เมื่อนึกถึงอาหารจีนเสฉวน หลายคนอาจคิดว่าต้องเป็นอาหารจีนเวอร์ชันเผ็ดร้อนจนลิ้นชา หนักเครื่องเทศ ใส่หม่าล่าไม่ยั้ง ซึ่งในความเป็นจริงอาหารจากมณฑลเสฉวนไม่ได้เผ็ดแบบนั้นทุกจาน และยังมีอีกหลายเมนูที่น่าทำความรู้จักไม่แพ้กัน
เชฟแมทธิว เกง เชฟใหญ่อาหารจีน ห้องอาหาร Nan Bei โรงแรม Rosewood Bangkok จึงภูมิใจนำเสนอเมนูพิเศษจากภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ‘A Taste of Sichuan รสชาติแห่งมณฑลเสฉวน’ เสิร์ฟแบบลิมิเต็ดอิดิชันจนถึงสิ้นเดือนเมษายนนี้
6 เมนูพิเศษสไตล์เสฉวนจากเชฟแมทธิว นำเสนอรสชาติอาหารจีนที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบของเชฟ อีกทั้งนำเสนอเอกลักษณ์การปรุงที่เน้นรสจัดจ้านแต่มีความกลมกล่อม พร้อมกลิ่นหอมเตะจมูก และรังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมในประเทศไทย มีทั้งกุ้งขาวผัดเปรี้ยวหวานสับปะรดภูเก็ต ไก่ทอดออร์แกนิกคั่วพริกเสฉวนแห้งกับเกลือพร้อมข้าวตัง หมูคุโรบุตะ หอยเชลล์ และกุ้งผัดซอสพริกเสฉวน เป็ดเชอร์รีตุ๋นกับพริกเสฉวนดอง ปลาหิมะทอดราดซอสพริกหนานเป่ย และปลากะพงกับเห็ดคั่วพริกเสฉวน
เมนู A Taste of Sichuan รสชาติแห่งมณฑลเสฉวน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยที่ห้องอาหาร Nan Bei โรงแรม Rosewood Bangkok ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 เมษายนนี้ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 0 2080 0080 หรืออีเมล [email protected]
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
