นอกจากเป็นร้านอาหารโรแมนติกที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ Clara ร้านอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งในย่านสาทร ก็ยังกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนยอดเยี่ยมระดับโลกไปแล้วอีกด้วย โดยผู้มอบรางวัลนี้ให้คือเวที 50 Top Italy คู่มือออนไลน์ที่จะพาคุณไปรู้จักทุกอย่างเกี่ยวกับวงการอาหารอิตาลีทั่วโลก อาทิ ร้านอาหาร เชฟ และไวน์
สำหรับการมอบรางวัล 50 Best Italian Restaurants in the World จะถือเป็นไฮไลต์ของทุกปี ซึ่งในปีนี้มีร้านอาหารแห่งเดียวจากประเทศไทยอย่าง Clara ที่นำโดยเชฟ Christian Martena และภรรยาผู้เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อร้าน มีชื่อติดอยู่ในลิสต์ด้วย ร้านของพวกเขาได้ครองอันดับที่ 21 จากทั้งหมด 50 ร้านทั่วโลก
สิ่งที่ทำให้ Clara โดดเด่นก็คงเป็นการนำเสนออาหารอิตาเลียนอย่างทันสมัย นำรสชาติจากแคว้นต่างๆ ของอิตาลีมาเป็นแรงบันดาลใจ รวมถึงบรรยากาศที่ชวนนึกว่านั่งอยู่ในแกลเลอรีอันแสนพิเศษ (เดิมทีพื้นที่นี้เคยเป็นแกลเลอรีมาก่อน)
ส่วนร้านอาหารที่ได้ 3 อันดับแรกของปีนี้คือ Da Vittorio ในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ตามด้วย Don Alfonso 1890 ในโทรอนโต และ Gucci Osteria da Massimo Bottura ในโตเกียว
อ้างอิง:
