Eat & Drink

เปิดแล้ววันนี้ กับ Café Kitsuné คาเฟ่สัญชาติฝรั่งเศสที่อยู่ภายใต้แบรนด์ Kitsuné หรือแบรนด์เสื้อผ้าที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันในนาม ‘Maison Kitsuné’ ที่ซึ่งมีหมาจิ้งจอกเป็นสัญลักษณ์ประจำแบรนด์ สร้างความจดจำให้กับผู้คนมากมาย   Café Kitsuné เป็นร้านกาแฟที่โดดเด่นทั้งในด้านของสไตล์การตกแต่ง ความใส่ใจในบรรยากาศร้าน และคุณภาพของเครื่องดื่ม โดยเฉพาะ...

พาชม Café Kitsuné คาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นที่บินมาไกลจากปารีส ก่อนเปิดให้บริการวันแรกที่ศูนย์​การค้าเอ็มควอเทียร์ วันที่ 1 กันยายน 2563 Café Kitsuné เป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์ Maison Kitsuné​ ที่เกิดจากความตั้งใจของสองผู้​ก่อตั้งที่อยากจะบอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรร​มฝรั่งเศสและญี่ปุ่นผ่านแฟชั่น ดนตรี และคาเฟ่       The Vib...

“ผมตั้งใจให้ผู้คนได้เรียนรู้เรื่องราวของประเทศอิตาลีผ่านพาสต้า เส้นพาสต้าแบบหนึ่งก็บอกอะไรได้หลายอย่างอยู่นะ” เชฟกาเบรียล (Gabriele Tozzo Luna) เชฟพาสต้าประจำร้าน About Eatery กล่าวด้วยรอยยิ้มระหว่างนวดแป้งพาสต้าในมือ   บ้านเกิดของเชฟกาเบรียลอยู่ที่เมืองโปเตนซา แคว้นบาซีลีคาตา ทางตอนใต้ของอิตาลี เชฟกาเบรียลเล่าให้ฟังว่าเขาหัดทำเส้นพาสต้า...

“ผลไม้ไทยอร่อยมาก คงจะดีถ้ามีวิธีกินที่ทำให้สนุกไปกับมันได้” จากความรักในผลไม้ไทยของเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่น สู่ Parden คาเฟ่ผลไม้ที่คัดสรรผลไม้ไทยดีๆ มาให้ทุกคนได้ลองในรูปแบบขนมหวานหน้าตาสวยงาม   แรกเริ่มเดิมทีทางร้านอยากแนะนำผลไม้ไทยให้กับชาวญี่ปุ่นผ่านอะไรสักอย่าง จนมาจบที่ ‘พาร์เฟต์’ ของหวานยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น เป็นของหวานที่พบเห็นได้ตา...

ใครจะปฏิเสธคราฟต์เบอร์เกอร์ได้ลงคอ ขนมปังบริยอชเนื้อนุ่มฟู กรอบนอกนุ่มใน แพตตี้เนื้อฉ่ำๆ พร้อมกับชีสและผักหลากชนิด และเนื่องในโอกาสที่วันนี้เป็นวันเบอร์เกอร์ เราจึงรวบรวมร้านคราฟต์เบอร์เกอร์มาให้คุณเลือกและไปฉลองวันเบอร์เกอร์ด้วยกัน!   ภาพ: นวลตา วงศ์เจริญ   Bun Meat & Cheese Bun Meat & Cheese ร้านคราฟต์เบอร์เกอร...

“ตั้งแต่เราเริ่มขายแมคนักเก็ตส์ในปี 1983 นี่เป็นครั้งแรกในรอบ 40 ปีที่แมคนักเก็ตส์มีรสชาติใหม่” McDonald's ในสหรัฐอเมริกาเตรียมส่ง ‘Spicy McNuggets’ หรือ แมคนักเก็ตส์รสเผ็ด วางขายตามคำเรียกร้องของลูกค้า โดยความเผ็ดร้อนนี้เกิดจากการผสมผงพริกคาเยนและพริกขี้หนูลงไปในแป้งสำหรับทอดนักเก็ตส์ ทำให้เกิดเป็นรสชาติเผ็ดร้อนท้าทายคนชอบกินเผ็ด   สำหร...

ไม่ต้องบินไกลถึงฮ่องกงก็ได้กินโจ๊กฮ่องกงเนื้อนวลเนียนและชานมฮ่องกงได้ที่ YANG Hong Kong Cafe ร้านอาหารฮ่องกงใจกลางเมือง จากประสบการณ์ร้านอาหารจีนชื่อดัง East Ocean โรงแรม Sc Park กว่า 20 ปี สู่คาเฟ่ฮ่องกงยุคใหม่ที่ตอบโจทย์หนุ่มสาวชาวเมืองมากขึ้น ด้วยเมนูติ่มซำฮ่องกง อาหารจานด่วน และชานมฮ่องกง แม้จะเป็นเมนูที่เรียบง่าย แต่เราพิถีพิถันตั้งแต่การคัดสร...

เมนูยอดฮิตตลอดกาลของ IKEA คงไม่พ้น ‘สวีดิชมีตบอล’ ลูกชิ้นเนื้อสไตล์สวีดิชราดครีมซอส เสิร์ฟพร้อมมันบดและลินกอนเบอร์รีสำหรับกินเคียงกัน ไม่ว่าจะไปเยี่ยมเยือน IKEA กี่ครั้งก็ต้องสั่งเสมอ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่หลายคนตกหลุมรัก และล่าสุด IKEA กำลังทดลองทำ ‘แพลนต์บอล’ หรือมีตบอลที่ใช้เนื้อสัตว์ Plant-Based​ ที่จะไม่ได้แค่มีหน้าตาเหมือนมีตบอลทุกประการ แต่ม...

“เราจะเฟ้นหาสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคนรักกาแฟ” ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟ 37 สายพันธุ์ที่ดีที่สุด กรรมวิธีการคั่วที่พิถีพิถันที่สุด และแชมป์บาริสต้าที่คิดค้นเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุด ความตั้งใจที่ยิ่งใหญ่ของ NANA Hunter Coffee Roasters ร้านกาแฟเปิดใหม่ย่านพรานนก จากฝีมือของสองผู้บริหาร แอน-รสรินทร์ ติยะวราพรรณ และ กุ้ง-วรงค์ ชลานุชพงศ์ ที่ตั้งใจเป็นแลนด์ม...

ในแวดวงการกินโดยเฉพาะสายซูชิหรือโอมากาเสะ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักเชฟแรนดี้- ชัยชัช นพประภา แห่ง Fillets ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์นย่านหลังสวนที่สร้างชื่อมานานกว่า 6 ปี ฐานะหนึ่งในผู้บุกเบิกโอมากาเสะในบ้านเรา แต่หลังจากปิดร้านไปพักใหญ่ ปัจจุบันเชฟแรนดี้และทีมงานได้ย้ายมาอยู่บ้านหลังใหม่แล้ว ซึ่งอยู่ในละแวกรั้วเดียวกับร้านอาหารในเครืออย่าง 100 Mah...