‘โภชา’ ร้านอาหารเปิดใหม่จาก ‘ฟู้ดแพสชัน’ เจ้าของบาร์บีคิวพลาซ่า จุ่มแซ่บฮัท และฌานา มาใหม่ครั้งนี้ โภชามาพร้อมกับอาหารมื้อด่วนแนวใหม่ ที่ถูกออกแบบให้ครบคุณค่าโภชนาการ ชูจุดขายด้วยเมนูซุปที่หลากหลาย ทั้งเมนูซุปไทยที่ทุกคนคุ้นเคย เมนูซุปสไตล์เอเชียน เมนูซุปเจ และยังมีเมนูอาหารจานเดียวอีกด้วย
โภชาใช้น้ำซุปเบสที่ทำจากซุปต้มกระดูกหมูที่เคี่ยวนานถึง 4 ชั่วโมง จาก 2 ชิ้นส่วนสำคัญของกระดูกหมู ได้แก่ เล้งและคาตั๊ง จนได้รสชาติที่พอใจ โดยแต่ละเมนูซุปจะปรุงแบบสดใหม่ นับเป็นการทำอาหารมื้อด่วนที่ฉีกกฎอาหารด่วนทั่วไป เพราะโภชานั้นทั้งเร็วและสดใหม่
ใครชอบกินเล้งต้องลองเมนูเล้งของร้านอย่าง ‘ชุดซี่โครงกระดูกหมูเล้งแซ่บ’ (105 บาท) ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ซุปเล้งแซ่บพร้อมซี่โครงกระดูกหมูชิ้นโต เสิร์ฟพร้อมข้าวสองสี ส่วนสายสุขภาพยังมีทางเลือกเป็น ‘ชุดซุปน้ำเต้าหู้ญี่ปุ่น’ (155 บาท) รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นเต้าหู้ญี่ปุ่น มาพร้อมสันคอหมูสไลซ์และฟองเต้าหู้ม้วน เสิร์ฟพร้อมข้าวสองสี อิ่มแบบได้สุขภาพ
โภชาตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ศูนยการค้าเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน เปิดทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น. นอกจากนี้ทางโภชายังมีบริการเดลิเวอรีที่ส่งรสชาติซุปร้อนๆ ถึงบ้านด้วย
ติดตามบทความร้านอาหารที่น่าสนใจกันต่อได้ที่ (ฝากแปะลิงก์)
- สวนป่า น้ำตก โคมไฟปลากัดตัวผู้ และอาหารใต้หรอยแรงจังฮู้ ที่ ‘ขมิ้น Camin Cuisine’
- จากครัวของคุณยายสู่ร้านอาหารฟิลิปปินส์แสนอบอุ่น Lola’s Kitchen
- เปิดโลกเนื้อไปกับ Mad Beef ไคเซกิเนื้อ 8 คอร์ส เอาใจคนบ้าเนื้อ
- ‘I am Curry’ แกงกะหรี่เข้มข้น รสละมุน ท็อปปิ้งจุใจสไตล์ปอนด์ MasterChef
ภาพ: Courtesy of Pocha
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
