เมื่อ EASY! buddy อยากแอ่วดอย และอองตองข้าวซอย อยากผัดข้าว คือการร่วมมือกันระหว่างสองร้านสตรีทฟู้ดยกระดับอย่างร้าน EASY! buddy ที่ชูเมนูอาหารจานด่วนมิตรแท้ของทุกคนอย่างผัดกะเพรา และร้านอองตองข้าวซอย ร้านอาหารเหนือที่โดดเด่นเรื่องเมนูอาหารเหนือตำรับเชียงใหม่ ทั้งสองร้านระดมความคิด หยิบเอาเอกลักษณ์ของแต่ละร้านมาผสมและสร้างสรรค์เป็นเมนูใหม่ จนได้เป็นอาหารเหนือสนุกๆ 5 เมนูที่หากินที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
EASY! buddy x อองตองข้าวซอย
ข้าวเหนียวผัดน้ำพริกหนุ่ม + ลิ้นวัวทอด (209 บาท)
เริ่มที่เมนูยิ่งใหญ่อลังการอย่าง ข้าวเหนียวผัดน้ำพริกหนุ่ม + ลิ้นวัวทอด (209 บาท) ที่เสิร์ฟมาในถาดสำรับสีแดง ประกอบด้วย ลิ้นวัวชุบแป้งทอดจนกรอบ ข้าวเหนียวผัดน้ำพริกหนุ่มที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ผักเคียง และน้ำพริกหนุ่มสำหรับจิ้มถ้าใครยังรู้สึกว่าเผ็ดจัดจ้านไม่พอ เป็นเมนูที่จะสั่งมากินคนเดียวในวันที่หิวมากก็ได้ หรือจะสั่งมาแชร์กับเพื่อนร่วมโต๊ะก็ดี
ข้าวเหนียวผัดจิ้นส้มท็อปปิ้งจิ้นส้มทอด (149 บาท) และข้าวเหนียวผัดน้ำพริกหนุ่ม + ลิ้นวัวทอด (209 บาท)
ข้าวเหนียวผัดแกงฮังเล (149 บาท)
ต่อด้วย 2 เมนูจานด่วน ข้าวเหนียวผัดจิ้นส้มท็อปปิ้งจิ้นส้มทอด (149 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้จิ้นส้ม 2 แบบ แบบเนื้อล้วนไม่มีหนังสำหรับผัดกับข้าว ส่วนแบบมีหนังก็นำไปชุบแป้งทอดจนกรอบแล้วท็อปด้านบน กินคู่กันแล้วเข้ากันได้ดีมาก ข้าวเหนียวผัดแกงฮังเล (149 บาท) ที่เอาแกงฮังเลจากอองตองข้าวซอยมาทดลองทำเป็นเมนูข้าว และได้รู้ว่าแกงฮังเลนั้นเข้ากับข้าวเหนียวที่สุด เลยออกมาเป็นข้าวเหนียวผัดแกงฮังเลที่มีหมูชิ้นใหญ่อยู่ด้านบน เสิร์ฟคู่กับพริกน้ำส้มสำหรับตัดเลี่ยน
เส้นข้าวซอยผัดกะเพราลิ้นวัว + ไข่ดาว (179 บาท)
ข้าวซอยผัดข้าวท็อปปิ้งหมูก้อน (179 บาท)
นอกจาก 3 เมนูที่พูดถึงไปแล้ว ก็มีเมนูที่มีเฉพาะร้านใดร้านหนึ่งเท่านั้นอย่าง ข้าวซอยผัดข้าวท็อปปิ้งหมูก้อน (179 บาท) ที่ต้องมากินที่ร้าน EASY! buddy เท่านั้น เมนูข้าวผัดข้าวซอยนี้ทางร้านนำเอาน้ำข้าวซอยเข้มข้นมาผัดกับข้าวในสไตล์ EASY! buddy และเพิ่มหมูก้อนทอดลูกใหญ่เข้าไป กินคู่กับเครื่องข้าวซอยอย่างผักดองและหอมแดง ถ้าชอบเปรี้ยวก็สามารถบีบมะนาวเพิ่มได้ เป็นอีกหนึ่งเมนูกินง่ายที่น่าลอง
และ เส้นข้าวซอยผัดกะเพราลิ้นวัว + ไข่ดาว (179 บาท) เมนูนี้จะต้องมากินที่ร้านอองตองข้าวซอยเท่านั้น และเป็นเมนูที่น่าสนใจมากทีเดียว เพราะเห็นปุ๊บก็สามารถรู้ได้ในทันทีว่านี่คือการร่วมมือกันระหว่างอองตองข้าวซอยกับร้านไหน เพราะเส้นข้าวซอยผัดกะเพราจานนี้เป็นการนำเอาเส้นข้าวซอยเหนียวนุ่มมาผัดกับซอสกะเพรา โปะด้วยลิ้นวัวและไข่ดาวที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน EASY! buddy ตอนกินแนะนำให้คลุกเคล้าไข่ดาวให้เข้ากับเส้นข้าวซอย ก็จะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
