หนึ่งภารกิจของกลุ่มเซ็นทรัลคือการปั้นโมเดลต้นแบบ ‘Central Tham Zero Waste Model’ ผ่านโครงการ ‘เซ็นทรัล ทำ’ ทำด้วยกัน ทำด้วยใจ นำทัพบริษัทในเครือจัดการขยะทุกประเภทให้ถูกวิธี เพื่อไปสู่เป้าหมายสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน
นอกจากยุทธศาสตร์การสร้างรายได้ของธุรกิจให้เติบโตแล้ว การผลักดันเรื่องความยั่งยืนก็นับเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่กลุ่มเซ็นทรัลให้ความสำคัญมาอย่างต่อเนื่อง
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- เซ็นทรัล รีเทล แจง ยังไม่ได้รับการติดต่อจากกลุ่มเซ็นทรัลให้เข้าลงทุน Selfridges หลังมีข่าวพันธมิตร SIGNA ยื่นล้มละลาย
- 75 ปี ‘กลุ่มเซ็นทรัล’ ความสำเร็จอันน่าทึ่งจากร้านหนังสือเล็กๆ สู่ ‘ผู้นำธุรกิจห้างสรรพสินค้าลักชัวรีระดับโลก’ ที่ครอบคลุมถึง 11 ประเทศ 80 เมือง 120 สาขา
- AIS แท็กทีม Central Group ลงพื้นที่หมู่บ้านคามิคัตสึ ประเทศญี่ปุ่น ศึกษาแนวคิด Zero Waste ต่อยอดโมเดลจัดการขยะ ดันไปสู่เป้าหมาย Net Zero ภายในปี 2050
เห็นได้จากการเปิดตัวโครงการ ‘เซ็นทรัล ทำ’ ทำด้วยกัน ทำด้วยใจ ที่ให้ความสำคัญในการดำเนินธุรกิจไปพร้อมกับส่งเสริมเรื่องสิ่งแวดล้อมภายใต้แคมเปญ Journey to Zero ด้วยการขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน และการบริหารจัดการขยะมูลฝอย เช่น โครงการศูนย์การเรียนรู้การบริหารจัดการขยะและแปรรูปชุมชน จริงใจมาร์เก็ต จ.เชียงใหม่, โครงการ A Journey to Zero: “Beauty Reborn”, โครงการ Bye Bye e-Waste, โครงการทิ้งดีXรีไซเคิลเดย์สัญจร, ติดตั้งเครื่องผลิตปุ๋ยหมักจากขยะอินทรีย์ โครงการ Food Surplus และโครงการ Plastics Only, Please’ (P-O-P)
ทั้งหมดอยู่ภายใต้การดำเนินงานของบริษัทในเครือ ได้แก่ บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ตามด้วยบริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) และบริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา จำกัด (มหาชน)
พิชัย จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร กลุ่มเซ็นทรัล กล่าวว่า เราได้ต่อยอดจากโครงการ เซ็นทรัล ทำ เริ่มต้นด้วยการลงมือทำ จนกลายเป็น ‘ทำด้วยกัน ทำด้วยใจ’ และเมื่อเร็วๆ นี้ได้มีการลงพื้นที่ ณ หมู่บ้านคามิคัตสึ (Kamikatsu) เมืองทางตะวันตกเฉียงใต้ที่เกาะชินโชกุ ประเทศญี่ปุ่น เพื่อศึกษาแนวคิด Zero Waste และกระบวนการจัดการขยะ ผ่านหลักการพื้นฐานที่ทุกคนทำเริ่มต้นด้วยการลดขยะ ตามด้วยการใช้ซ้ำ และการรีไซเคิล
พร้อมนำมาต่อยอดการจัดการด้านสิ่งแวดล้อมในการสร้างโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน และจะเป็นรีเทลแรกๆ ที่จะพัฒนาให้เป็นศูนย์ต้นแบบในด้านการจัดการขยะทั่วประเทศ (Central Tham Zero Waste Model)
เมื่อเจาะลึกมาถึงตัวอย่างโครงการด้านการจัดการขยะของกลุ่มเซ็นทรัล ได้แก่
- โครงการศูนย์การเรียนรู้การบริหารจัดการขยะและแปรรูปชุมชน จริงใจมาร์เก็ต จ.เชียงใหม่ คือศูนย์เรียนรู้การจัดการขยะ ซึ่งเป็นสถานที่เรียนรู้โมเดลการจัดการขยะเหลือศูนย์ของตลาดจริงใจ โดยแบ่งเป็นขยะอินทรีย์ 70% ขยะรีไซเคิล 10% และขยะทั่วไป 20% ขยะที่จะไม่ถูกนำไปสู่บ่อฝังกลบขยะคือขยะอินทรีย์ และขยะรีไซเคิล 10% ซึ่งจะถูกนำไปจัดการอย่างถูกวิธี
อาทิ ขยะอินทรีย์เข้าสู่เครื่อง T.O.B.Y วันละ 250 กิโลกรัม สามารถผลิตเป็นก๊าซชีวภาพได้ประมาณ 12.51 กิโลกรัมต่อวัน ทดแทน LPG 1 ถัง และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ 350.28 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อวัน หรือประมาณ 127,852 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อปี
ส่วนวัสดุรีไซเคิลประเภทอื่นๆ เช่น ขวดพลาสติก ขวดแก้ว อะลูมิเนียม กระดาษ ที่รวบรวมได้จะนำเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล และบางส่วนอาจนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ Upcycled แทนการรีไซเคิล เช่น การทำบล็อกปูถนน และนำวัสดุทำเฟอร์นิเจอร์
- ในกลุ่มธุรกิจแฟชั่น ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ CRC ได้จัดโครงการลดการใช้พลาสติก และส่งเสริมให้มีการใช้บรรจุภัณฑ์ซ้ำ โดยได้ให้คะแนนสะสมลูกค้าที่เป็นสมาชิก The1 ที่นำถุงช้อปปิ้งแบบใช้ซ้ำมาเอง รวมถึงโครงการ A Journey to Zero: “Beauty Reborn”
นับเป็นค้าปลีกรายแรกๆ ที่เริ่มแคมเปญ Central Love The Earth โดยร่วมกับ ECOLIFE ผู้พัฒนาแพลตฟอร์มรักษ์โลก เปิดให้ลูกค้านำบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ความงามที่ใช้แล้วจากวัสดุพลาสติก โลหะ และแก้ว มาที่จุด Beauty Waste Separation Corner โดยจุด Beauty Waste ดังกล่าว ทางห้างเซ็นทรัลได้มีการนำร่องที่แผนกบิวตี้ แกเลอรี ชั้น 1 ห้างเซ็นทรัล แอท เซ็นทรัลเวิลด์ เป็นที่แรก และจากนี้มีแผนที่จะขยายจุด Beauty Waste ในแผนกเครื่องสำอางของห้างเซ็นทรัลทุกสาขา รวมถึงห้างโรบินสัน
รวมถึงในกลุ่มธุรกิจเครื่องใช้ไฟฟ้าและสินค้าไอที ได้จัดโครงการ Bye Bye E-Waste จุดทิ้งขยะอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อนำขยะอิเล็กทรอนิกส์เหล่านั้นไปกำจัดและรีไซเคิลอย่างถูกวิธี
- เซ็นทรัลพัฒนาร่วมกับพาร์ตเนอร์รีไซเคิลเดย์ จัดตั้งรีไซเคิลสเตชันแล้ว 6 สาขา ได้แก่ สาขาอีสต์วิลล์, ศรีราชา, อยุธยา, ระยอง, ลาดพร้าว และเวสต์วิลล์ ซึ่งนำขยะรีไซเคิลเข้าสู่ระบบแล้วกว่า 331 ตัน ลดปริมาณคาร์บอนได้กว่า 677 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า หรือเท่ากับปลูกต้นไม้ไปแล้ว 71,202 ต้น
- บริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา จำกัด (มหาชน) และบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เริ่มติดตั้งเครื่อง COWTEC ในปี 2561 ที่เซ็นทรา บาย เซ็นทารา มาริส รีสอร์ท จอมเทียน และติดตั้งเพิ่มเติมที่เซ็นทาราแกรนด์ บีชรีสอร์ทแอนด์วิลล่า ภูเก็ต และเซ็นทารา รีเซิร์ฟ สมุย รวม 3 โรงแรม เพื่อผลิตปุ๋ยหมักจากขยะอินทรีย์ ควบคู่ไปกับการบริหารจัดการขยะอาหาร เริ่มตั้งแต่การบริจาคอาหารให้กับมูลนิธิ SOS ผู้ด้อยโอกาสในสถานสงเคราะห์ในพื้นที่ต่างๆ
จากแนวทางทั้งหมดนี้ กลุ่มเซ็นทรัลได้ให้ความสำคัญกับปัญหาด้านการจัดการขยะให้ถูกวิธี และต้องการเป็นอีกหนึ่งกระบอกเสียงที่จะเดินหน้าขับเคลื่อนและสร้างการเปลี่ยนแปลงไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน
