กิมจิ

เมื่อรู้สึกแย่ หลายคนหันไปพึ่งพาความสุขจากการกินของอร่อย โดยมากมักจะพุ่งไปหาของหวาน ซึ่งมีน้ำตาลและแคลอรีสูง อันส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว จะดีกว่าไหมหากการปรับอารมณ์หงุดหงิดให้ผ่อนคลายและสงบสุขได้ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งผลดีต่อร่างกายมากกว่าขนมหวาน ซึ่งอาหารบางชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับปรุงสุขภาพของสมองโดยรวม และแก้ไขความผิดปกติทางอารม...

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2563 ที่ผ่านมา THE STANDARD POP ได้จัดกิจกรรม POP Workshop 05: DIY Kimchi Workshop ชวนคุณผู้อ่านมาร่วมศึกษาประวัติศาสตร์ของเครื่องเคียงชื่อดังจากประเทศเกาหลีอย่าง ‘กิมจิ’ พร้อมลงมือทำด้วยตัวเอง โดยเราได้เชฟและเจ้าของร้านชาวเกาหลี อันแทยัง หรือ เท็ด จากร้าน Changwon Express มาร่วมแชร์สูตรของคุณแม่ ให้เราได้ลองทำตามกัน  ...

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนที่ผ่านมา THE STANDARD POP ได้จัดกิจกรรม POP Workshop 05: DIY Kimchi Workshop ชวนคุณผู้อ่านมาร่วมศึกษาประวัติศาสตร์ของเครื่องเคียงชื่อดังจากเกาหลีอย่าง ‘กิมจิ’ พร้อมลงมือทำด้วยตัวเอง โดยเราได้เชฟและเจ้าของร้านชาวเกาหลี อันแทยัง หรือ เท็ด จากร้าน Changwon Express มาร่วมแชร์สูตรของคุณแม่ของเขาเองให้เราได้ลองทำตามกัน  &...

ถ้าจะต้องมีการจัดอันดับว่ามีเมนูอะไรที่กลับมาได้รับความนิยมมากเป็นพิเศษในช่วงล็อกดาวน์ เราเชื่อว่าเครื่องเคียงจากเกาหลีใต้อย่าง ‘กิมจิ’ จะต้องติด 1 ใน 5 อันดับอย่างแน่นอน ซึ่งเหตุผลส่วนหนึ่งมาจากแรงส่งจากกระแสความดังของซีรีส์เกาหลีทั้ง Crash Landing on You เรื่อยมาจนถึง Itaewon Class ทำให้เมื่อต้อง Work from Home อยู่ที่บ้าน ทั้งกิมจิและซอสโคชูจัง ...