Eat & Drink

ICONCRAFT คือพื้นที่สุดสร้างสรรค์ที่รวบรวมผลงานมรดกงานฝีมือของไทยและผลิตภัณฑ์ทันสมัยจากดีไซเนอร์ไทยคุณภาพเอาไว้ในที่เดียว เปรียบเหมือนเป็นเวทีให้ผู้ผลิตและดีไซเนอร์ไทยได้แสดงความสามารถ ส่งต่อภูมิปัญญาออกไปสู่ผู้บริโภคทั้งชาวไทยและต่างประเทศ หากคุณเคยไปเยี่ยมชมบริเวณชั้น 4-5 ของ ICONCRAFT คุณจะได้เจอกับสินค้าในกลุ่มประเภทไลฟ์สไตล์ที่มีให้เลือกมากมาย...

Tale of the Nine Tailed ซีรีส์เกาหลีแนวแฟนตาซีเรื่องใหม่ล่าสุดที่นำแสดงโดยนักแสดงหนุ่มผู้ฝากผลงานซีรีส์แนวแฟนตาซีและลึกลับไว้มากมายอย่าง อีดงอุค คู่กับนักแสดงสาว โจโบอา และการกลับมาอีกครั้งของ คิมบอม ว่าด้วยเรื่องของ อียอน (รับบทโดย อีดงอุค) จิ้งจอกเก้าหางที่ต้องมาใช้ชีวิตอยู่ในโลกมนุษย์ ตำนานจิ้งจอกเก้าหางนี้ไม่ได้มีเฉพาะในเกาหลีเท่านั้น ประเทศอื่...

Stage (สตาช) คือร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Casual Fine Dining ในย่านเอกมัย นำทีมโดย เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว เชฟและเจ้าของร้านผู้ที่เรียนจบด้านอาหารฝรั่งเศสมาโดยตรง เป็นหนึ่งในทีมเปิดของ L’Atelier de Joel Robuchon กรุงเทพฯ ซึ่งเธอยังเป็นเชฟไทยเพียงคนเดียวที่ได้ไปเทรนที่ L’Atelier de Joel Robuchon ประเทศฝรั่งเศสอีกด้วย ด้วยความชอบในการทำอาหาร หลังจากท...

ข้อดีหนึ่งอย่างที่เราเชื่อว่าทำให้ทุกคนชอบแสวงหา Sunday Brunch ดีๆ กินกันในสายวันอาทิตย์ คือนอกจากจะเป็นกิจกรรมที่ทำร่วมกันกับเพื่อนหรือครอบครัวแล้ว ยังถือเป็นโอกาสดีที่เราจะได้ชิมอาหารอร่อยๆ จากทุกๆ ห้องอาหารของโรงแรมอย่างจุใจแบบไม่ต้องเลือกเมนูใดเมนูหนึ่งไงล่ะ     ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ   อย่างในเดือนนี้ที่โรงแรมอนั...

ก้าวเข้าสู่เดือนตุลาคม ร้านอาหารและคาเฟ่ต่างๆ ก็ทยอยออกเมนูวันฮาโลวีนมาให้เข้ากับเทศกาล อิเกีย บางนา และอิเกีย บางใหญ่ก็เช่นกัน ปีนี้มาพร้อมกับเมนูฮาโลวีนที่หลากหลาย แต่ที่ดูจะเป็นไฮไลต์ที่สุดก็คือ ก้อนสมองสีชมพูชุ่มเลือดก้อนนี้นี่เอง   มาทดลองเป็นซอมบี้ด้วยการกินสมองกันเถอะ Butter Scrambled Brain (75 บาท) เจ้าเค้กสมองสีแดงสดก้อนนี้ถึงแม...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ‘พาสต้า’ กลายเป็นอาหารอิตาเลียนจานที่ฮิตที่สุดในปี 2020 เราเห็นได้จากการที่เชฟทั้งไทยและเชฟต่างประเทศหันมาเปิดร้านอาหารที่โฟกัสเมนูพาสต้าเป็นหลักกันเยอะมากๆ ในปีนี้ ซึ่งภายใต้ความเรียบง่ายของหน้าตาพาสต้าแต่ละจานนั้น จริงๆ แล้วพาสต้ามีขั้นตอนการทำที่ง่ายแต่ละเอียดอ่อน อาศัยความชำนาญ และการขึ้นรูปเส้นแต่ละแบบนั้นก็เรียกได้ว่าเป็นงา...

“สิ่งที่เราเรียนรู้จากช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมา คือเทรนด์ของผู้บริโภคเปลี่ยนไป แต่ก่อนเราเห็นคนทำงานฟรีแลนซ์หรือสตาร์ทอัพชอบทำงานในคาเฟ่ แต่ตอนนี้มีบริษัทหลายแห่งที่ปรับนโยบายเรื่องการ Work from Home ทำให้คนมีความต้องการหาที่นั่งทำงานข้างนอกมากขึ้น เราเองเป็นคนทำบาร์ บาร์เองก็เปิดกลางวันได้ เราอยากให้คนมาใช้ชีวิตในบาร์ตอนกลางวันได้ ถ้ารู้สึกว่านั่งคาเ...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า อาหารจานคอมฟอร์ตสัญชาติอิตาเลียนที่อยู่คู่กับนักชิมทั่วโลกอย่าง ‘พาสต้า’ นั้น กลับมาได้รับความนิยมตลอดปี 2020 จากเดิมอาหารจานนี้อยู่คู่ร้านอาหารอิตาเลียนแบบที่ไม่ว่าจะไปร้านไหนก็เจอ แต่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไร เราเห็นเทรนด์ความนิยมของพาสต้าในปีนี้อย่างชัดเจน จากการที่มีร้านอาหารและเชฟจำนวนไม่น้อย หันมาศึกษาศาสตร์ของการทำพาสต้าอย่าง...

“ตอนแรกเราแค่ชวนเพื่อนมาปาร์ตี้วันเกิด ป้าทำอาหารให้ เราก็ตั้งใจตกแต่ง พอเพื่อนโพสต์รูปลงไอจีแล้วมีคนมาถามว่าร้านไหน อยากมากินบ้าง เราก็บอกว่าเอาเลย จองได้เลย เปิดร้านเลย” เพราะทางร้านตัดสินใจรับลูกค้าโต๊ะแรกในวันนั้น ทำให้กลายเป็นร้านชานพระนครในวันนี้   ชานพระนครเป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายของแอนทีกย่านพระสุเมรุ ทุกอย่างในร้านนั...

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ พร้อมบรรดาเชฟผู้มากความสามารถและประสบการณ์ จะนำเสนอซิกเนเจอร์แซนด์วิชเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ซึ่งนำเสนอต่อเนื่องเป็นซีรีส์ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงต้นปี 2564 โดยในแต่ละเดือนทางโรงแรมฯ จะนำเสนอซิกเนเจอร์แซนด์วิช 1 เมนู จากเชฟหนึ่งท่าน ซึ่งซิกเนเจอร์แซนด์วิชแต่ละเมนูจะสะท้อนถึงอาหารและห้องอาหารที่เชฟท่านนั้นดูแล รวม...