Eat & Drink

MTCH ร้านชาเขียวแบบ Specialty เตรียมย้ายไปเปิดที่โลเคชันใหม่ซอยพหลโยธิน 5 ที่เดินทางง่ายขึ้น เพราะลงบีทีเอสสถานีอารีย์ ทางออก 1 แล้วเดินอีกแค่ 400 เมตรเท่านั้นก็ถึงร้านใหม่เลย โดยจะเปิดให้บริการวันแรกในวันที่ 7 พฤศจิกายน   การย้ายร้านใหม่ครั้งนี้มาพร้อมกับเมนูใหม่ถึง 2 เมนู ไม่ว่าจะเป็น Matcha Cold Whisk Latte - Arashi (180 บาท) ชาผสมหลา...

การต้มรามยอนสักหม้อหนึ่งดูเหมือนจะง่าย แต่ความจริงแล้วมีรายละเอียดมากกว่านั้น ถ้าคุณกำลังนั่งดูซีรีส์เกาหลีเพลินๆ แล้วเกิดอยากกินรามยอนตามตัวละครในซีรีส์ คงสบายกว่าถ้าคุณสามารถสั่งมากินที่บ้านได้ในทันทีโดยไม่ต้องต้มเส้นรามยอนและคุ้ยตู้เย็นหาเครื่องเคียงต่างๆ   ล่าสุด Bonchon ได้ส่งเมนูใหม่อย่าง ‘Spicy Cheese Ramyeon’ ทั้ง 3 รูปแบบมาให้แฟ...

ร้านอาหารไทยสไตล์แคชวลไฟน์ไดนิ่ง เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาวอย่าง 80/20 โดย เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และเชฟซากิ โฮชิโนะ เปิดบ้านเสิร์ฟมื้อกลางวัน Chef’s Choice ขนาด 3 คอร์ส เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมื้อกลางวันที่พิเศษยิ่งขึ้น แถมยังถือเป็นโอกาสสำหรับคนที่ยังไม่เคยลองอาหารค่ำที่ 80/20 ได้ทำความรู้จักกับมื้ออาหารสไตล์ของที่นี่ด้วย    มื้อกลาง...

ในท่ามกลางความยากลำบากที่บุคคลเบื้องหลังหลายๆ ธุรกิจต้องพบเจอตั้งแต่ต้นปีนี้ ก็ยังพอจะมีข่าวดีเป็นกำลังใจให้คนทำงานสาย Hospitality อยู่บ้าง เมื่อคืนวันที่ 5 ตุลาคม เวลา 22.30 น. (เวลาประเทศไทย) Official Facebook Page ของ The World’s 50 Best Bars ได้จัดการประกาศรางวัล 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2020 ซึ่งจัดขึ้นต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 12 ในครั้งนี้ค...

หนึ่งในอาหารต่างชาติยอดฮิตที่คนรุ่นใหม่นิยมรับประทานกันมากที่สุดอย่างหนึ่งคงหนีไม่พ้นอาหารเกาหลี สังเกตได้จากจำนวนร้านอาหารเกาหลีที่เปิดเพิ่มเยอะขึ้นมากในช่วงเวลาไม่กี่ปีมานี้ ส่วนหนึ่งคงเป็นเพราะอิทธิพล Soft Power จาก K-Pop ผ่านสื่อบันเทิงซีรีส์ที่คนไทยนิยม อย่างไรก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้ว่าด้วยรสชาติที่ถูกปาก ย่อมเป็นอีกเหตุผลที่ทำให้อาหารเกาหลีขายดิบข...

ใครที่เคยติดอกติดใจเมนูปูตัวใหญ่ๆ ขนาดจัมโบ้ที่ Ministry of Crab (คลิกอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่) ได้เวลามาชิมเนื้อปูแน่นๆ และรสเครื่องเทศอันแสนเข้มข้นไปกับ ‘บริยานีปู’ (Crab Biryani) เมนูใหม่ล่าสุดของกระทรวงปูแห่งนี้       Ministry of Crab ร้านอาหารทะเลแบบยั่งยืนที่มีต้นกำเนิดจากเมืองโคลัมโบ ประเทศศรีลังกา มาเปิดในไทยด้ว...

ปีนี้ถือเป็นครั้งที่ 21 แล้วกับงาน World Gourmet Festival เทศกาลงานอาหารโลก ที่โรงแรมอนันตราได้ร่วมมือกับเชฟชื่อดังระดับโลกหลายท่าน เดินทางมาปรุงมื้ออาหารเฉพาะกิจเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ซึ่งในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 4-8 พฤศจิกายน 2563 ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ    สำหรับในปีนี้ เงื่อนไขของการจัดงานแตกต่างออกไปจากทุกปี ด้วยข้อจำกัดใน...

กลางเดือนพฤศจิกายนนี้ ร้านกาแฟจากโคเปนเฮเกนอย่าง La Cabra (ลาคาบลา) พร้อมเปิดสาขาแรกแล้ว ณ ย่านตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์    La Cabra คือร้านกาแฟที่มีความโดดเด่นตั้งแต่การคั่วเมล็ดแห่งหนึ่งในกรุงโคเปนเฮเกน โดย Mikkel Selmer ผู้เป็น Head of Coffee ของแบรนด์และทีม ตั้งใจให้การคั่วกาแฟสะท้อนถึงรสชาติที่แท้จริงของกาแฟที่มาจากไร่กาแฟต่างๆ ท...

ที่สุดคั่วพริกเกลือเมืองตราด ‘สุดคั่ว by สุพรรณิการ์’ บุกตลาดหนุ่มสาวชาวออฟฟิศด้วยการวางขายที่ร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ในย่านสีลมแล้ว โดยเมนูข้าวของสุดคั่วนั้นเป็นเมนูทำสดๆ ใส่ตู้อุ่นในร้าน ให้คุณเดินไปเลือกซื้อได้เลย   สุดคั่ว by สุพรรณิการ์ เป็นอาหารเดลิเวอรีในเครือสุพรรณิการ์ ที่ชูความเผ็ดร้อนของคั่วพริกเกลือสูตรเมืองตราดและความแน่นของอ...

“ช่วงโควิด-19 เราต้องพักงานสองเดือน เลยคิดต่อยอดร้าน Kitchen Moo’ ขึ้นมาจากร้านขายหมูสดของแม่กับป๊า” เจมมี่-อรอนงค์ อ่อนกำมา เชฟประจำร้าน Kitchen Moo’ เล่าให้เราฟังสั้นๆ ถึงที่มาของร้านอาหารบ้านๆ ที่แอบซ่อนอยู่ในซอยเทอดไท     เจมมี่-อรอนงค์ อ่อนกำมา และครอบครัว   บรรยากาศร้าน   The Vibes: Kitchen Moo’ เ...