EasternGlass Cafe คาเฟ่ที่คุณชอบแก้วใบไหนก็เดินเข้าไปซื้อกลับบ้านได้เลย เพราะคาเฟ่แห่งนี้เป็นโรงงานผลิตแก้วอายุกว่า 70 ปี ความโดดเด่นของโรงงานแห่งนี้คือเป็นโรงงานที่ทำแก้วด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องจักร แต่เป็นการเป่าแก้วทีละใบ ตัดทีละใบ ทำให้แก้วแต่ละใบที่ออกมาไม่เหมือนกัน และสามารถทำสีหรือทรงแบบใดก็ได้แล้วแต่ใจฝัน ถ้าเป็นแก้วที่ทำจากเครื่องจักรจะปั๊มแบบเดียวกันหมด ไม่สามารถทำสีที่แตกต่างกันได้ เป็นเพียงแก้วสีใสอย่างเดียวเท่านั้น
แต่เดิม EasternGlass เป่าแก้วส่งออกให้ห้างต่างๆ ในประเทศอังกฤษ เรียกได้ว่าแก้วของทุกห้างดังในลอนดอนล้วนเป็นฝีมือการเป่าแก้วของช่างไทยจาก EasternGlass และช่วงหลังก็ส่งออกให้ประเทศแถบสแกนดิเนเวียด้วย เมื่อคลื่นโควิด-19 ซัดเข้ามาทำให้ยอดส่งออกตก แต่ทางโรงงานก็ต้องหาทางออก ประจวบเหมาะกับช่วงโควิด-19 ที่ผู้คนเริ่มหันมาตกแต่งบ้านกันพอดี ทางโรงงานจึงหยิบเอาเหล่าแก้วที่ไม่เคยแนะนำให้คนไทยมาก่อนออกมาวางขายให้คนไทยได้ใช้ในราคาโรงงาน อยากให้คนไทยได้ใช้งานคราฟต์ของคนไทยด้วยกัน จึงตัดสินใจเอาพื้นที่โรงงานมาทำเป็นพื้นที่วางขายแก้ว ทำให้ได้บรรยากาศของโรงงานจริงๆ ด้วย
บรรยากาศร้าน
หลังจากเปิดพื้นที่ขายแก้วได้สักพัก ทางโรงงานก็เกิดไอเดียทำเป็นคาเฟ่ขึ้นมาจากการที่ลูกค้าที่เข้ามาซื้อแก้วมีเพิ่มมากขึ้น ทั้งแผนกจัดซื้อจากโรงแรม อินทีเรียดีไซเนอร์ ร้านขายส่ง ร้านดอกไม้ ไปจนถึงคู่รักที่เพิ่งซื้อบ้านใหม่ ทางโรงงานเลยจัดพื้นที่ด้านหน้าให้กลายเป็นคาเฟ่สำหรับนั่งวางแผนซื้อแก้วเสียเลย และการตกแต่งแบบอินดัสเทรียลที่เห็นในร้านนั้นเป็นดีไซน์ที่ไม่ต้องพยายามแต่อย่างใด เพราะก่อนหน้านี้พื้นที่บริเวณนี้ก็เป็นโรงงานที่เต็มไปด้วยอุปกรณ์ดิบๆ แบบนี้อยู่แล้ว
Caramel Macchiato (130 บาท) Berry Squeeze (100 บาท) และ Black Cacao (100 บาท)
Caramel Macchiato (130 บาท) และ Black Cacao (100 บาท)
จะทำคาเฟ่ทั้งทีทางโรงงานก็อยากทำให้ดีไปเลย จึงเฟ้นหาเมล็ดกาแฟมาทำเป็นเบลนด์ของทางร้านเอง คือ EasternGlass Blend ที่ประกอบไปด้วยเมล็ดกาแฟกัวเตมาลาและเมล็ดกาแฟไทย ส่วน Welldone Blend ประกอบไปด้วยเมล็ดกาแฟพม่าและเมล็ดกาแฟไทย ส่วนแก้วที่ใช้ในร้านนั้นถูกออกแบบให้เข้ากับเครื่องดื่มอย่าง Caramel Macchiato (130 บาท) ที่ไม่มีวันละลายแก้วนี้ สีขาวที่เห็นก้นแก้วนั้นเป็นสีจากแก้ว ทำให้คาราเมลมัคคิอาโตแก้วนี้ดูเหมือนไม่มีวันละลายและถ่ายรูปออกมาได้สวยตลอดไป ส่วน Black Cacao (100 บาท) แก้วนี้ก็มีการเล่นเส้นสีดำให้เข้ากับสีของเครื่องดื่ม โกโก้ที่ทางร้านเลือกใช้เป็นส่วนผสมของโกโก้จากกานาที่มีกลิ่นรสออกนัตตี้และโกโก้จากไอวอรีโคสต์ที่ให้กลิ่นรสคล้ายน้ำผึ้ง ส่วนเมนูน้ำผลไม้สดชื่นก็มี Berry Squeeze (100 บาท) การผสมกันอย่างลงตัวของสตรอว์เบอร์รี เลมอน มินต์ และโซดา และเลือกใช้แก้วสีน้ำเงินที่ตัดกับสีแดงของสตรอว์เบอร์รีได้อย่างลงตัว
Chocolate Croissant (90 บาท)
ในส่วนของขนมที่เสิร์ฟในร้านนั้นเป็นขนมอบอย่างครัวซองต์หรือพายอย่าง Chocolate Croissant (90 บาท) แป้งครัวซองต์กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ช็อกโกแลตที่หวานกำลังดี เป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับทั้งกาแฟและโกโก้
มาถึงช่วงของการเลือกซื้อแก้วกันบ้าง ถ้าคุณชอบแก้วที่ใช้เสิร์ฟในร้าน คุณก็สามารถเปิดประตูบานใหญ่เข้าไปสู่โกดังแก้วได้เลย โกดังแก้วแห่งนี้เคยเป็นพื้นที่โรงงานเป่าแก้วมาก่อนที่จะถูกเปลี่ยนแปลงให้กลายเป็นที่สำหรับเลือกซื้อแก้ว ภายในโกดังมีแก้ว จาน ชาม แจกันหลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบสี แบบใส และที่สำคัญคือราคาเริ่มต้นเพียงแค่ 30 บาท ในวันนั้นทีมงานได้แจกันใสทรงสูงมาในราคาใบละ 130 บาท และแก้วน้ำสีสวยใบละ 35 บาท ชามใส่สลัดใบละ 80 บาทเท่านั้นเอง
Open: ทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.
Address: ใกล้ซอยเพชรเกษม 76 ถนนเพชรเกษม บางแค กรุงเทพฯ
Budget: 100-300 บาท
Contact: 09 2240 4141
Website: https://www.facebook.com/Easternglass/
Map:
พิสูจน์อักษร: ชนเนตร ลอยครุฑ
