกต้อง หรือหากสิ่งที่ไม่เคร่งครัดมากอย่างประเพณี ก็เป็นอีกมิติหนึ่งของการสร้างข้อกำหนดหรือสิ่งที่ต้องทำร่วมกันให้คนในสังคมได้เช่นกัน   แต่ถ้าหากคุณไปพบเข้ากับข้อกำหนดทางกฎหมายหรือประเพณีบางอย่างที่ชวนปวดหัว...
2 กุมภาพันธ์ 2018

แอบดูเทศกาลค็อกเทล The Bar Awards 2018 ที่กลับมาใหม่ ใหญ่กว่าเดิม มีอะไรน่าทำบ้าง ไปดูกัน

หนึ่งปีผ่านไปไวเหมือนโกหก หลังจากที่งานเทศกาลค็อกเทล The Bar Awards (เดอะ บาร์ อวอร์ดส์) แลนดิ้งถึงเมืองไทยเมื่อปี 2017 ที่ผ่านมา และได้จัด The Bar Awards Bangkok 2017 ซึ่งเป็นงานเทศกาลค็อกเทลเต็มรูปแบบขึ้นเป็นครั้งแรกของกรุงเทพฯ มาปีนี้ The Bar Awards กลับมาอีกครั้ง แถมอลังการกว่าเก่า เพราะขนเอากิจกรรมที่น่าสนใจและสนุกมาเพียบ ให้นักดื่มไ...
29 มกราคม 2018

บริดเจ็ต โจนส์กับไวน์ของเธอส่งผลกระทบอย่างไรต่อทัศนคติของผู้หญิงและอุตสาหกรรมไวน์?

คุณคงจำภาพหญิงสาวจ้ำม่ำ ขี้เมา แถมยังชอบคุยกับตัวเองเหมือนนางเอกละครหลังข่าวประเทศไทยที่ชื่อ บริดเจ็ต โจนส์ จาก Bridget Jones’s Diary ได้ใช่หรือไม่? เธอคือตัวละครหลักในภาพยนตร์โรแมนติกคอเมดี้ซึ่งดัดแปลงมาจากนิยายชื่อเดียวกันของเฮเลน ฟีลดิง (Helen Fielding) ที่เล่าเรื่องของผู้หญิงโสดคนหนึ่งที่ชีวิตรักนั้นวุ่นวายอย่างน่าหมั่นไส้ ซึ่งภาพยนตร์เรื่องนี้...
26 มกราคม 2018

6 สิ่งที่คนชิมไวน์ควรเลี่ยงพูดเพื่อความคูลเป็นไหนๆ

เวลาดื่มไวน์คุณพูดว่าอะไรบ้าง ไวน์นี้เปรี้ยว กลิ่นผลไม้ หรือดรายจัง แต่ระหว่างการชิมไวน์ของคุณ (โดยเฉพาะในงานไวน์เทสติ้งหรือไวน์ดินเนอร์) คุณอาจพบคำพูดบางอย่างที่เจาะจงเกี่ยวกับไวน์ แม้อาจฟังดูรู้เรื่องไวน์ราวกับฟังจากปากกูรู แต่แท้จริงแล้วอาจไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป และหากคุณอยากแลดูรอบรู้บนโต๊ะอาหารหรือตามงานสังคม เราพกข้อคิดในการเลี่ยงคำพูดเกี่ยวกั...
18 มกราคม 2018
X
Close Advertising