“ยอดขายออนไลน์ดีมากเลยค่ะ” ร้านอาหารและศูนย์อาหาร ปรับตัวรับการซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรี

ภาพของโต๊ะและเก้าอี้ที่ถูกเก็บออกไป เหลือเพียงพื้นที่โล่งๆ ของศูนย์อาหารชั้น G ในศูนย์การค้าสยามพารากอน คงจะเป็นภาพที่ชินตาไปอีกพักใหญ่ หลังกรุงเทพมหานครมีคำสั่งให้ร้านอาหารต่างๆ งดให้ลูกค้านั่งกินอยู่ในร้าน เปลี่ยนมาซื้อกลับและสั่งผ่านเดลิเวอรีอย่างเดียว เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19 

จากการสำรวจของ THE STANDARD พบว่า หลายร้านได้ปรับตัวอย่างรวดเร็ว โดยเปลี่ยนมาขายแบบซื้อกลับบ้าน ขณะที่ร้านอาหารที่เป็นเชนร้านอาหารต่างๆ ก็เก็บโต๊ะและเก้าอี้ เหลือให้ลูกค้าซื้อแบบกลับบ้าน บางร้านจัดให้ลูกค้าสั่งและรับอาหารที่หน้าร้าน ตลอดจนจัดเป็นเซตแบบเสร็จสรรพเลยก็มี

ขณะเดียวกันเมื่อเดินออกมาบริเวณถนนอังรีดูนังต์ พบว่า หลายร้านได้ออกมาตั้งโต๊ะที่หน้าร้านเพื่อรับออร์เดอร์อาหาร และจัดเก้าอี้ให้ลูกค้าได้นั่งรอ โดยหนึ่งในนั้นคือ ร้านโคตรยำ สาขาสยาม

เมื่อเราถามพนักงานของร้านว่า ยอดขายเป็นอย่างไรบ้าง พนักงานตอบเรากลับมาว่า “ยอดขายออนไลน์ดีมากเลยค่ะ” เป็นอันจบบทสนทนา

พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์