จบไปแล้วกับการแข่งขันการทำอาหารในรายการ MasterChef Celebrity Thailand Season 2 เมื่อวันอาทิตย์ที่ 26 ธันวาคมที่ผ่านมา และเราก็ต้องขอแสดงความยินดีกับแชมป์คนใหม่อย่าง ปอ-อรรณพ ทองบริสุทธิ์ กับเมนูขนมหวาน ‘ความเจ็บปวดที่งดงาม’ จานไอศกรีมในรอบสุดท้ายที่พาให้เขาได้ชัยชนะสำเร็จ ต่อจากแชมป์คนเก่า พิชญ์ กาไชย ที่คว้าแชมป์เมื่อปีที่แล้ว
สำหรับ MasterChef Celebrity Thailand Season 2 นี้มีผู้เข้าแข่งขันทั้งหมด 12 ท่านได้แก่ ทับทิม อัญรินทร์, ธันวา สุริยจักร, แอริน ยุกตะทัต, แกงส้ม ธนทัต, ซาร่า โฮเลอร์, ปอ อรรณพ, คารีสา สปริงเก็ตต์, แพรวา ณิชาภัทร, ใบเฟิร์น พัสกร, เจมส์ ธีรดนย์, กระติ๊บ ชวัลกร และ ตู่ ภพธร โดยทั้งหมดได้ผ่านการแข่งขันตามโจทย์ในแต่ละสัปดาห์ยาวนานต่อเนื่องร่วม 3 เดือน ก่อนที่จะถึงรอบตัดสินใน EP.11 เมื่อคืนวันอาทิตย์ที่ผ่านมา
สำหรับในรอบตัดสินเหลือผู้แข่งขันทั้งหมด 3 ท่าน ได้แก่ ปอ, กระติ๊บ และใบเฟิร์น ซึ่งทั้งสามจะต้องประชันฝีมือฝ่าอุปสรรคต่างๆ ต่อจากโจทย์แอปพิไทเซอร์เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว กับโจทย์ถัดมาคือเมนคอร์ส และขนมหวาน
ในโจทย์แรกปอเลือกเมนคอร์สเป็น ‘แสร้งว่าไตปลากุ้ง อร่อยไม่หยอก หมอกจางๆ และควัน’ ที่เขานำกุ้งแม่น้ำมาย่างก่อนรมควันด้วยกาบมะพร้าว เสิร์ฟกับเจลไตปลา กุ้งฝอยแพทอดใบชะพลู และพูเรข้าวไรซ์เบอร์รีและข้าวหอมมะลิ
ระหว่างการแข่งขันเกิดอุบัติเหตุเป็นอุปสรรค เมื่อปอถูกมีดบาดจนต้องได้รับการปฐมพยาบาล แต่ก็ไม่ได้ทำให้เขาท้อแต่อย่างใด ยังคงแข่งขันต่อเนื่องและสร้างสรรค์เมนูของหวานที่ได้ใจกรรมการไปครองอย่างเมนู ‘ความเจ็บปวดที่งดงาม’ จานนี้ปอได้หยิบเอาแรงบันดาลใจมาจากขนมจีนน้ำยาปู ถ่ายทอดออกมาเป็นไอศกรีมผสมเนื้อปูและขมิ้น ทานกับวุ้นสองเลเยอร์จากกะทิ และวุ้นน้ำมะพร้าวที่มีส่วนผสมของพริกชี้ฟ้า เคียงกับสปันจ์เค้กมะพร้าว และเพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำมะพร้าวส้มซ่าโมฮิโต้
ความสร้างสรรค์และความพยายามตลอด 11 สัปดาห์ ทำให้เขาคว้ารางวัล 1 ล้านบาทได้สำเร็จ โดยปอเลือกมอบเงินรางวัลให้กับ ‘มูลนิธิสันติสุข’
ภาพ: MasterChef Thailand
