การบุกตลาดครั้งใหญ่ของแบรนด์ร้านอาหารและเครื่องดื่มสัญชาติจีนในประเทศไทยกำลังสร้างความน่าจับตาอย่างมาก ชนิดที่กะพริบตาทีเดียวก็เห็นร้านเหล่านี้อยู่ทั่วทุกพื้นที่ในระยะสายตา
ข้อมูลจาก LINE MAN เผยให้เห็นถึงคลื่นการเข้ามาของแบรนด์เหล่านี้ตั้งแต่ปี 2021 และการขยายสาขาออนไลน์บนแพลตฟอร์มก็พุ่งทะยานอย่างน่าตกใจถึง 600% ภายในปี 2024 ปัจจุบันมีทัพแบรนด์จีนกว่า 16 แบรนด์ พร้อมปักธงสาขารวมกันกว่า 500 แห่งทั่วผืนแผ่นดินไทย
และที่น่าจับตายิ่งกว่านั้น สอดคล้องกับรายงานจาก Nikkei Asia ที่ระบุว่าในช่วงเวลาเพียง 2 ปีที่ผ่านมา กองทัพแบรนด์จีนกว่า 60 แบรนด์ดัง ไม่ว่าจะเป็น MIXUE ผู้ครองบัลลังก์ร้านเครื่องดื่ม, Luckin Coffee เชนกาแฟสุดฮิต และ Haidilao ราชาแห่งชาบูหม้อไฟ เร่งเครื่องขยายสาขาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมกันกว่า 6,100 แห่ง ณ สิ้นปีที่ผ่านมา ซึ่งเป็นการเติบโตแบบก้าวกระโดดกว่า 3 เท่าเมื่อเทียบกับปี 2022
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- แบรนด์จีนยึดตลาดเอเชีย เปิดไปแล้ว 6,000 สาขา ซีอีโอ Momentum Works ฝากถึงแบรนด์ท้องถิ่นให้ลุกขึ้นสู้!
- เครื่องดื่มสัญชาติจีนโดดจับลูกค้าต่างจังหวัด! SMEs ไทยเจ็บหนัก สู้ราคาขายถูกไม่ไหว บางรายถึงขั้นปิดกิจการ
- เศรษฐกิจจีนซบเซา ดันร้านอาหารจีนบุกอาเซียน Mixue-Haidilao ใช้กลยุทธ์ราคาถูก ดึงดูด Gen Z ที่มองหาความคุ้มค่า
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง MIXUE ได้สร้างปรากฏการณ์ความสำเร็จอันมองข้ามไม่ได้บน LINE MAN ด้วยยอดสั่งซื้อที่ทะยานขึ้นถึง 20 เท่าในปี 2024 และกวาดตำแหน่งแบรนด์ที่มีจำนวนสาขามากที่สุดกว่า 300 แห่งทั่วประเทศไทย นี่คือสัญญาณที่ชัดเจนว่าแบรนด์จีนกำลังเข้ามาเขย่าตลาดอย่างแท้จริง
เบื้องหลังการรุกคืบครั้งนี้มีปัจจัยสำคัญ นั่นคือการแข่งขันที่ดุเดือดในสมรภูมิอาหารและเครื่องดื่มของจีนเอง ทำให้บรรดาบริษัทต่างต้องมองหาโอกาสใหม่ๆ ในตลาดที่มีศักยภาพแต่ยังมีการแข่งขันไม่สูงนัก ซึ่งภูมิภาคอาเซียน รวมถึงประเทศไทยของเราก็กลายเป็นเป้าหมายอันดับต้นๆ ที่น่าดึงดูดใจอย่างยิ่ง
อย่างไรก็ตาม เส้นทางสู่ความสำเร็จในตลาดไทยและอาเซียนก็ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ แบรนด์เหล่านี้ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ตั้งแต่การปรับตัวให้เข้ากับวัฒนธรรมและรสนิยมอันเป็นเอกลักษณ์ของผู้บริโภคชาวไทย ไปจนถึงการต่อสู้กับบรรดาแบรนด์ท้องถิ่นที่แข็งแกร่งอยู่แล้ว
ถึงแม้การไหลบ่าเข้ามาของแบรนด์จีนเหล่านี้อาจสร้างความหวั่นไหวให้กับผู้ประกอบการรายย่อยและแบรนด์ไทย แต่ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ Momentum Works ตอกย้ำว่า ในที่สุดแล้วทุกภาคส่วนจะต้องปรับตัวและยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน เพราะไม่มีผู้เล่นรายใดสามารถครองตลาดนี้ได้แต่เพียงผู้เดียวอย่างแน่นอน
ทั้งหมดนี้เป็นสัญญาณที่บ่งชี้ว่า ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ยุคของการแข่งขันที่ร้อนระอุยิ่งขึ้นจากการเข้ามาของคลื่นแบรนด์ต่างชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแดนมังกร
ไม่เช่นนั้นเราคงไม่พบร้านที่มีป้ายเป็น ‘ภาษาจีน’ ในทุกที่ที่เราไป ใช่หรือไม่?
